牛尾汤多久喝一次最好
牛尾汤有什么功效 牛尾汤能经常喝吗？
1 牛尾汤有什么功效
1、补锌喝牛尾汤能补锌哦，补锌不仅能让人变得机智 ， 还可以提高身体免疫力哦 。得了感冒很久都不好的筒子可以喝点韩式牛尾汤，感冒好得更快哦 。一小份牛尾含有的锌能满足人体一日所需呢，也是，再也不担心智商不够用了 。
2、补充蛋白质牛尾中含有一定的蛋白质哦，吃肉喝汤还能补充胶原蛋白 ， 身体棒棒哒 。平时挑食的筒子营养不均衡哦，喝点韩式牛尾汤能补充蛋白质，为身体提供一定的营养支持哦，妈妈再也不用担心我营养不良了 。
3、补充能量和鸡肉、牛肉一样，其实吃牛尾也能带个人体一些能量哦 。带娃到虚脱或是加班加点到虚脱都可以吃点牛尾喝点汤哦，能量回归又有精力的加班加点，累成狗的带娃了!
2 牛尾汤能经常喝吗不能经常喝牛尾汤的呢 ， 一个月喝一次最合适 。
经常喝牛尾汤的话，可能会发胖哦 ， 而且牛尾汤的功效其实也没那么牛!喝多没有多大意义呢 。隔一个星期就喝一次牛尾汤的筒子小心血脂高哦，牛尾骨髓里的油脂老高了 ， 记住hold住嘴巴不要喝多哦 。煲牛尾汤的时候最好是放入各种蔬菜和牛尾一起炖汤哦，西兰花、番茄、胡萝卜、芹菜、莲藕或者是白萝卜都是极好的 ， 这样营养更丰富呢，荤素结合也不偏食!
3 牛尾汤适合什么人喝牛尾汤是一般人都可以喝的，但是它特别适合以下的人群：适宜于肾虚患者 ， 如男子阳痿早泄、女子月经不调、性欲减退、腰膝酸痛等症可部分代替牛鞭汤年老体弱者食用也很不错 。
但是需要注意的是，牛尾属于发物，感染性疾病、肝病、肾病的人慎食患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用 。
牛尾含有蛋白质,脂肪,维生素等成分.
牛尾应该有奶白色的脂肪和深红色的肉,肉和骨头的比例相同.牛尾巴美味又滋养,价钱相对来说也比较不贵,通常去皮切块出售,以便用在汤或煨菜里.尾巴富含胶质,风味十足,加在砂锅菜或汤肴中长时炖煮即可尽释美味.
牛尾性味甘,平具有有补气,养血,强筋骨的功效
附上牛尾汤的做法：
原料:牛尾750克，罐头竹笋250克，松蘑75克，豌豆100克，热鸡汤1500毫升 ， 花生油25克，精盐10克，胡椒面4克，味精2克 ， 干辣椒2个，料酒50克，葱头50克，芝麻15克（焙好），大料3颗 。
制作:
1、将松蘑水发后洗净，切成3毫米厚的伞形片；干辣椒洗净，去蒂根，去籽；葱头去头洗净，切成1.5厘米见方的?。还尥分袼褚睬谐捎氪型吠笮〉亩?
