肉与茶隔多久 _羊肉

吃肉后多长时间可以喝茶？

饭后1～2小时再饮茶。
茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性质的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。

1、茶叶炖肉应该现做现吃。
2、准备食材。五花肉，葱，姜，蒜，茶叶，冰糖，盐，味精。
3、做法。五花肉洗净切成大小均匀的小块，葱姜切段或片，烧适量开水冲开茶叶。五花肉凉水下锅焯一下水至肉变色捞出备用。大火将锅烧热，放少量油，放入切好的葱丝，姜丝翻炒出香味，放入五花肉，冰糖和少许酱油进行翻炒至冰糖全部化开。倒入泡好的茶叶水炖肉，大火开锅后转中火炖，大约30分钟，中途不加水，被全部茶水收进肉块。出锅前放少许盐，味精调味即可。
###其它资料参考###牛肉和菊花茶可以一起吃，但牛肉和以下食物不能一起吃。
牛肉与栗子不能同食：牛肉甘温，安中益气，补脾胃，壮腰脚；栗子甘咸而温，益气厚肠胃，补肾气。从食物药性看，二者并无矛盾；从营养成分看，栗子除含蛋白质、糖、淀粉、脂肪外，还富含维生素C，每100克中高达40毫克。此外，富含田螺与牛肉相克：不易消化，会引起腹胀。
鲇鱼与牛肉相克：同食会引起中毒。可以用人乳治疗。
牛肉不可与黍米同食：食后身体不适。
韭菜与牛肉相克：因牛肉甘温、补气助火，韭菜辛温，动火动血，故不宜同食。
扩展资料:
牛肉好处：
1、牛肉含肉毒碱。鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
2、牛肉含钾和蛋白质。钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。
3、牛肉是亚油酸的低脂肪来源。牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
【肉与茶隔多久】4、牛肉含锌、镁。锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
参考资料来源：人民网——牛肉的10大惊人好处牛肉不能和什么一起吃

###其它资料参考###不宜与茶同食
羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。
羊肉的禁忌搭配
禁忌搭配
1、羊肉与醋同食
《本草纲目》称：“羊肉同醋食伤人心” 。羊肉大热，醋性甘温，与酒性相近，两物同煮，易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋。另外，醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。
2、忌铜器：不宜多食烤羊肉串。
《本草纲目》记载：“羊肉以铜器煮之：男子损阳，女子暴下物；性之异如此，不可不知。”这其中的道理是：铜遇酸或碱并在高热状态下，均可起化学变化而生成铜盐。羊肉为高蛋白食物，以铜器烹煮时，会产生某些有毒物质，危害人体健康，因此不宜用铜锅烹制羊肉。
3、不宜与乳酪同食——二者功能相反，不宜同食。
4、不宜与豆酱同食.
5、不宜与荞麦同食。
6、服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用。
7、不宜与南瓜同食——若与南瓜同食，易导致黄疸和脚气病。
8、不宜与西瓜同食
9、不宜羊肉与竹笋——同食会引起腹痛，中毒。
10、不宜羊肉与半夏——同食影响营养成份吸收。
11、不宜羊肝与红豆——同食会引起中毒。
拓展资料可以做当归生姜羊肉汤
功效：源于《金匮要略》。本方取羊肉温中补虚，当归补血，缓急止痛，生姜温中健胃。用于脾胃虚寒，里急腹痛、胁痛，或气血不足、中阳不振之证。《证治准绳》同名方中，加入黄芪，补益之力尤强。
一、用料
主料：羊排适量
辅料：当归适量、黄芪适量、姜适
调料：食盐适量、鸡粉适量、料酒适量
二、当归生姜羊肉汤的做法
1、羊排清洗干净。
2、准备黄芪、当归、姜切片。
3、羊肉入加了料酒，姜片及葱的滚水里煮去血水捞出洗净。
4、将羊肉入瓦煲，放入黄芪、当归和姜，调到自动档炖三到四小时，调入鸡粉和盐即可。
参考资料百度百科--羊肉搭配禁忌食用方法

