武夷岩茶中名枞是什么？？
名枞是指武夷四大名枞 ， “奇种”、“单丛”、“名枞”各具特色 。“名枞”是“岩茶之王” 。
这些名枞茶，或品质特优，或茶树形状超异 ， 或种植地点奇特，再冠以表示各名丛特质之名称 ， 往往富有文学的色彩 。在珍贵的名丛之中，又以四大名枞：大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟最为名贵 。
武夷山位于福建崇安东南部 ， 方圆60公里，有36峰、99名岩，岩岩有茶，茶以岩名，岩以茶显，故名岩茶 。
扩展资料：武夷产茶历史悠久，唐代已栽制茶叶，宋代列为皇家贡品 ， 元代在武夷山九曲溪之四曲畔设立御茶园专门采制贡茶，明末清初创制了乌龙茶武夷山栽种的茶树；
品种繁多，有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”，此外还有以茶树生长环境命名的，如不见天、金锁匙等；以茶树形状命名的，如醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草、玉麒麟、一枝香等；
以茶树叶形命名的，如瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等；以茶树发芽早迟命名的，如迎春柳、不知春等；以成茶香型命名的，如肉桂、石乳香、白麝香等 。
武夷山只有四大名枞分别是是大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟，武夷乃岩茶之乡，“奇种”、“单丛”、“名枞”各具特色 。“名枞”是“岩茶之王” 。这些名枞茶 ， 或品质特优，或茶树形状超异，或种植地点奇特，再冠以表示各名丛特质之名称，往往富有文学的色彩 。
还有以茶树生长环境命名的，如不见天、金锁匙等；以茶树形状命名的，如醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草、玉麒麟、一枝香等；以茶树叶形命名的 ， 如瓜子金、金钱、金柳条、倒叶柳等；以茶树发芽早迟命名的，如迎春柳、不知春等；以成茶香型命名的，如肉桂、石乳香、白麝香等 。
扩展资料
武夷山名枞的来历
关于“大红袍”的来历，还有一段动人的传说呢，传说天心寺和尚用九龙窠岩壁上的茶树芽叶制成的茶叶治好了一位皇官的疾病 ， 这位皇官将身上穿的红袍盖在茶树上以表感谢之情，红袍将茶树染红了，“大红袍”茶名由此而来 。
“大红袍”茶树现经武夷山市茶叶研究所的试验 ， 采取无性繁殖的技术已获成功，经繁育种植，已能批量生产 。
武夷最早的名枞 。清代郭柏苍《闽产录异》（1886年）载：“铁罗汉为武夷宋树名 ， 叶长 。”其成名较早 。原产地传说较多的是武夷山慧苑岩内鬼洞中（亦称蜂窠坑），该地两边崖壁耸立，茶即产于一狭长丈许的地带，边有小涧水流 。竹窠岩也有一株与此齐名 。另一传说，以竹窠岩为原产地 。
参考资料来源：百度白科-武夷四大名枞
###其它资料参考###武夷山四大名枞是大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟 。武夷乃岩茶之乡 ， 奇种、单丛、名枞各具特色 。名枞是岩茶之王 。这些名枞茶，或品质特优，或茶树形状超异，或种植地点奇特，再冠以表示各名丛特质之名称，往往富有文学的色彩 。在珍贵的名丛之中，又以四大名枞，大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟最为名贵 。
四大名枞简介
1、大红袍，名枞茶树，生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的大红袍石刻 ， 这里日照短，多反射光，昼夜温差大 ， 岩顶终年有细泉浸润流滴 。
2、铁罗汉，武夷最早的名枞 。其成名较早 。原产地传说较多的是武夷山慧苑岩内鬼洞中 ， 该地两边崖壁耸立，茶即产于一狭长丈许的地带 ， 边有小涧水流 。竹窠岩也有一株与此齐名 。另一传说，以竹窠岩为原产地 。