2、将牛尾去净污物，洗净，剁成段，放入开水锅内，烫出血沫，捞出 ， 洗净，再放入锅内净水，入牛尾，烧开，撇去浮沫 ， 加大料、干辣椒及胡椒粉，煮4个小时后，中间撇两次浮油和浮沫，待牛尾段熟后，捞出，洗净
3、煮锅净后放入热鸡汤，烧滚沸后，放入牛尾段 ， 保温
4、焖锅内放花生油，烧五成热，投入葱头丁，炒至断生，放入桦蘑片、竹笋片，稍煸炒后，把煮牛尾汤过罗后，倒入焖锅里，烧开，加豌豆粒，料酒、精盐、白胡椒粉和味精，调好口味，放入牛尾和热鸡汤 ， 烧开
5、食用时，分别盛入六个碗内，第碗各放1/6的牛尾段，每碗撒匀芝麻，即可 。
特点: 配料鲜嫩，汤清透亮 ， 醇美芳香
注意：
1、购牛尾时可请卖者代斩件 。
2、炖好后可加入少许些厘酒（sherry),更添香气 。
韩式牛尾汤做法
首先把牛尾巴，切段，洗净 ， 放入高压锅用文火熬熟 。约10分钟，将牛尾巴后取出，并用盐、胡椒面、葱、蒜、清酱调味道后放进去再熬 。另准备盐、胡椒面和切好的葱 。
为除牛尾巴味儿，放入芹菜、胡萝卜、洋葱熬熟后取出 。用于除味的芹菜含有丰富的纤维素，除腻味的同时有补充维生素、无机物的效果 。
材料:
牛尾巴4斤(水约10毫升 ， 葱3棵 ， 蒜5块)，盐，胡椒粉，葱适量 。肉的调料：酱油1大勺，盐2小勺，切好的葱2大勺，捣好的蒜1大勺，香油1大勺，少量胡椒粉 。
做法 :
(1)把牛尾切成4-5cm大?。?或者在买来整块的时候，把刀插入骨节之间的软骨部分切断，把外面的艮膜剃掉泡在水里放血后捞出 。
(2)把牛尾放在开水里加火煮一会儿，再把火调弱，煮3小时左右 。煮的时候，把葱和蒜切成大块放进去，并漂去在上面的油和沫 。
(3)煮出汤来，牛尾上的肉烂糊时捞出 ， 等汤凉后漂去浮在上面的油 。
(4)牛肉加佐料拌好 。
(5) 把汤再熬一次，并放加佐料的牛尾煮一会儿盛在钵子中，另放上准备好切好的葱和盐，胡椒面 。
做番茄牛尾汤，就是去牛尾骨 ， 洗净，沸水中澹一下出去血水，然后加入姜片熬至白色 ， 加入番茄还可以加点番茄酱 ， 勾点芡粉 ， 加上盐味精和胡椒，非常美味?。。?
还有另外一种西红柿牛尾汤介绍给你
牛尾1个（1000-1500克），番茄酱500克，白糖100克，精盐20克，味精少许，洋葱1个，胡萝卜150克，芹菜150克，香油叶2片，面少司200克 ， 煮熟萝卜丁150克，罐头豌豆150克 。
1、将牛尾去掉毛、杂物洗净；洋葱、胡萝卜切块；芹菜择洗干净，切段；
2、锅内放6000克水 ， 放入牛尾，旺火上煮开 ， 然后移到微火上 ， 撇静学模 ， 放洋葱、芹菜、胡萝卜、香叶煮2-4小时，随时补充水，保持汤量4000克，不断撇去浮末，以免汤混浊；
3、牛肉尾煮熟后，汤要过罗，在放入番茄酱，精盐、白糖、面少司，搅匀成稀汤状 ， 然后再沸煮，放入味精；
4、将牛尾的大骨去掉，将下半截剁成20份，分别放入煮熟的胡萝卜、罐头豌豆，即可食用 。汤汁浓，味甜美、鲜美 。牛尾 - 俗话说：“人不可貌相” 。牛尾也一样：看来不起眼，做菜绝对一流 。牛尾一头比拳头还粗，另一头象食指一般细 ， 边上的肉也由厚到簿 。
金宝牛尾汤
