花生毛豆煮多久能煮透 _毛豆

花生毛豆可以一起煮吗煮多长时间？

花生毛豆通常煮15到20分钟（根据花生毛豆的量）即可。毛豆比较容易熟，所以可以再煮花生10分钟之后再放入毛豆。如果是老人吃的话，要煮得久一些，20-25分钟比较合适。
新鲜的毛豆是比较容易熟透的，一般煮15分钟左右会熟透了，喜欢吃脆脆一点的话10分钟左右就差不多了。但是煮花生最好煮20分钟以上，大火煮花生半个小时基本上是没问题的，不过花生也是可以生吃的，所以煮不煮熟关系都不大，就是口感上不熟的花生会硬很多。想要煮软花生的话最好煮个40分钟，要用中火或者是大火煮。
毛豆和花生同时煮的时候，记住一定要煮熟毛豆，因为毛豆不熟再食用是会有毒的。毛豆中含有毒蛋白质，能让血液凝集，煮熟后这种物质就会流失，如果不小心吃了没煮熟的毛豆，可能会出现恶心、呕吐或者是中毒的现象。

1、花生和毛豆煮熟需要的时间是不同的,剥好的毛豆一般煮10分钟左右就可以熟了,如果是带壳的毛豆的话则要煮久一点,需要15分钟左右,如果喜欢吃脆一点的10分钟左右也可以,喜欢软一点的也能煮20-25分钟,不过会丢失一些营养。
2、而花生比毛豆熟的慢很多,需要煮半小时以上,煮软的话需要40分钟,不过花生煮的生一点也能吃,就是会比较硬。煮花生毛豆的时候可以根据想要的硬度调整煮的时间,如果想两个都煮软的话,可以先放花生进去煮10分钟左右,再加入毛豆煮20-25分钟！
###其它资料参考###花生、毛豆炖煮20分钟左右就可以了。煮花生毛豆，没做过的人肯定认为非常的简单，但其实要想做的好吃入味，还是需要掌握一定的技巧的。
制作方法：
1、首先我们把花生和毛豆先清洗干净，再将毛豆的头和尾都剪掉，这样不仅方便食用，也会让毛豆更加的入味。花生毛豆清洗干净之后，我们再把花生和毛豆放到盐水中浸泡15分钟，这一步也是为了能让花生毛豆提前入味。
2、锅中加入适量的清水，然后加入少许食盐和白醋烧开，把浸泡好的花生和毛豆沥干水分放入锅中，炖煮10分钟左右，捞出来过一下凉水。
3、重新起锅倒水，烧热之后加入适量的干辣椒、八角、食盐和生抽调味，大火烧开之后转中火焖煮10分钟，水分变少之后就加入食盐、香油和少许五香粉，继续焖煮一会，充分的入味之后即可出锅。
###其它资料参考###黄豆和花生也是这样煮的，营养丰富，味道鲜美。不过这两种食物的热量都挺高的，下面我们会详细报道毛豆和花生的热量。洗完花生，可以放在锅里。煮20分钟后会差不多，但是毛豆会很快成熟。花生煮10分钟后可以加入毛豆。
花生经过清洗后，根据花生多少放盐，花椒、大料。开火煮至水开，加盖再煮20分钟即可。如果是带皮的新花生最好是在煮前将花生头部捏裂一个小裂缝，这样容易进滋味。
煮毛豆需要10分钟左右。毛豆和花生都不去壳，所以煮的时间比较长。知道新鲜毛豆很好煮，大概15分钟就熟了，很欣慰。如果喜欢吃脆一点的，10分钟左右就差不多搞定了。如果爷爷奶奶吃饭，要煮很久，20-25分钟比较合适。煮花生可能要半个多小时。花生大火煮半小时基本没问题。其实花生也可以生吃，熟了也没关系，就是味道不熟的花生会硬很多。如果你想煮软花生，你最好煮40分钟。记住是中火还是大火。煮毛豆花生记得煮毛豆。毛豆不熟就有毒。毛豆含有有毒的蛋白质，可以凝集血液。煮熟后，这种物质会失活。如果毛豆煮得不好，会引起恶心、呕吐或中毒。
不过还要注意。
花生的脂肪、蛋白质和粗纤维含量较高，难以消化，不宜多吃，尤其是胆囊和消化道有问题的人。2.花生会滋生黄曲霉。黄曲霉代谢产生的黄曲霉毒素毒性大，可导致中毒、致畸、致癌。吃花生的时候一定要保证不是黄曲霉繁殖的，不要吃黄色部分。3.腹泻的人不应该吃花生。花生含有高脂肪，腹泻时消化功能减弱。而且脂肪滑，会加重腹泻。4.需要控制体重的人少吃花生，花生的热量太高。吃花生一不小心就会超过需要控制的热量，不利于控制体重，不宜食用。5.花生蛋白质含量高，是过敏食物，对蛋白质或花生过敏的人不能吃。6.痛风和糖尿病患者不要食用，会加重身体不适症状，对身体有害。