3、白鸡冠，白鸡冠之名在明代已有传闻，早于大红袍 。据说当时有一知府携眷往武夷，下榻武夷宫，其子忽染恶疾，腹胀如牛 ， 医药罔效 。
4、水金龟，原产于牛栏坑杜葛寨峰下半崖上，为兰谷岩所有 。水金龟扬名于清末，其产权的归属，在历史上还有一段趣话，也因此，水金龟身价更为不凡 。
###其它资料参考###武夷名丛是福建武夷山选育成的茶树优良单株的总称 。武夷四大名丛有大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟 。
1、大红袍，大红袍名枞茶树 ， 生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，这里日照短，多反射光，昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润流滴，因特殊的自然环境 ， 造就了大红袍的特异品质；
2、铁罗汉，香气浓郁清长，有铁罗汉独特香气，岩韵显 ， 味醇厚 ， 具有爽口回甘的特征 ， 汤色浓艳 ， 呈橙红色 ， 叶底肥软 ， 绿叶红镶边；
3、白鸡冠 ， 在慧苑岩火焰峰下外鬼洞和武夷山公祠后山的茶树 ， 芽叶奇特，叶色淡绿 ， 绿中带白 ， 芽儿弯弯又毛绒绒的，形态就像白锦鸡头上的鸡冠，故名白鸡冠 。制成的茶叶色泽米黄呈乳白，汤色橙黄明亮，入口齿颊留香，神清目朗，其功若神，人们就称这棵茶树为白鸡冠；
4、水金龟，因茶叶浓密且闪光模样宛如金色之龟而得此名 。每年5月中旬采摘，以二叶或三叶为主，色泽绿里透红，滋味甘甜，香气高扬 。
###其它资料参考###1 ， 大红袍系列
大红袍是名枞系列的一种，但因为其知名度最高，故单独列出一个系列 。
大红袍又可分以下三种
（1）北斗一号大红袍：姚月明老师通过母树大红袍的枝条扦插，培育出的种植在北斗峰上的大红袍直系后代 。
（2）奇丹大红袍：陈德华老师从母树大红袍上剪下了枝，扦插培育成功，他给这些茶树命名为奇丹 。
（3）拼配大红袍：指母树大红袍某两个以上品系的茶叶拼配在一起的大红袍，人们也将其称为商品大红袍 。
2 ， 肉桂系列
肉桂是武夷岩茶的当家品种之一 。香不过肉桂，根据山场不同，肉桂茶又可分为
牛肉：牛栏坑所产的肉桂茶
马肉：马头岩所产的肉桂茶
慧肉：慧苑坑所产的肉桂茶
3，水仙系列
在武夷山脉一带甚至整个福建境内，水仙茶的种植面积最大 。醇不过水仙，水仙茶的醇厚感，是最为突出的，且茶树年龄越老，这种醇厚感越为明显 。
水仙茶又可分为普通水仙，高枞水仙和老枞水仙 。树龄达到30年的，称为高枞水仙；树龄达到五六十年以上的，即可称为老枞水仙 。
4 ， 名丛系列
指的是从'菜茶"品种中经过长期选育而成 ， 自然品种优异，具有典型的岩茶岩韵特征 ， 有命名的茶树单枞名枞 。
最上等的名岩名枞，原来有五个品种：大红袍，铁罗汉，白鸡冠 ， 水金龟 ， 半天腰；后来，半天腰这个品种逐渐被人忽略了，所以就有四大名枞的说法 。
铁罗汉：铁罗汉树丛较高，生长茂盛，叶长而大 ， 叶色细嫩光亮，经无性繁殖 ， 生长良好，品质极佳 。
白鸡冠：原产于武夷山慧苑岩火焰峰下外鬼洞中，当茶树萌芽，幼叶初展之时，新梢薄软如稠，色泽浅绿微黄 。与树上浓绿的老叶形成鲜明的两色层，这也是白鸡冠名称的由来 。
水金龟：水金龟茶树原产于天心岩杜葛寨下，一日大雨倾盆如注，峰顶茶园边岸坍塌，茶树被水冲至牛栏坑头之半岩石凹处 ， 兰谷岩主就凿石设阶，砌筑石围，壅土以蓄之，并命名水金龟 。水金龟树皮灰白色，枝条略弯曲 ， 叶长圆形，翠绿色，有光泽 ， 品质极佳 ， 为武夷山岩茶五大名枞之一 。
半天腰：原产于九龙窠三花峰的半山腰，原名半天鹞 ， 其名来源于明朝永乐年间，鹞与腰同音，又因为生长在半山腰上，久而久之就成了半天腰 。半天腰属灌木型，叶片呈椭圆状，叶色泽深绿光滑，锯齿较浅，成品茶香气浓郁高长，滋味甜醇 。
5 ， 奇种系列
武夷山野生茶叶树种，武夷山没有命名的野生茶叶树种或菜茶树种 ， 也就是说不清楚的茶叶，统统称为奇种 。
【五大名丛是什么茶】奇种也是很多名茶的母种，正版的高端红茶金俊眉，其品种来源就是武夷奇种 。