用料: 新鲜牛尾一大条，牛肉、椰菜各一百六十克，红萝卜、蕃茄、土豆各四百克 ， 姜、青豆仁各四十克，砂糖二茶匙，清水适量
做法: (1) 牛尾斩段，氽水后洗净，入滚水锅；姜拍碎 ， 入锅同煲红萝卜（胡萝卜）、土豆切粒，蕃茄切块，椰菜切丝，青豆仁洗净；牛肉刴茸 ， 调味均匀牛尾煲约二小时半，下红萝卜煲半小时；加土豆、蕃茄，土豆软时调味，下椰菜（卷心菜）、牛肉煮滚，加青豆仁滚起即可
附注: (1) 牛尾要去皮后煲汤 ， 味道更鲜，营养丰富如把椰菜先炸过再煲汤，可增加汤的鲜味
###其它资料参考### 韩式牛尾汤食材如何挑选
韩式牛尾汤食材如何挑选大家了解吗？下面我为大家介绍韩式牛尾汤食材如何挑选，希望能帮到大家！
韩式牛尾汤食材如何挑选
熬一锅韩式牛尾汤，如果食材不新鲜的话不用指望汤味道鲜美清香哦，浪费了那么多纸币、煤气和人工，最后熬出来的牛尾汤却一点也不诱人，甚至是砸锅不想喝也是醉了 。所以食材一定要新鲜，尤其是牛尾 。
牛尾的肉质比较粗哦 ， 而且发红 ， 如果是肉质细腻的牛尾可能是假的呢，要擦亮双眼哦 。买牛尾可以从2个方面下手哦 ， 颜色以及肉质 。
颜色上 。牛尾的颜色会发红呢，一般切成一块块的，肉和骨的比例其实差不多 。牛尾上面是奶白色的脂肪和深红色的肉哦，记住这句话就ok了 。
肉质上 。牛尾的哦肉质比较紧密哦，也比较粗 。捏捏牛尾有弹性的话是比较新鲜的哦，否则就是不新鲜的牛尾 。
买牛尾一定要去正规的地方买呢，否则买到的牛尾可能会被抽掉了牛骨髓哦 ， 这样熬出来的汤是不会变成乳白的呢 。不知道大家在买牛尾时候会不会专门挑牛尾根部，其实根部和末梢的部位营养成分没有多大差别呢，主要差别主要是肉和骨髓的含量 ， 其它没有什么大不同 。
孕妇能喝韩式牛尾汤吗
怀孕又是各种喝汤的`节奏，尤其是冬天，喝汤暖身又补身，也是极好的 。乌鸡汤、鲫鱼汤、排骨汤等可能准妈都喝过不少了，如果整个孕周都是这几道汤轮流喝，也有可能喝腻哦 。可以转转口味，试试韩式牛尾汤呢 。怀孕也是可以吃牛尾的哦，不过喝汤不能喝多 。
隔一个月左右喝一次韩式牛尾汤或者是每次喝1-2碗韩式牛尾汤就ok了哦，牛尾汤比较油腻呢 。可能有些准妈看着油花花的韩式牛尾汤有点想呕吐的感觉，那么可以加入各种蔬菜，例如番茄、西兰花或者是白菜煲汤哦，这样能降低韩式牛尾汤的油腻感 。
准妈不能喝太多韩式牛尾汤的原因是，牛尾的牛骨髓中含有大量的油脂哦，经常喝的话会形成血脂高呢 。除了准妈不能喝多外，叔叔伯伯也不能喝多哦 。有高血脂、高血压的爷爷奶奶建议不喝哦 。如果准妈喝韩式牛尾汤上火的话 ， 可以喝点冰糖炖雪梨喝喝哦，润肺又下火，不过不能喝多，毕竟梨子性凉哦 。
###其它资料参考###1 牛尾骨汤的功效强身健体牛尾骨汤中含有丰富的脂肪、氨基酸以及多种维生素，等人体必需的营养物质，适当食用些牛尾骨汤的话，对身体的营养补充是有很好的效果的 。
美容养颜牛尾骨中的胶原蛋白、维生素等成分，经过人体吸收利用后，对皮肤气色会有一定的改善，其中胶原蛋白不仅能充盈肌肤，减少皱纹生成，还能让皮肤变得光滑细腻 。
补充钙质牛尾骨中含有较多的钙 ， 是对骨骼发育很有帮助的食物，但是在熬制过程中钙不能完全融入汤中 ， 建议在煲汤时加一点醋 ， 这样能让营养物质更好的释放出来 。
