干面条需要煮多久
干面条要煮多少分钟？
面条在日常生活中是比较受欢迎的一种主食 ， 面条的营养价值也是比较高的 ， 各类营养素的含量都比较充足，不仅含有很多的蛋白质，而且还含有很多纤维素和碳水化合物 ， 那么干面条要煮多少分钟呢?
干面条要煮多少分钟5-8分钟 。一般的干面条只要煮5分钟左右 ， 若干面条比较厚，就需要多煮2-3分钟 。判断干面条有没有煮熟可以用筷子试着夹一下，若一夹就断就代表熟了 。要在水开后再下面条，然后用筷子搅拌，这样煮面条容易煮熟，并且面条不会黏在一起变成一坨 。
1、煮挂面时,可在锅中加少许食盐,一般每500毫升水加盐15克,这样煮出来的挂面就不易糊掉 。
2、煮挂面时,若在水中加1汤匙食用油,挂面不仅不会粘连,而且还可以防止面汤起泡沫,溢出锅 。
3、煮挂面时,不要等水完全煮开了再下挂面,不然容易出现外熟里生、易断且黏连的现象 。最好在锅中的水刚冒气泡时就下挂面,搅动几下,盖上锅盖,等待水煮开时,再向锅里加凉水,再稍煮片刻即可出锅 。这样煮出来的挂面,不但熟得快,而且不易粘连 。
4、煮挂面时,在下挂面的同时可加入适量的食醋,这样不仅可以消除挂面的碱味,而且能使面条变得白一些 。
需要注意的是,挂面由精制面粉制成,不含防腐剂及添加剂,营养成份得到了有效保留 。挂面之所以可以长期存放,是因为它通过干燥脱水的过程,没有水分,保存时间自然长 。但是,颜色异常白净的挂面不好,根据国家质检总局组织的对挂面产品质量监督抽查发现,颜色过白的挂面其实是在小麦粉中添加了名为氧化苯甲酰的增白剂 。而根据《食品添加剂使用卫生标准》规定,其含量不得超过0.06g/kg,否则将有损人体健康 。
荞麦米饭的适宜人群中国的食物当中，米饭是最为重要的主食之一，米饭可谓是大家从小吃到大的一种食物 。荞麦米饭是荞麦和米饭相结合而制成的食物，荞麦的营养价值非常高，荞麦米饭做出来也是非常美味营养的 。
荞麦米饭的主要食材是荞麦和大米，而大米和荞麦都是对人体很好的食物，特别是荞麦，荞麦是非常富有营养的粗粮之一 。荞麦米饭几乎没有不适宜食用的人群，一般人群都可以食用 。
不过荞麦的食用确实是有需要注意的，对于荞麦来说，体质敏感的人食用时要谨慎，主要由于荞麦中含有多量蛋白质及其他易导致过敏的物质，所以可引起或加重过敏者的过敏反应 。而且荞麦内含红色荧光色素，食后可导致对光敏感症，出现耳、鼻、咽喉、支气管、眼部黏膜发炎及肠道、尿路的刺激症状 。
此外 ， 体虚气弱、癌症、肿瘤患者、脾胃虚寒者等不宜食用同时荞麦忌与野鸡肉、猪肉等一同食用 。不过荞麦非常适合食欲不振、饮食不香、肠胃积滞、慢性泄泻等病症患者食用对出黄汗、夏季痧症者、糖尿病患者食用荞麦的蛋白质中缺少精氨酸、酪氨酸，与牛奶搭配食用为好 。
现在很多年轻人在吃饭这个问题上非常纠结，自己没有太多的时间做饭，又不想经常点外卖 。对于这一类人来说 ， 不妨考虑简单的煮一碗面条 。即便厨艺再不好，稍微学习一下十多分钟就能煮出一碗味道还不错的面条 。那么，干面条要煮多长时间呢?
