高压锅做米饭要多久？？
高压锅做米饭大概要半个小时，一般三个人的米饭12-15分钟就可以关火，保温15分钟 。
高压锅蒸饭流程：
1、未经使用的新锅，密封圈弹性较高，请按图箭头所示部位 ， 即锅身的上、下面加少量食物油，以利于初次开合 。每次使用前应将锅盖、锅身及手柄等清洗干净，便于合盖 。
2、首先取适量的大米，用手抓两下，淘洗干净，一般是淘洗两次哦 。
3、然后把米倒入高压锅中，加入适量的水 。
4、然后盖上锅盖开大火把米饭煮开，等到高压锅的气嘴有呲呲的声音发出后调小火 。
5、大概小火煮至10分钟左右后即可熟了，待蒸汽放完盛出米饭即可 。
扩展资料
高压锅使用须知：
1、每次使用前都要认真检查限压阀排气孔是否通畅（可用牙签清通），要保持防堵罩清洁 。
2、锅内不可装太满食物，一般不应超过锅高的五分之四 。对较易膨胀的食物（如海带、绿豆、玉米等），不应超过锅身的一半 。
3、合盖时要对好锅盖和锅身的合盖标记，完全扣合 。到位即止，不要过分用力扳过头 。
4、合盖加热后 ， 见有较多蒸汽从限压排气孔排出时再扣上限压阀盖 。
5、当限压阀工作时，调小火力，保持压力阀能微微动作即可 。
6、开盖前必须等压力完全降低，即保护装置的阀芯下降复位后，才能开盖 。不得强行扳动把手 。
7、一般压力锅规定安全使用寿命不超过八年 。
参考资料：百度百科-高压锅
高压锅一般煮米饭所需时间以下：1、烹饪容量在五分之一处一般时间为16-21分钟 ， 五分之二处时间23-28分钟；五分之三处时间29-34分钟；五分之四处时间为36-41分钟；压力锅放完气后，最好等上三、五分钟再吃，这样也不粘锅 ， 味道也更佳 。2、高压锅煮米饭：和电饭锅做法一样，一般三个人的米饭12-15分钟就可以关火，保温15分钟 。3、高压锅蒸米饭：上气后小火15分钟，然后保温15分钟 。
###其它资料参考###高压锅煮饭一般10分钟左右即可，不过具体时间还要看米的量来定 。
首先将大米淘洗干净，放入锅内，加入水的高度在米上面一厘米左右即可 ， 然后盖好锅盖、压上限压帽打开燃气灶大火，烧到限压阀冒出连续的气后关小火，此时再烧10分钟左右即可，不要煮得时间太长，否则会烧糊锅底，结出较厚的“锅巴”，影响米饭的口感 。
使用高压锅要注意：
1、在使用前 ， 要先检查下高压锅的限压阀的气孔有无堵塞的情况 ， 如果堵塞的话，可以采用牙签把限压阀进行疏通 ， 保持清洁 。
2、使用高压锅煮饭或者煲汤时，锅内的食物不能太满，一般在8分满就可以了，因为有些食物会膨胀，特别是像还带或者豆类的东西 ， 最好不要超过一半 。
3、在合盖的时候，要注意对准记号线，完全扣合后才可以使用，注意到位就可以了，不用太过于用力，避免损坏卡位 。
###其它资料参考###用高压锅煮饭 ， 自己要控制 ， 因为很容易煮糊，不像煮电饭煲，把煮饭键按好了就可以了，高压锅要自己去掌握他的时间 ， 如果煮的时间太长了就会煮糊 。高压锅煮饭一般5－10分钟左右即可，大火煮所需要的时间跟你放了多少水有关 ， 通常2－3人的量所加的水大约也就3分钟左右 。关小火后只需要再煮5分钟左右即可关火 。需要注意的是根据米的质量不同和各人口味不同，可能需要调整小火煮的时间 ， 但绝对不能超过10分钟以上，否则锅底会出现焦糊的米饭 。也可以选择在气阀落下后多焖一会儿 。
###其它资料参考###用高压锅蒸米饭大概需要8-10分钟 。做法如下：
主料：大米200g，水240g
步骤：
1.大米放水简单出去杂质 。
2.不用洗太多遍，因为会营养流失 。
3.锅中放水 。
4.由于高压锅的密封性好，所以水不能放的太多 。大概米和水的比例为1:1.2即可 。
5.盖好盖子 。
6.开火 ， 上气儿后8-10分钟即可 。
9.关火，当高压锅没有了放气的声音就可以开盖子了 。
###其它资料参考###【高压锅闷米饭多久】8分钟 。
水的高度：米的高度 =1：1.2 一般米下锅后 ， 加的水要比米高出一指多一点为宜 。
刚开始火要大一点 ， 因为要把高压锅内的水烧开等一下，火要关小一点了，七八分钟就行了！
使用高压锅做饭注意
1、不要装东西太多，最多2/3；
2、容易扑锅的食物如米粥等最好不要用高压锅；
3、安全控制装置要保持清洁；
4、待安全控制装置泄压时关小火 ， 使锅内压力处于临界，即安全又节省燃气，如使用煤，加火盖；
5、一定不能在旁边守侯，远离 。听到泄压声音后速调小火后离开；
扩展资料：
蒸米饭的工具现在也已经很多了，有的人会电饭锅，有的人用电饭煲，还有的人用高压锅去蒸米饭 ， 这样就会需要很少的时间了 。高压锅又叫压力锅，用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，它以独特的高温高压功能，大大缩短了做饭的时间，节约了能源；但是工作压力大的压力锅对营养的破坏也比较大 。
参考资料：人民网_高压锅蒸米饭快速又美味 使用高压锅时注意4点