健脾益胃每100克可食用牛尾营养成分中蛋白质约为11.6克，磷53毫克，锌3.3毫克，叶酸3微克 ， 这些矿物质元素对脾胃都有一定的补益作用，而且牛尾低脂低热量，对胃口一般的人来说是不错的饮食佳品 。
2 牛尾骨汤的禁忌忌食发物人群不能食用牛尾骨汤属于发物的一种，如果是近期患皮肤湿疹、刚做完手术后等忌吃发物的人群食用过多的话，可能会导致疾病恢复较慢 。
消化功能弱人群不能食用老年人和小孩不适合吃牛尾汤 ， 老年人脾胃功能减退，幼儿的消化功能没有完全发育好，对于较为滋补的牛尾骨汤喝多了可能会产生消化不良的症状 。
3 牛尾汤可以天天喝吗不建议天天喝 。
牛尾主要成分是牛肉和牛骨髓 ， 其中牛骨髓中含有一定的油脂成分，天天喝的话除了长胖的可能外，高血脂的风险也会大大提高，建议一个月食用1-2次即可，在煲汤时搭配些蔬菜，可以减少牛尾油腻的口感，还能荤素搭配，均衡营养 。
4 牛尾汤怎么做好喝推荐萝卜炖牛尾 ， 萝卜爽口开胃 ， 和牛尾一起煮很不错 ， 具体步骤如下：
1.适量白萝卜、牛尾、料酒、盐、姜 。
2.萝卜洗净切块，生姜切片，牛尾浸泡半天，将牛尾和生姜下锅，加一点料酒，焯水煮开 。
3.煮开后捞出来沥去水分，将沥去水的牛尾和生姜一起放入汤锅中大火煮开后小火煮4小时，4小时后放萝卜继续煮1小时 。
4.加少量盐调味，焖10-15分钟左右即可 。
###其它资料参考###1 牛尾清汤怎么做才好吃准备枸杞，葱花，盐 ， 生姜，牛尾 。
先把牛尾剁成段状，放到水里面浸泡一下，然后再把血水去除 ， 锅里面加入适量的水，把牛尾放进去，大火煮开，浮沫撇掉，然后再清洗干净，炖锅中加入适量的水，把生姜片，牛尾放进去，用小火炖汤，把牛尾汤煮好以后，加入适量的盐调味，搅拌均匀放到碗里面，撒上一些葱花就可以吃了 。
2 牛尾汤怎么做没有腥味准备盐，红酒，牛尾以及大蒜叶，先把牛尾清洗干净焯水 ， 然后再冲洗一下，重新放到锅中，加一些红酒，生姜片，一直煮到肉酥烂，汤浓稠，加一些盐，大蒜叶碎，煮好以后就可以喝了，味道鲜美，不会出现腥味 。
3 牛尾汤加什么一起炖番茄牛尾汤准备盐，胡椒粉，料酒，老姜，大葱，当归 ， 番茄以及牛尾 。
先把材料全部都准备好，牛尾清洗干净切成节，然后再把葱白切成段状 ， 老姜切片 ， 牛尾是比较腥的，加入生姜片葱段，可以达到很好的去腥效果，锅中加入适量的水烧开，牛尾放进锅中，加入适量的料酒，去除腥味，水煮开以后就可以把牛尾捞出水分沥干，番茄清洗干净以后切成块状，沙锅里面加入适量的清水 ， 加当归 ， 葱段，生姜片，牛尾放进去，大火煮开再改成小火炖煮三个小时以上 ， 等到煮两个小时左右，把番茄放进去继续煮 ， 煮好以后加入适量的盐以及胡椒粉调味，加上一些葱花点缀就可以吃了 。
白萝卜牛尾汤准备白萝卜，牛尾以及料酒，盐 。
先把牛尾剁成段状，然后再用清水浸泡6个小时，中途需要换水2~3次 ， 牛尾泡好后冲洗干净，放到锅中加入一些料酒煮开，然后再继续煮5分钟，水分沥干 ， 用温水冲洗干净 ， 牛尾冲洗好以后倒进汤锅当中，加入一些开水，烧开以后再改成小火炖煮三个小时，时间到了以后把白萝卜放进去，继续炖煮60分钟，喝之前根据个人口味添加适量的盐就可以了 。