干面条要煮多长时间半小时左右 。可以使用竹筷直接插到锅的底部，熟了的话会有些粘筷子，也可以尝一尝锅底的饭，因为饭是从上面开始往下面熟的，只要锅底的饭熟了，就全部都熟了 。另外也要看是使用什么工具的，如果是用微波炉蒸的话，需要十五分钟即可，电饭锅的话时间要长一些，通常需要半个小时左右 。
做法一
食材：挂面适量、鸡蛋一个、芥兰苗适量、虾仁适量、葱适量、油适量、盐适量、醋适量、酱油适量、油泼辣子适量、蚝油适量 。
做法：
1、葱切碎备用 。
2、锅中入水煮沸放入挂面煮开，磕入鸡蛋煮熟 。
3、煮开后放入芥兰苗和虾仁一起煮沸 。
4、碗中放入葱花，用热油淋入激出香味儿，放入醋，酱油，蚝油，盐 。
5、芥兰苗熟后即可关火 。
6、料汁中加入汤调制底汤，再来一点油泼辣子就太赞了，盛起面和芥兰苗，还有鸡蛋和虾仁 。
7、美美的一碗面就可以享用了 。
做法二
食材：西红柿、鸡蛋、葱花、糖、盐、生抽
步骤：
1.准备好食材，西红柿洗净 ， 切成小块，葱切葱花备用 。鸡蛋打散，锅中放油烧热，放入鸡蛋液，炒熟捞出备用 。
2.另起锅烧油，放入西红柿块炒软，加入少许的生抽翻炒均匀 。加适量的糖，合适的盐继续翻炒 。加少许水烧开，放入炒好的西红柿翻炒均匀 。
3.锅中放水烧开，烧开后放入面条，煮三分钟即可捞出 。第六步:把西红柿鸡蛋盛入装有面条的大碗中，拌匀即可开吃了啦!
月子里可以喝八宝粥吗坐月子的时候，只要妈妈想喝八宝粥，当然是可以做八宝粥喝的 。八宝粥的主要成分就是各种各样的粗粮，所以适合坐月子的时候喝 。适当的多摄入一些粗粮，对于妈妈的肠道也是很有好处的 。粗粮里面含有丰富的纤维素，加速肠道的蠕动速度，从而改善肠道不好的情况 。
【干面条需要煮多久】 除了可以喝八宝粥之外 ， 坐月子期间 ， 建议妈妈多喝一些汤水类的 。因为这些汤水类就可以促进乳汁分泌 ， 自身能够分泌更多的乳汁 。要是妈妈不太喜欢喝油腻的汤，可以煮乌鸡汤，在乌鸡汤里面放一点枸杞 。枸杞有清甜的味道 ， 使得乌鸡汤的味道更加美味 。
月子期间一些油炸的、生冷的食物是不能吃的 。以免产妇吃了以后，导致宝宝肚子不舒服 。八宝粥虽然有营养，但是凉的食物，产妇最好不要吃，一定要吃温热的 ， 这样才不会影响肠胃健康 。
###其它资料参考### 面条的烹饪时间也要把握好 ， 因为煮的时间过长的话 ， 面条会很烂，没有一点嚼劲，如果煮的时间太短，里面没熟也无从下口，如果煮得时间刚刚好，面条吃起来就非常有嚼劲，那么煮干面条要煮几分钟呢?我告诉你吧 。
煮干面条要煮几分钟一般煮个5、6分钟就可以了，具体情况看面条的厚度，厚的还应多煮个2、3分钟 。挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等 。目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局 。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存 ， 一直是人们喜爱的主要面食之一 。
而干面条是温水下锅，水烧至冒大泡时将面条摆散下入锅中(这时的水温大约是70~80度)，然后用筷子顺着一个方向慢慢搅动，这样面条不会粘连，而且煮出的面格外筋道好吃 。如果开水下锅，面条就会在锅中不停地翻滚、相互缠绕摩擦，面条煮好后会往往会外面很粘，芯还有点硬，汤也很粘糊，干面条一般煮5分钟最好吃 。
有经验的家庭主妇都知道，在煮面条的时候，都要加入一味料，那就是加入一勺盐，目的是防止粘锅，这一方法十分的灵验，同时加盐还可以增加底味 ， 使面条更加的筋道，而且还有一个好处，就是防止出现溢锅现象 。
湿面条怎么煮好吃第一步，首先准备好要用的食材：300克湿面条，2个西红柿 ， 2个鸡蛋，少许葱 。
第二步，把鸡蛋磕入碗中，加少许食盐，料酒，温水，搅拌均匀 。
第三步 ， 把西红柿清洗干净后，切成丁，葱洗净后切成葱花备用 。
第四步，锅中倒入适量的植物油，把鸡蛋液倒入锅中 ， 等鸡蛋稍微凝固够翻炒成块后 ， 盛入碗中 。
第五步，锅中倒入适量植物油，烧热后，把西红柿丁倒入锅中，翻炒至出西红柿汁 。
第六步，把鸡蛋放入锅中翻炒均匀，加一碗清水，少许白砂糖，烧开后淋入水淀粉，大火收汁，撒入葱花即可盛入碗中备用 。
第七步 ， 锅中倒入适量清水，烧开后，把湿面条放入锅中，水开后，再倒入少许凉水 ， 再次烧开，再倒入少许凉水，再烧开 ， 把面条捞出，沥干水分 。
第八步，把沥干水分的面条倒入盘中，淋上做好的西红柿鸡蛋汤，用筷子搅拌均匀后即可享受酸甜爽口的西红柿鸡蛋面了 。
###其它资料参考### 在南方地区最常见的面条就是干面条 ， 而在北方地区更常见的则是湿面条 。不同类型的面条煮熟的时间是不一样的，如果没有掌握正确的烹饪时间，做出来的面条会不好吃，或者面条煮不熟 。那么，干面条一般煮几分钟就熟呢?
