在我的家乡基本上家家户户都会种上一些茶叶,喝茶时我们的一种固定的生活方式,基本上村里人一天到晚茶不离手,他们都说,多喝茶对身体好,并且尤其的喜欢饭后喝茶,但是,据调查了解,饭后喝茶并不健康,那么,饭后喝茶好不好?饭后喝茶是健康的吗?
1、饭后喝茶健康吗
现在经济条件好了,很多朋友养成了一种喝茶的好习惯,应该说值得提倡 。但是,家庭医生在线的营养专家对于另一种“饭后茶”的习惯提出了异议 。不论是在家庭还是在饭店,只要吃了油腻多的食物,就认为多喝点茶水助消化,解油腻 。这种说法是不科学的,从健康饮食角度来说,也是不能提倡的 。
专家说,很多人根本就不能喝茶 。茶中含有2%~5%的咖啡因,浓茶中咖啡因含量则更高 , 过量的咖啡因可导致神经过度兴奋,引起失眠;同时还可以引起心跳过快 , 对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利 。而且浓茶中咖啡因、茶碱浓度过高,饮后使中枢神经系统的兴奋性增高 , 进而可引起胃蠕动加快,胃壁细胞分泌亢进,胃酸增加 , 对胃黏膜刺激加强,易导致胃溃疡 。咖啡因还可以使人上瘾,形成恶性循环 。
饭后喝茶不仅会导致消化不良,还有可能增加患结石的风险,“茶叶中含有鞣酸和茶碱 , 这两种物质都会影响人体对食物的消化 。”胃液和肠液是人体消化食物必不可少的,可当鞣酸进入胃肠道后,会抑制它们的分泌,从而导致消化不良 。此外,鞣酸还会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质产生凝固作用,形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物 。如果吃的食物当中含有金属元素 , 如铁、镁等,鞣酸还有可能与它们发生反应,长年累月就可能形成结石 。此外,胃酸偏酸性,而茶水偏碱性 , 饭后立即喝茶,茶碱不仅会抑制胃酸的分泌,还会稀释胃酸,影响胃酸中蛋白酶等的分泌,从而影响消化 。
最科学的是餐后半小时再喝茶,而对于孕妇来说,茶中含咖啡因,所以最好少喝 。
咖啡影响身体6部位
1、心脏 。咖啡因以两种方式作用于心脏:除了影响调节心血管系统的大脑中枢 , 也直接对心脏产生作用 。高剂量的咖啡因能使不耐受咖啡因的人每分钟增加 10~20 次心跳,并且可能使某些人短暂心律不齐 。
因此,适度饮用含咖啡因(平均每天最多 500 毫克)的饮品,不会大幅提高心脏疾病风险,但超过这个剂量可能会增加患心肌梗死的风险 。
2、肾脏 。早上喝咖啡后爱上厕所,是许多人经常遇到的事 。这是因为咖啡因会影响肾脏的腺苷受体,起到类似利尿剂的作用 。咖啡因也可能减缓大脑释放一种减少尿液生成的抗利尿激素 。
3、消化系统 。咖啡中的酸质、油脂及咖啡因都可能刺激胃黏膜,并促进胃酸分泌,长期大量饮用含有咖啡因的饮品,会导致胃病 。
4、呼吸系统 。咖啡因及类似药物对于呼吸有两种影响,一是增加呼吸速率 。此外,咖啡因可使气管周围的平滑肌放松,因而使气管扩张 , 增加呼吸量 。但咖啡因不可以作为药物用于临床来治疗哮喘 。
【饭后喝茶是好是坏?饭后喝茶是健康的吗?】 5、生殖系统 。有研究指出,妇女怀孕期间喝咖啡,生下的婴儿出生体重较低 。也有研究显示 , 服用咖啡因(相当于每天喝多于一杯咖啡)可能显著降低妇女受孕的机会 。
6、眼睛 。咖啡因会使眼部微血管收缩(变窄),使得进入眼睛细胞的营养物质减少,也会降低眼睛清除废物的速率 。
2、什么时候喝茶好
早上适宜喝红茶:人在睡了一夜之后,身体往往处于相对静止的状态,喝红茶则可促进血液循环,同时能够祛除体内寒气,让大脑供血充足 。
红茶性质温和,可在每天早上起床后冲泡一杯,在吃过早餐后饮用,也可加入适量牛奶一起饮 。需要提醒的是,千万不要空腹喝茶,因为茶叶中含有咖啡因,空腹喝,可令肠道吸收过多的咖啡因 , 会出现心慌、尿频等不良反应 。时间久了,还会影响人体对维生素B的吸收 。
什么时候喝茶最好?也有人说是在午后 。
下午3:00左右喝茶 , 在这个时间喝茶,对人体能起到调理的作用,增强身体的抵抗力、补养、还能防止感冒 , 此时喝茶是一天中最重要的,俗称下午茶,对一些“三高”人群来说,如果坚持喝下午茶 , 能起到药物都无法达到的效果 。
午后适宜喝青茶或绿茶:通常情况下,人体在中午时分会肝火旺盛,此时饮用绿茶或者青茶可使这一症状得到缓解 。
青茶(如铁观音)性甘凉,入肝经,能清肝胆热,化解肝脏毒素 , 且维生素E含量丰富,能抵抗衰老;绿茶则入肾经,利水去浊,令排尿顺畅 。另外,绿茶中茶多酚含量极高,抗氧化、消炎效果好 。
什么时候喝茶最好?有人说是在晚上 。
晚上8:30左右喝茶 。有许多人对晚上喝茶有误解 , 怕影响睡觉,其实不然,在这个时间是人体免疫系统最活跃的时间 , 如果能喝上一泡茶,人体会很容易修补和恢复免疫系统,再造细胞等 。对一些神经衰落人群,可以选择喝半发酵的温性的铁观音 。千万不要喝绿茶,因为绿茶是不发酵茶,对人体有一定的刺激 。
晚间适宜喝黑茶:人在吃了三餐之后 , 身体会积聚一些肥腻之物在消化系统内,倘若晚饭后能够饮用一杯黑茶则有助于分解积聚的脂肪 , 既暖胃又助消化 。
黑茶性质较温纯,不会影响睡眠 。黑茶首选云南普洱,不过,普洱的味道有些人可能接受不了 , 那么可用白茶代替,比如福建寿眉 。寿眉入肺经 , 茶性平和,也不会影响睡眠 。