淮山牛尾汤准备盐，生姜，枸杞和淮山药以及牛尾 。
先在水里面添加一些花椒煮开，再把牛尾骨放进去焯水，清洗干净以后放进汤锅当中，加一些生姜片大火煮开 ， 然后再改成小火煮3~4个小时，让汤变成奶白色，再加入枸杞以及淮山药，加入适量的盐调味就可以喝了 。
4 牛尾汤长期喝可以吗牛尾中的牛骨髓含有的油脂较多，所以不能经常喝牛尾汤，隔一个月喝一次牛尾汤比较合适，经常喝小心喝出血脂高 。有高血压、高血脂的人群是不适宜喝牛尾汤的 。牛尾汤不适合三高人群食用，以免导致胆固醇堆积的情况，对身体健康不利 。
###其它资料参考###新鲜的牛尾最好是趁着新鲜的时候制作食用 ， 如果是短期保存的话，可把牛尾放入开水中焯掉血水，捞出控干水分，加入少许料酒或者黄酒放入保鲜盒中 ， 冰箱冷藏牛尾肉质细嫩，营养丰富而又富含胶质，是很适合煲汤的一种食材 。但是牛尾的腥膻味较重 ， 特别是做为煲汤的材料，一定要注重去腥的工作 。
买回来的牛尾洗净切段泡水1个小时，再准备点牛肉口味更好，牛尾和肉凉水下锅焯水，放点姜葱料酒，水开撇去浮沫，10分钟就可以捞出，另起锅加水放牛尾和肉葱姜料酒，牛尾切段儿，然后把牛尾泡水5小时 。把牛尾中的血水通过泡水的过程尽量去除掉，然后用冷水把牛尾焯水 。直到牛尾不再出现血沫子，把牛尾捞出来用清水冲洗干净 。
烫毛洗净斩断4、5公分长的段，放在清水里泡半天(最好先用淘米水浸泡，效果会更好) ， 中途换2到3次水，目的是将血水泡出来 。捞出焯水备用 。脂肪和维生素等物质，补体虚、滋颜养容、尤其当中含量较多的胶质，堪称性价比较高的滋补品 。用番茄和切成段的牛尾烹调的一道美食，不仅色香味美，更有营养价值高、补人的功效 。
牛尾去毛斩件 ， 放水烧开煮约一个小时，捞起过冷水洗干净，红萝卜土豆洋葱切粒放锅里炒熟，备砂锅一个锅里加大概1.5-2升水煲牛尾大火煮开转中小火炖煮两个小时 ， 这个时候牛尾骨肉分离，但是汤却很清澈 。这时准备一个小碗，碗里铺上扯成丝的大葱，再放上少许盐，放一个牛尾在上面 ， 浇上汤 。运动量比较大的部位，肉质鲜嫩多汁！牛尾汤强身健体，对骨骼发育也有极好的帮助 。青壮年可以多喝牛尾汤，健体养身！
###其它资料参考###牛尾汤的油脂比较高哦，所以年纪较大的人不宜食用 。牛尾既有牛肉补中益气之功 ， 又有牛髓填精补髓之效 。《本草纲目》：“牛肉具有补中益气，健脾益胃的作用 。
牛髓具有补中，填精补髓的作用，久服可延年益寿 。李时珍说：牛髓能润肺补肾，泽肌悦面 。治理骨折，擦损伤痛，有很奇妙的效果 。”
扩展资料：
晚上不能吃牛肉 ， 晚上吃牛肉等富含铁的食物会干扰肝脏生物钟，铁元素的作用犹如肝脏生物钟的齿轮，可促进肝脏超负荷工作，严格控制血糖水平，防止血糖升高 。在肝脏生物钟正常的情况下 ， 铁有益健康 。
但如果铁摄入的时间与肝脏生物钟不同步 ， 如晚上吃太多牛肉等富含铁的食物 ， 就可能会导致血糖水平不正常 ， 晚上吃富铁食物更容易加剧两种生物钟的不同步，从而增加罹患肥胖症、糖尿病和中风等疾病的风险 。
除牛肉外，富含铁的食物还包括：深绿叶蔬菜、糙米饭、豆类，以及杏干和葡萄干等干果 。
参考资料来源：
