做什么汤给孩子喝 _雪梨

给小孩煲什么汤比较好？？

都说汤里的营养价值非常高，许多家长也会隔三差五的给孩子煲汤喝，对于广东人来说每日煲汤更是不足以为怪的了。
1、泥鳅山药汤：泥鳅中的脂肪含量比较低，胆固醇也少，但却含有很高的蛋白质；山药有补肺的作用，这种汤能治疗小孩子的体虚、多汗等症状，所以煲汤给小孩喝是非常有益的。
2、莲藕排骨汤：莲藕排骨汤相信是绝大多数妈妈们的首?。蛭旱挠扛撸唤鲇械鞍字驶褂邢宋? ，能起到健脾止泻、开胃的作用，还能促进消化。
3、玉米胡萝卜汤：胡萝卜的营养有多高相信家长们都是知道的，而胡萝卜玉米汤中含有丰富的钙质以及铁、锌等微量元素，能起到去湿、抗病、补钙的作用。
4、银耳雪梨汤：银耳的滋润效果非常好，雪梨有润肺的功能，两种食物结合在一起滋润的功能更好，最适合在天气干燥的时候煲给小孩喝，但需要注意的是银耳雪梨汤只适合七个月之后的小孩喝。

1，鱼骨汤（或者大骨汤）
选用精良的大鱼骨或者猪大骨，切成小块在油锅中稍微炸一下，然后红萝卜爆炒，然后加入水转入煲锅，放入黄豆和雪耳以及之前的鱼骨，煲汤50分钟，汤可以用来直接喝，也可以做面汤煮粥食用。煲汤的过程中将鱼骨的钙质充分的融入到了汤中，方便孩子补充钙质，同时还可以清心润肺，降燥祛湿。
2，象牙丝炖雪梨
到了冬季，很多小宝宝的气管就不好了，容易患上咳嗽或者支气管炎，再严重的就会演变成肺炎，情况十分危急。为了防止宝宝遭受病痛的折磨，家长就要做好防御工作，给宝宝做这款象牙丝炖雪梨汤。首先将雪梨切开，从中间挖空，然后将象牙丝填在中间，隔着水炖熟，然后吃梨喝汤，润肺化痰的效果非常好。（
###其它资料参考###导语：无论家长有多忙，都要常给孩子煲4种汤，营养高味道香，助力成长
家里有孩子后，饮食方面要重视起来，只有吃好才能长得好！何为吃好？光知道让孩子每顿吃饱可不行，一定要做到营养全面，多做一些高营养的饭菜，比如汤类就是不错的选择。无论家长多忙，都要常给孩子煲4种汤，营养高味道香，助力成长，常喝长个子少生病。下面我来分享一下这几道汤的做法，快来看看吧，学会了多给孩子做。
一、虾皮豆腐汤
这道汤用到了虾皮、豆腐、鸡蛋、黑木耳，食材很多，营养丰富，口味鲜美清淡，很适合孩子食用，这道菜具有补钙的效果，记得多做给孩子吃。
嫩豆腐冲洗后切成小块，怕没味不好吃，可以将豆腐块放进盐水里泡十分钟，口味淡的人可以忽略此操作。
虾皮用温水清洗待用。黑木耳用温水泡发，去掉根部再加淀粉抓揉，洗净后切成细丝待用。鸡蛋打进碗里，搅散待用。切点葱花待用。调少许淀粉水待用。
锅内加少许油，烧热后放入虾皮炒几下，再倒入葱花翻炒，然后倒入适量清水。
煮开后放入豆腐块和黑木耳丝，再次煮开后放盐调整味道，倒入淀粉水勾芡。
最后淋入鸡蛋液，倒完后煮十秒钟关火，再转圈搅动几下就好了。
二、冬瓜丸子汤
这道汤好喝不上火，天气越来越热了，喝它正合适，冬瓜有润肠通便的作用，帮助消化，避免孩子出现积食的问题，搭配肉丸子味道鲜香，是孩子爱吃的味道，丸子是汆出来的，没有油炸，吃着不腻，挺不错的快试试。
肉可以用鸡胸肉，也可以用猪肉，如果用猪肉，可以用偏瘦一些的。剁成细腻的肉泥，有切碎机更方便。
【做什么汤给孩子喝】
肉泥中加盐、生抽、蚝油、胡椒粉搅拌均匀，再加少许葱姜水混合，增香增嫩效果很好，再加一个蛋清搅拌，一直朝着一个方向搅拌到筷子可以立在中间不倒为止。
冬瓜切片后锅内加油，烧热了倒入冬瓜翻炒，炒一分钟后倒入适量水，煮到温热时，用勺子团出丸子放进锅里，煮到浮起来后加盐调整味道。最后撒一点葱花或者芹菜叶就好了。
三、虾仁菌菇汤