###其它资料参考###羊肉在我国是一种非常受欢迎的肉产品，在我国有着非常大的市场需求。也是仅次于猪肉、牛肉的肉产品，其市场价格也比较高。那么羊肉不能和什么一起吃？
羊肉
1 茶
在吃完羊肉之后，是不宜立马喝茶的。因为羊肉中蛋白质含量是比较丰富的，而茶叶中则含有丰富的鞣酸，鞣酸在人体内遇到蛋白质的话，那么是会形成一种鞣酸蛋白质的物质。鞣酸蛋白质对人体是会造成一定危害的，容易引发食用者出现便秘现象。因此我们也要注意羊肉与茶是不可同食的。
2 南瓜
南瓜与羊肉一样，都是属于一种温热性的食物。如果南瓜与羊肉一起同食的话，那么是极易引起上火的。南瓜性温味甘，对人体能够起到补中益气的效果。而羊肉则是一种大热的食物，主要有着温补气血、益肾补衰的效果。两种有着补益功效的食物同食的话，那么容易出现消化不良、腹胀等肠胃道问题。
3 西瓜
西瓜在药性方面来说，是一种生冷的性寒食物。而羊肉则正好相反，性味甘热，在食用羊肉会后立马吃西瓜的话。不仅会导致羊肉的补益效果降低，失去温补作用。两者性味相反的食物在肠胃中还会互相反应，对人体脾胃造成影响。导致食用者出现脾胃方面的问题，因此西瓜与羊肉也是不能一起吃。
4 梨
然后就是梨子了，梨子与羊肉两种食物分开来吃，对人体的帮助都是比较有利的。不过两者同食的话，则容易引起人体肠胃道方面的问题，例如腹胀腹痛等。因为梨子中含有的一些酶，这些酶会分解羊肉中的酵素。然后在肠胃中反应，导致食用者消化不良，影响消化功能，从而造成各种肠胃道问题。吃羊肉的时候尽量不要喝茶水还是比较好的，因为很多人都认为茶水是羊肉的克星，主要是因为羊肉里面的蛋白质含量比较丰富，而且茶叶里面含有的鞣酸比较多，所以吃羊肉的时候尽量不要喝茶，否则也有可能会出现大便里面水分减少，或者是直接诱发便秘。
###其它资料参考###不太好，一般喝茶对任何肉的消化吸收均有影响：
羊肉与茶水：羊肉与茶水共同食用易引起便秘。因为羊肉含有丰富的蛋白质，同茶叶中的鞣酸结合，生成鞣酸蛋白质，可使肠的嬬动减弱，大便里的水分减少，易发生便秘。
螃蟹与茶水：因为茶水和柿子里的鞣酸跟螃蟹的蛋白质相遇后，会凝固成不易消化的块状物，使人出现腹痛、呕吐等症状。
同样的还有驴肉等，其他肉类也或多或少受影响，因此建议吃肉前不要喝茶叶水，饭后一小时后再喝。
###其它资料参考###我国从古至今都有勤俭节约的良好品德，特别是现在发明了冰箱以后也减少了食物的浪费，会把剩下的饭菜放在冰箱里保存，下次直接加热一下再食用很方便。
但是现在人们的养生意识增强，有些人对“隔夜”两字难免有些敏感，那么，就有人问：经常搁置在冰箱里的剩菜剩饭，第二天还能吃吗？接下来大家一起来了解一下隔夜的“梗”！
隔夜水、隔夜茶、隔夜菜、隔夜肉，哪个不可以吃？医生讲出了实情
隔夜水
把自来水烧开3 5分钟，亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低，最适合人们饮用。少喝隔夜开水：亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。大量研究发现，开水中的亚硝酸盐含量较生水为高。而且反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水，亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后，亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍。我国居民有爱喝开水的习惯，最好是现烧现喝或只喝当天的开水，也不要喝煮沸时间过长的开水。
隔夜茶
隔夜茶不能喝隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。茶水一般在人体内能滞留3小时左右，而浓茶滞留时间更长，这样茶碱在人体内积聚过多，致使神经功能失调。茶水放久了，不仅会失去维生素等营养成分，且易发馊变质，甚至茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物，易伤脾胃，尤其是夏天，会引起胃肠炎症。
隔夜菜
由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。
通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。因此，如果同时购买了不同种类的蔬菜，应该先吃茎叶类的，比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃的话，应尽量少做茎叶类蔬菜，而选择瓜类蔬菜。
隔夜肉
相对来说隔夜肉是可以继续食用的，但是一定好储存好，特别是炎热的夏季热的季节，在夏天时建议少买，最好是一次性食用完，如果是冬天这种的情况，温度非常的低，可以放好第二天再食用，但是时间也不宜过长。
建议对于散装卤味是要当天吃完，不可隔夜的。从食品安全角度讲，这是不卫生的，可能的话最好不要吃隔夜糟货。即使放在冰箱里的食物，也并非绝对“保险” 。冰箱里易孳生霉菌，还有嗜冷菌等。
实际上，隔夜食物到底能不能吃，关键看储存条件。比方说室温过夜的剩菜剩饭、汤、凉菜、卤味最好别吃，因为容易细菌超标，造成腹泻等疾病。一般建议是，剩饭剩菜在室温存放不超过4小时，气温高时不能超2小时。我的建议是剩菜剩饭尚有余热的时候就装盒放进冰箱，虽然稍微多费一点电，但更加安全。这是因为，20 ~30 时细菌繁殖最快，因此要尽快降温到冷藏条件。
隔夜饭、隔夜菜、隔夜水……到底哪些隔夜食物不能吃？此外，剩菜剩饭再吃时需要彻底热透，而且在冰箱中存放的时间不要过长。对于凉拌蔬菜一般是建议吃多少做多少，剩的就扔了吧，以免带食品安全风险。
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肉与茶隔多久

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