参考资料来源：百度百科-牛尾汤人民网-牛肉的营养价值高 吃牛肉需注意这6大禁忌
###其它资料参考###1.浸泡 。买回牛尾后，让业户帮助斩成3公分左右的小段 。回家后放在凉水中浸泡两三个小时（中间常换水），有条件的多泡些时间，把残余血份泡出来 。
2.焯水 。放进锅内加凉水没过骨头中火烧开，撇去浮末，捞出牛尾 。
3.做母汤 。锅刷干净重新装上水大火烧至和取出的牛尾大致相同的温度，把牛尾下锅，加花雕酒、姜块、大料适量，大火烧沸，转小火炖3小时左右 。如果晚上做，可以放在电饭煲的保温一档，一晚上就可以了 。
4.做牛尾汤 。母汤做好后，除非你能一次喝完，否则尽量不要加食盐、胡椒和其它调料以及辅料 。吃的时候，取适量牛尾骨和母汤，加自己喜欢的辅料和调料煮开调味就可以了 。
由于牛尾需用长时间加热才能酥烂鲜香，才能把牛骨中的胶质和营养炖出来 。用陶瓷煲和电饭煲都不错 。最好不要用铁锅做母汤，否则母汤易发黑，影响视觉和吃的感觉 。如果时间来不及的话 ， 可以用高压锅做 ， 可能口味会略差些 。
###其它资料参考###牛尾汤的功效与作用
牛尾汤 ， 开篇也提到能提高免疫力哦，而且适当吃一点牛尾就能补充一天所需要的锌含量哦，智商不够用的筒子可以扬眉吐气一番了 。从前我们喝鸡汤能提高免疫力，感冒快点好，现在喝牛尾汤也能起到同样的作用哦，也是极好的 。跟着妈网百科魔鬼的步伐齐齐看牛尾汤的功效与作用吧 。
补锌提高免疫力 。一小份牛尾就能满足人体一天所需锌的含量了呢，补锌不仅能让人变得机智 ， 还能提高人体免疫力哦 。经常感冒的筒子 ， 或者每次感冒很久不见好转的筒子可以适当喝点牛尾汤哦，感冒好点快一点哦 。
补气养血 。牛尾汤听起来不是一道高大上的靓汤，不过牛尾汤却是西餐中经典的营养汤水哦 。血气不足可以偶尔喝点牛尾汤的呢 。牛尾中含有大量维生素B1、B2、B12、烟酸、叶酸 ， 适量吃身体棒棒哒 。
加入醋煲牛尾汤能补钙 。牛尾骨含有较多的钙哦，不过一般的熬汤是汤里面的钙含量是比较低的，可以加入醋溶出更多的钙，或者是煲汤的时间久一点 。
牛尾和什么煲汤好喝
喝过牛尾汤的筒子可能会嫌弃牛尾汤有些油腻哦，喝到满嘴是油也是蛮难受的，所以煲牛尾汤的时候放入一些蔬菜，例如番茄、白菜或者是芹菜能减少牛尾汤的油腻感哦 。想煲一道清香扑鼻 ， 味道鲜美的牛尾汤，白萝卜能满足你哦！白萝卜的清香气息能掩盖掉肉的腥味异味，极具清新气息哦 。
一锅白萝卜牛尾汤，还能补水，养颜排毒也是极好的 。看着清淡的白萝卜却能调和出鲜香浓郁的味道，喝白萝卜牛尾汤 ， 味觉嗅觉都得到大大的享受呢 。下面贴出白萝卜牛尾汤的做法，快快来围观！
【白萝卜牛尾汤】
食材：白萝卜2根，牛尾适量，料酒、盐小许 。
步骤：
1、牛尾洗净后剁成段哦，放入清水里泡一段时间哦，记得要换水哦 。
2、锅里加入冷水，烧开后放入牛尾焯几分钟 ， 记得滴入料酒哦 ， 5分钟左右捞起 。
3、准备汤锅，倒入适量的清水，放入牛尾和切好的白萝卜块 ， 滴入几滴料酒，大火烧开后转小火炖3个小时 。
4、其实白萝卜可以在牛尾煲得差不过多的时候才放哦，白萝卜很容易煲碎哦 。最后放入盐调味就ok了 。
牛尾汤怎么煲不油腻