给孩子补充营养不能太单一，做汤的时候可以多用一些食材，这道虾仁菌菇汤就很不错，有虾仁、菌菇、鸡蛋、西蓝花，你也可以添加胡萝卜、木耳等食材，食材多样，营养更丰富，没什么头绪的话，可以照着菜谱做，搭配合理，色香味俱全。
大虾剥成虾仁，去掉虾线冲洗干净，加料酒、盐抓几下，腌制一会儿。菌菇用白玉菇，清洗后切成段。西蓝花剪小朵洗净，开水入锅焯水，一分钟后捞出。鸡蛋打成蛋液待用。
锅内加少许油，烧热后放入虾仁，炒变色后倒入白玉菇翻炒，炒软后加开水，另个锅里把鸡蛋煎好，分成大块。
煮开后放入西蓝花、鸡蛋块，再次煮开后放入盐调整味道，最后倒少许淀粉水勾芡，虾仁菌菇汤就做好了。
四、番茄鱼片汤
鱼是营养很高的肉类，多给孩子吃，如果经常做豆腐鱼汤，那就试试这道番茄鱼片汤，味道鲜颜色好，孩子一见就会喜欢。鱼可以用任意一种刺少的鱼，片成鱼片就好，如果嫌麻烦或者自己不会片片，那么用龙利鱼柳也是不错的。
鱼片放在碗内，加料酒、盐、胡椒粉、淀粉，抓几下腌制十分钟。番茄用开水烫一烫去掉外皮，切成小块，能吃番茄皮的话不去更好。切点葱花姜丝备用。
锅内加油，烧热后倒入姜丝、葱花，炒香后倒入番茄块，炒出汁水后加水。若番茄炒出的颜色不够红，可以加少许番茄酱增色。
煮开后调小火，将鱼片放进锅内，完全变色后加盐、鸡精调整味道，番茄鱼片就做好了。
###其它资料参考###九种好汤，常常煮给孩子喝，营养健康长个，好处多多~
一、泥揪汤
配料：泥鳅+茨实+淮山+苡米
做法：泥鳅买回来，直接在袋子里撒几勺盐。泥鳅自然会不断翻动，身上的黏液就会脱落。然后用水冲干净，不用劏的。然后少油落锅，将泥鳅爆炒一下，落四碗水，滚一下，然后转到细煲，加茨实+淮山+苡米一起煲汤。汤直接饮用，或用来煮面煮粥。
二、鱼骨汤
配料：大鱼骨，选中段到尾，切件。红萝卜+黄豆+雪耳。做法：起锅略煎鱼骨，红萝卜去皮切片略微爆炒，然后加水，滚十分钟后换落汤煲去煲，加黄豆和雪耳。汤直接饮用，或用来煮面煮粥。
三、大骨汤
配料：猪骨（最好选用蔗渣骨那几块，和卖猪肉的讲人家就明白的了。不要用筒骨，肥。）+茨实+淮山+苡米。如果用电子瓦撑，熬半天。最好一次买多些料，煲浓些，煲一大煲，然后买几个小胶合分装起来，放冰箱冷藏，冻成冰坨子，然后每天要用才拿出来解冻。那就不用每天煲。
四、象牙丝纯雪梨
配料：象牙丝（中药铺有买，有点贵，不过，效果很明显〉+雪梨。做法：将雪梨切开两半，中间挖空，将象牙丝放中间。隔水炖。喝水，也可连肉吃。
五、米汤
配料：大人煲粥，粥面浓浓的那层白浆。营养丰富，做法简单。直接当水喝。小孩病中、病后、热气，都可以饮用。
六、竹蔗马蹄红萝卜茅根水
做法：放在一起煲2小时即可。微甜，小孩可以直接当水喝。尤其适合那些不愿意喝水的小孩。
七、高营养鸡汤
鸡脚四只、鸡腿一只、淮山、茨实。做法：将配料放入汤煲中，放约2汤碗水，煲浓。
八、苹果瘦肉无花果煲雪耳
苹果三只、削皮切块。瘦肉五六文。无花果2个，雪耳1个。用汤煲煲2小时左右。
九、谷芽麦芽煲山楂
材料：到中药房买谷芽麦芽山楂，告诉执药的，小孩有多大，人家就会执相应的分量了。
做法：煲水喝。可常喝。
###其它资料参考###由于宝宝生长发育快，营养需求也相对于成人多，汤对于儿童来说不但易于吸收还可以有效补足各种营养成分，尤其是对不爱吃菜、偏食的孩子。适合孩子喝的汤有：1、冬瓜排骨汤，冬瓜有清热解暑、护肾利尿的作用。2、牛骨头汤，可以补充丰富的钙质。3、鲫鱼汤，鲫鱼含有丰富的蛋白质，还有益智的作用。4、乌鸡红枣汤，可以补气血。5、豆腐汤，豆腐不但能补充蛋白质，更有健脾的功效。

做什么汤给孩子喝

猜你喜欢