下列茶叶中存放时间越长品质越好的是什么茶？
下列茶叶中存放时间越长品质越好的是乌龙茶 。乌龙茶，属于半发酵茶，放冰箱冷藏保质期在18个月左右 。而经过焙火的那些，如武夷岩茶放2年也还能喝 ， 隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚 。铁观音存储得当，也是越久越好 。
【什么茶能放时间长】白茶能存放10年左右,陈化的茶会更有韵味,冲泡的口感更好 。适合收藏的白茶:选择哪款新白茶来藏,可以凭自己的口感喜好 。但需要注意的是,首先茶本身的品质要好 。一款茶品如果起初质量未能达标,或者是后期储存不当,那么不论存放多长时间,茶叶品质都很难脱胎换骨 。白毫银针和白牡丹趁新喝鲜甜味美,经过存放,会呈现微微葡萄酒香,毫味也会更加明显贡眉存放之后,汤色从浅黄到橙黄再到橙红,会出现梅子香、枣香和药香等 。贡眉芽少叶多,还带有一些茶梗 。老叶和茶梗的内含物质更加丰富,非常利于转化 。
白茶可以保存至少在十年以上 。但这也是对于质量较好的白茶才有意义,关键是要挑选好的茶料,这样才能越陈越香 。储存的越久口感越是醇厚浓香,回味悠长 。老白茶,通常指存放时间不低于三年的白茶,其品种多,常见的有白毫银针、白牡丹、寿眉 。
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所以白茶是可以长时间存放的茶
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###其它资料参考###目前以时间越久越珍贵的茶类基本就黑茶和白茶这两类
黑茶中比较出名的有云南普洱，安化黑茶，雅安藏茶，湖南茯砖等
白茶就是福鼎白茶，政和白茶 。要注意的是安吉白茶并不是白茶这个大类的，是属于绿茶类，以新鲜为好
除了这些可以长久存放的，像红茶也可以放几年，只是没有上面这两类那么长久 。乌龙茶也有老茶 ， 只是需要再加工一下每年焙火，不适合自己存
###其它资料参考###哪些茶叶越陈越好 ， 越放越好的？
当今茶界，新茶和陈茶 ， 到底哪个好？凡事不能一概而论 。陈茶是否好喝，是因人而异的，自己认为好喝永远是第一标准 。但哪些茶会越陈越好 ， 还是有一些规律性的东西 。
一、看茶叶的老嫩程度
原则上，老叶茶陈放越久越好，嫩芽茶是新的好 。白茶就是很好的例子：
1.寿眉，主要是老叶 ， 内含物质丰富，经陈年转化，会把一些苦涩的刺激物质 ， 慢慢钝化 ， 越陈越纯 。
2.白毫银针 ， 用嫩芽自然萎凋制成，喝就喝她的鲜爽味，陈年白毫银针，味会薄，陈年无助茶品质提升 。
3.白牡丹，由一芽两叶原料制成，介于寿眉与白毫银针之间，新的和陈的各有风格 。
二、看发酵工艺
原则上 ， 无发酵和全发酵的茶，新茶好喝微发酵和半发酵的茶，新茶陈茶各有千秋后发酵的茶 ， 陈茶好喝 。原因在于微生物在转化过程中起的作用 。
1.无发酵茶，如绿茶 ， 为保留新茶内含的氨基酸、维生素、芳香类等物质，经高温快速杀生青，其副作用是把微生物基本杀灭 。后期没有微生物参与转化，越陈，其氨基酸、维生素、芳香类等物质越来越少，自然是新的好喝 。
2.全发酵的茶，如红茶，由于其采取全发酵工艺，将茶叶中含的活性物质全氧化，微生物几乎无物质可转化，陈年无益 。如果算上退火气的时间，建议红茶一般半年到一年左右喝最好 。
3.微发酵和半发酵的茶，如铁观音，一般来说新茶香气好，但也有些隔年陈茶反而香气馥郁、滋味更醇厚 。因为其半发酵的原因，兼具了绿茶和红茶的特质，微生物有一定的转化空间，因此新茶陈茶各有特色 。
4.后发酵的茶，如普洱，其转化全靠微生物的后天努力，自然是越陈越好喝 。但凡事也有个限度，是食品都有一定的保质期，一般来说，熟普陈放20年左右以后 ， 它的饮用价值就下降了 。生普时间陈放时间会长些 ， 但超过40年，其陈味上升，醇味下降，越来越寡淡 ， 就只有历史的味道了 。
三、看存放方法
不同的茶类，存放方法不尽相同，但如下几点是要保证的：
1.干燥 。因为如果潮湿环境，会产生黄曲霉素等有害菌，这样的陈茶对身体有害 。
2.既要让茶隔绝污染，又要让茶能呼吸，让微生物有生存的环境 。比如普洱茶，不能放冰箱里，不能用塑料袋密封，最好用宣纸包好，放在通风的地方 。用竹箬包装或存放在不施釉的紫砂缸里 。由于茶的吸附性强，不能存放在有异味的环境里，不然越陈 ， 异味越重，越陈越坏 。