干面条一般煮几分钟就熟了水煮开了再下面，下面时用筷子顺时针轻轻拌动，一般三分钟就可以了，但喜欢软一点的可以煮久一点，面条出锅后再趁热吃要不就会糊掉(想要不糊可以提前准备一些凉开水，在面条煮熟后用筛子捞起来过一次凉开水，再加面汤，可是这样吃太多不好) 。
1、锅里放适量水，一般不超过1/2. 开火烧水，三分钟 。
2、水烧开后，放入面条 。用筷子把锅里的面条散开，防止黏住，煮两分钟 。
3、开锅以后倒一点凉水再煮 ，两分钟 。
4、再次开锅的时候关火，焖两分钟，筷子夹出一根尝一下软硬，如果硬的话继续煮一分钟 。
5、捞出来，如果吃凉面就放入事先准备好的凉水盆过水，再捞出来吃 。
6、西红柿鸡蛋卤：锅里放少量油，煎蛋，放入切好的葱和蒜末，放入切好的西红柿，炒几下就放适量水、食盐、鸡精、味精等烧开就可以了 。
煮一般面条如果在锅中加少量食盐，大概一斤水加15克盐，这样煮出来的面条不糊烂 。煮面条时若在水中加一汤匙菜油，面条不但不会黏连，且能防止面汤起泡沫，溢出锅 。
油炸辣椒面的做法一、油炸辣椒面
第一步：准备干辣椒100克，花椒20克 ， 姜4片，八角2个，桂皮一段，白芝麻少许 。
第二步：锅中烧热后倒入干红辣椒和花椒，之后用小火将两者加热起来，一分钟后关火 。
第三步：辣椒粉末和辣椒碎末相互混合之后，用盐和糖做调味 ， 再加入芝麻 。
第四步：锅中加油烧热后，用姜片，八角和桂皮香锅后，用中火烧热 。
第五步：等到油变热变黄后，就关火让油慢慢冷却 。
第六步：将油快速倒入到混合的辣椒中去 ， 搅匀油炸辣椒面就做好了 。
二、油炸花生辣椒面
第一步：干红辣椒70克，花生10克，芝麻10克，葱姜10克 ， 植物油300克 ， 葱姜10克 。
第二步：将花生先和芝麻炒香，不能用大火会焦 。
第三步：花生和芝麻炒香后，再混合入干红辣椒 ， 一起绞碎 。
第四步：葱姜切末之后放入到锅中，加油烧热，之后混入部分辣椒末 。
第五步：不断搅拌直到温度再次下降，之后就放入剩下部分再搅匀冷藏即可 。
###其它资料参考### 作为主食之一的面条，烹制的种类可以有很多 。炒面，捞面，焖面等等都是常规操作 。不过，论最经典的做法还是面水煮，操作简单有可以风格多变，所以受到很多人的欢迎 。不过，面是有干湿之分的，不一样的面做法自然也不同 。那么，干的面条煮几分钟才会熟呢?