###其它资料参考###做香辣花生毛豆的时候，毛豆需要煮熟透就可以了，这大概需要十分钟左右的时间，但是煮熟了以后不用着急捞出,放在锅里浸泡着，随时吃随时?。庋拿垢拥暮贸裕谧雎槔被ㄉ沟氖焙颍欢ㄒ∪⌒孪实拿梗⑶乙欢ㄒ⒁庵竺沽艘桓鲂〖记桑蔷褪遣灰堑墓?，煮毛豆盖锅盖会导致毛豆的颜色变黄，如果不盖锅盖，那么可以保证毛豆颜色不变化，并且煮毛豆的时候加一些食用碱，可以让毛豆更加的新鲜，看起来绿油油的，并且在煮毛豆的准备阶段，最好是将毛豆两头进行去除，这样煮出的毛豆更加的入味，汤汁完全的吸入到毛豆中，吃起来汁水也非常饱满。
在准备阶段可以将毛豆倒入盆中，最好加一勺食盐进行浸泡，这样进行浸泡以后搓洗可以帮助洗掉毛豆上毛毛，并且再用水冲洗几遍，这样的毛豆看起来特别鲜嫩和干净，另外把毛豆两端的多余的部分进行减掉，放入锅内煮开后，这样在熬煮的过程中更容易入味。在做香辣花生毛豆的时候，准备工作一定要做好，再开始进行熬煮的时候，花椒、辣椒、花生等材料一并准备好，放入到锅内进行大火煮开，煮开后投入毛豆就可以了，毛豆大约在锅内十分钟左右就会煮开，有时候毛豆只要煮熟了就可以关火了，千万不要再继续煮，继续煮的话，毛豆都会破皮，豆子也会跑出来，这个时候口感就不好了。
在吃的时候吃多少随时取多少比较好，毛豆浸泡在汤汁内，一口咬下去，口感特别的清甜，而且超级的入味，这个时候后喝一点小酒，吃一点毛豆生活都感觉到多么的美好，惬意的很。