其实上面也带过怎么煲牛尾汤不腻的方法哦 ， 相信各位宝妈也是经验多多的，主要是加入多种蔬菜一起熬汤，能降低牛尾汤的油腻感呢 。牛尾汤表面飘着一圈圈油哦 ， 看到瞬间感觉整个人都不好了，太油腻喝多会胖，心里负担感满满呢，在汤里面加入各种蔬菜以及将牛尾焯一焯水，能去掉一定的油腻感呢 。
西式牛尾汤，拒绝油腻！各种蔬菜会吸收一些油脂哦，所以喝起来不要担心毁了优雅的形象！可以加入芹菜、番茄、白菜、胡萝卜以及西兰花等和牛尾一起熬出一道西式牛尾汤呢，一起看看具体怎么做 。
【西式牛尾汤】
食材：牛尾、洋葱、白菜、土豆、胡萝卜、番茄、芹菜 。
调料：葱、姜、盐 。
步骤：
1、牛尾洗净剁成段，泡在清水里30分钟 。
2、蔬菜类都洗干净哦，切块的切块 ， 切段的切段，白菜可以切段哦 。
3、砂锅倒入适量清水，牛尾和胡萝卜也放入锅中，煮几分钟后捞起汤面的浮沫 ， 然后转中小火煲40分钟 。
4、将剩下的蔬菜放入砂锅中熬15分钟左右，基本熟透就ok了哦 。
5、最后根据个人口味放入盐调味就可以开吃了 。
牛尾汤怎么煲变白色
牛尾汤熬成白色，艰难吗？看着酒楼里一锅锅乳白色的牛尾汤 ， 躁动不安了吗？优雅的冲去市场买几斤新鲜的牛尾回家煲汤吧，熬6、7个小时基本上就ok了哦 。基本上一道早熬汤到到了下午两三点就能喝上美味乳白色的牛尾汤了哦 。
除了长时间的火候外，还有别的方法熬出乳白色的牛尾汤吗？答案是没有 。
想要省着煤气天然气省电煲出乳白色的牛尾汤那估计是不可能哦，算起来煲出一锅乳白色的牛尾汤也是蛮贵的哦 ， 首先一斤牛尾大概去到120元左右了哦，便宜的大概90元，算上6个小时的魅力，一天的工资就这样耗完了 。所以能任性的时候不要省着 ， 否则真想任性了再也没那机会了 。
最后，妈网百科唠叨一句哈 ， 牛尾中的牛骨髓含有的油脂较多哦，所以不能经常喝牛尾汤 ， 隔一个月喝一次牛尾汤比较合适呢，经常喝小心喝出血脂高哦 。有高血压、高血脂的爷爷奶奶是不适宜喝牛尾汤的呢 ， 此外，叔叔伯伯等上了年纪的长辈们也不要喝太多牛尾汤哦 。
牛尾汤真的能下奶吗
牛尾汤 ， 其实还有一个特别的功效呢，能下奶哦 。新妈妈奶水不够或者没有奶水的时候 ， 可以喝点牛尾汤、鲫鱼汤以及乌鸡汤，都能起到催乳的效果哦 。新妈妈生完小宝宝后，身体比较虚弱哦 ， 喝点牛尾汤汤补身子的同时还能催乳，也是极好的 。不过刚生完孩子的2-3个星期内，最好是喝点油脂较少的汤水哦，乌鸡汤以及鲫鱼汤比较合适，牛尾汤油比较多哦，不适合产后马上饮用 。
牛尾汤对所有新妈妈来说都能起到下奶的效果吗？其实不是 。
有些新妈妈随便喝点滋补的汤水就能起到下奶的效果，但是有些新妈妈无论是什么汤，奶水还是不够或者是根本没有奶水 ， 可能是每个人身体状况不同哦，所以即使牛尾汤能下奶，也不是所有新妈妈喝了都能收到效果呢 。其实喝牛尾汤下奶也不是那么的好，尤其是夏天，不适合喝牛尾汤呢 ， 很容易上火哦 。
【牛尾汤多久喝一次最好】上面也提到，牛尾汤中含有的油脂较多哦，最好是一个月喝一次比较合适 。如果有更好的选择也不一定要喝牛尾汤的哦，可以时候鲫鱼汤、乌鸡汤或者是老母鸡汤 。家里条件好一点的新妈妈喝牛尾汤催乳的话，每次喝1-2碗牛尾汤就ok了哦 ， 比较油腻 。