干的面条煮几分钟才会熟其实在煮面条时，干面条和湿面条由于干湿不同，其吸水和煮的时间也大不同，而且煮的水温也不相同 。正确的做法是：湿面条必须是开水下锅 ， 煮好的面要用冷水激一下 ， 这样煮出的面条才会更筋道，湿面条一般3分钟就可以干面条不能冷水下锅也不能开水下锅，要想劲道必须是温水下锅，水里开始起密集的气泡时温度刚好，干面条一般煮5分钟时，口感和味道是最好的 。
材料：牛腩500g、西红柿2个、兰州拉面1袋、鸡蛋1个、青菜适量 。
做法：
1、准备材料 。牛腩切1cm左右块，放冷水内泡半小时去血水 ， 沥净水分，锅内烧开水，倒入牛腩煮开，煮两分钟 ， 沥去水份，用温水冲净 。
2、锅内烧热油倒入葱、姜、蒜、八角、桂皮一块、干辣椒、草果、香叶炒香 。
3、倒入牛腩 。
4、加老抽一小勺、生抽一小勺、料酒一小勺、盐一小勺、糖一小勺炒匀 。
5、炒好的牛腩转入砂锅，倒入热水漫过牛腩 。
6、面、配菜准备好 。
7、火烧开转小火，让汤一直处于微沸的状态 。
8、一个半小时后捞出葱姜八角等调料，加入去皮切块的西红柿，继续煮一小时即可 。
9、面条煮熟捞起后面汤里加入几滴油、一点盐烧开，加入洗净的青菜焯一下盛入碗内，加上前提煮好的鸡蛋 。浇上牛肉和汤汁即可 。
苦荞麦面条的功效与作用1、预防高血压
平时人们吃苦荞麦面条，不单能预防高血脂，还能预防高血压发生，因为苦荞麦面条中含有一些天然芦丁和丰富的盐酸，还含有一些微量元素磷和锌，等多种营养成分，这些物质都能直接作用于人类的心血管，能稀释血液，促进血液循环，可以让人类血压保持正常稳定状态 。
2、开胃宽肠
苦荞麦面条中还含有多种纤维素和碳水化合物 ， 平时人们食用它以后能健脾益气，也能开胃宽肠，它能促进肠胃蠕动 ， 提高人体消化功能，也能修复受损的胃肠粘膜，对人类有胃炎肠炎以及腹泻等症都有明显预防作用 。
荞麦面在生活中有多种不同的吃法 ， 最简单的吃法就是把荞麦面加适量清水合成面团以后把它制成面条，再加入自己喜欢的配菜，入锅，加清水煮熟后食用，也可以把它用水煮熟，用水捞一下，再配了制好的卤调匀以后食用 。
###其它资料参考### 面条的种类有很多，不同种类的面条烹饪时所用的时长是不一样的，湿面条含有水分，比较嫩，煮的时间就不需要太长了；而干面条比较韧，如果煮的火候不够，那面条可能没有变软，口感会较差 。那么到底干面条煮几分钟合适呢？一起来了解一下相关的问题 。
面条煮几分钟合适 普通干面条在水开后煮1-2分钟，焖3分钟，开盖即熟 。煮面条的时间和技巧不应当等水沸腾了再下挂面，应当在锅底有小汽泡往上冒时下挂面，然后搅动几下，盖好锅，烧开后适量添些凉水，等水沸了即熟 。这样煮面条，速度快，面条柔软而汤清 。
煮水面时，若在水里面加一汤匙油，面条就不会沾了，还能防止面汤起泡沫溢开锅外 。煮挂面时，不要等水沸后下面 。当锅底有小气泡往上冒时就下面，搅动几下，盖锅煮沸，适量加冷水，再盖锅煮沸就熟了 。这样煮面，面柔而汤清 。煮一般面条如果在锅中加少量食盐，这样煮出来的面条不糊烂 。
煮切面在下面条时适量加点醋进去，这样可除面条的碱味，还可使面条变得更白 。煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面，搅动几下后盖上锅盖 ， 水开时放点凉水进锅 ， 稍煮即可 。这样面，熟得快而且不粘汤，味道很好 。中国的面文化可谓博大精深 。面条起源于中国，已有四千年的制作食用历史 。面条制作简单，食用方便，营养又丰富 。煮的时间合理，口感自然会更好 。
怎么把面条做的好吃 水煮面的时候，在水里滴几滴香油，面条就不会粘连，能防止面汤起泡沫溢于锅外 ， 而且煮出的面香滑好吃 。如果煮的是挂面，不应等到水沸腾了，再下挂面，在锅底有小气泡往上冒时，就可以下面了，记得要搅拌喔 ， 防止挂面粘在一起，然后盖上锅盖煮沸了，添加适量冷水，再次盖上锅盖，等待沸腾，面就熟了 。
煮的面是碱面，可以适量添加一些醋 ， 这样可以中和面条的碱味，煮出的面又白又好吃 。煮面的时候，还能加适量的食盐， ， 一般每500毫升水加盐15克，这样煮出来的面条就不会糊烂 。俗话说:三滚饺子两滚面 。面第一次下到水里，沸腾后，再加入一次冷水 ， 待水再开后，面就熟了 。一般时间三到五分钟左右~你还可以用筷子夹面条来判断是否熟了 。如果能夹断 ， 就代表面条已经好了 。