###其它资料参考###问题一：煮毛豆一般需要多长时间能熟？基本开锅后再煮7-10分钟就可以了,如果有老人可以再用小火煮再煮3分钟
问题二：一般煮盐水毛豆需要多少时间？多煮一会，煮到烂为止。煮完以后多泡一会就入味了。不泡肯定不行的，茶叶蛋也要泡才能入味道理一样。味道适中了就拿出来，不然就该咸了。不过晚上一定捞出来放冰箱里，不然很容易酸的夏天。放点花椒，大料，另外盐要多放一些，最好是汤尝起来有一些咸那种，因为毛豆还阁着皮呢！
毛豆很有营养，不过吃多了可能会影响消化，因为毛豆是为成熟的黄豆，跟黄豆一样蛋白质含量很高，不是很容易消化，如果消化不好的人可别吃多了一次。
水煮毛豆做法：1、把毛豆的两角用剪子剪掉，主要是为了让盐水更容易进去。
2、把毛豆放在盐水中浸泡，大约1.5小时左右。
3、将盐水和毛豆一起放到锅里煮，可以加些花椒。
注意：毛豆的味道主要试盐水泡的，煮的时间不能长，否则毛豆就要烂了不好吃了。有些硬的时候，把它捞出来，可以放到冰箱里。
夏季多吃毛豆可以防这种病
对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等有预防和辅助治疗作用
国家蔬菜工程技术研究中心宋曙辉
又到了毛豆上市的旺季。煮上一盘盐水毛豆，喝上一杯啤酒，是夏夜消暑纳凉不错的选择。毛豆，又叫菜用大豆，毛豆老熟后就是我们熟悉的黄豆。毛豆含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。其中蛋白质不但含量高，且品质优，可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美，易于被人体吸收利用，为植物食物中惟一含有完全蛋白质的食物。
毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑的记忆力和智力水平。毛豆中还含有丰富的食物纤维，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低。毛豆中的钾含量很高，夏天常吃，可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一。
此外，毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松。毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用。
毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著；对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。建议大家不妨在此时节多吃点毛豆，还可以弥补因肉蛋类摄入少而导致的蛋白质摄入的不足。
毛豆的吃法，除了直接加盐煮着吃，还可以将剥好的豆与腊肉、辣椒、豆腐干等一同炒食，或加五香调料等制成干豆，可根据个人喜爱选择不同的食用方法。但应注意的是，一定要煮熟或炒熟后再吃。对黄豆有过敏体质者不宜多食
问题三：毛豆煮多久能熟煮毛豆要多长时间及五香毛豆的做法毛豆的营养非常丰富，是百姓家餐桌上的的家常菜，不过在烹制的时候一定要注意将它煮熟，否则会损害身体，那么毛豆煮多久能熟？一起来了解一下煮毛豆要多长时间及五香毛豆的做法。
毛豆煮多久能熟,煮毛豆要多长时间？
将毛豆和冷水一块放入锅里，大约煮十分钟就可以熟。
五香毛豆的做法：
1.将毛豆放入盐水中浸泡一会
2.搓洗干净后冲洗干净，待用
3.锅里倒入水，煮开后放入八角桂皮和茴香
4.再放入花椒和干辣椒、香叶，煮开
5.再煮几分钟，直到闻到香味
6.滴几滴油，放入适量盐
7.倒入毛豆煮开
8.转成中火继续煮七八分钟左右关火
9.浸泡几个小时入味就可以了。
毛豆煮多久能熟煮毛豆要多长时间及五香毛豆的做法贴心提示：
1.注意煮毛豆的水要多，别中途添水。
2.水开后先滴几滴食用油，再放入毛豆。
3.煮毛豆无需盖盖子，这样煮出来的颜色会是绿油油的。
4.如果你喜欢吃特别熟的，那么可以再多煮两分钟。
问题四：青豆（毛豆）煮多久熟？哈哈,正巧,我中午刚煮了毛豆,步骤如下:
1.先倒好开水凉着,最后用到的
2.毛豆洗净放盐水里泡半小时
3.锅内水开,入毛豆,加盐,放点碱(煮出的毛豆能保持绿色哦)不要盖锅盖,煮5-8分钟,我煮了8分钟刚刚好不会很烂,如果你喜欢吃熟些的可以再多煮2分钟.
4.关火,将煮熟的毛豆放自来水下冲凉,滤去水
5.在最先准备好的凉开水里加入盐,毛豆,浸入味即可
6.我喜欢每次贰做些,入味后滤去水,放冰箱里冰冻,还是不错的零食,下酒菜哦!
问题五：毛豆怎么煮，煮多久毛豆才会煮熟毛豆怎么煮，煮多久毛豆才会煮熟
毛豆煮的时间长了，口感容易发面，所以要特别注意控制好时间。关火后，不要马上捞出，让毛豆继续浸泡，直到自然晾凉，吃的时候格外入味。
毛豆洗净放盆中，撒上盐(多放)用手搓，可以去除上面的毛毛，便于入味，同时减少煮毛豆的时间。搓后倒入凉水浸泡十五分钟，如盐少的话可多泡一会。到煮的时候，始终用中火保持沸腾状态，煮6到10分钟即可。
1、选毛豆，一定要先新鲜的，绿绿的，饱螨的。
2、毛豆洗净放盆中，撒上盐(多放)用手搓，可以去除上面的毛毛，便于入味，搓后倒入凉水浸泡十五分钟，如盐少的话可多泡一会。
3、锅内放水烧开，放入花椒，大料，盐煮五分钟，将料味煮出，再放入毛豆煮，绯滩桓歉恰
4、煮熟后，捞出立即过凉，多冲几次至基本凉透，就可以吃了，保证入味又漂亮。
问题六：花生毛豆煮多长时间将毛豆清洗几遍，放入盆中加水，水末过毛豆即可，根据毛豆多少放盐，花椒、大料。开火煮至水开，加盖再煮15--20分钟（根据毛豆的多少）即可。
如果不怕麻烦，可以将毛豆驳皮直接煮豆或炒着吃。
花生经过清洗后，根据花生多少放盐，花椒、大料。开火煮至水开，加盖再煮20分钟即可。如果是带皮的新花生最好是在煮前将花生头部捏裂一个小裂缝，这样容易进滋味。
问题七：毛豆煮多长时间大火水开后5分钟即成熟如果想要加入盐味花椒大料等入味要10分钟煮后还要拿汤汁浸泡一小时
问题八：毛豆煮多长时间就熟了？毛豆很有营养，不过吃多了可能会影响消化，因为毛豆是为成熟的黄豆，跟黄豆一样蛋白质含量很高，不是很容易消化，如果消化不好的人可别吃多了一次。
不会使皮肤变黑。
做法：
1、把毛豆的两角用剪子剪掉，主要是为了让盐水更容易进去。
2、把毛豆放在盐水中浸泡，大约1.5小时左右。
3、将盐水和毛豆一起放到锅里煮，可以加些花椒。煮半小时后,关火再焖半小时,可入味.
注意：毛豆的味道主要试盐水泡的，煮的时间不能长，否则毛豆就要烂了不好吃了。有些硬的时候，把它捞出来，可以放到冰箱里。
对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等有预防和辅助治疗作用
问题九：煮毛豆要多长时间，煮毛豆煮多少分钟才熟当毛豆煮开2分钟左右，要敞开盖，再继续煮20分钟左右。然后把锅端到一边，盖上盖焖一会毛豆，一是将毛豆煮透；二是让毛豆里进些盐味。这样煮熟好的毛豆会又香又好吃。
问题十：水煮毛豆要煮多久水开后5分钟，毛豆很容易熟。
###其它资料参考###煮好吃的花生毛豆，首先将毛豆、花生洗净，放入锅中，调入各种调料，最后加水中小火煮15分钟即可。
【花生毛豆煮多久能煮透】具体制作步骤如下：
1、洗毛豆，多次清水冲洗至无泥沙。
2、洗花生，同样多次冲洗。
3、准备五香粉，花椒粉，姜片，八角，辣椒和盐。
4、烧一锅水，放入花生、毛豆，调料五香粉、花椒粉，姜片、八角、辣椒和盐，大火烧开，然后转中小火煮15分钟，关火。
5、装入容器。
注意事项：
1、毛豆、花生一定要清洗干净，因为泥沙比较多。
2、毛豆、花生煮好后，可以在锅中放置一会，更好的入味。

花生毛豆煮多久能煮透

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