南瓜锅炖汤要多长时间？？
南瓜汤一般煮15-20分钟左右即可 。南瓜需要去皮切成小块，这样比较容易煮烂，一般煮15-20分钟便可以煮熟了，可以用筷子插一下，如果能够轻易插进去说明南瓜已经熟透了 。
南瓜汤属于浙菜系，主料是南瓜，辅料是洋葱等 。
南瓜汤有不同的制作方法，也可以和其他食物一起做主料 ， 如红薯、紫菜等 。
南瓜和紫菜做汤 ， 需要的材料包括：紫菜、南瓜、虾皮、酱油、食醋、味精、食盐、食用油等 。
南瓜内含有维生素和果胶 ， 果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用，喝上一碗暖暖的南瓜汤，那是多么幸福的事啊!以下是我推荐的南瓜汤的做法，欢迎阅读!
制作南瓜汤的的食材
制作南瓜汤的的步骤
1.南瓜去皮洗净切块 。
2.洋葱切块 。
3.锅烧热，放入少量色拉油 。
4.放入洋葱翻炒至透明 。
5.放入少量的肉桂粉 ， 没有也可不放 。
6.放入南瓜块翻炒片刻 。
7.放入适量清水 。中小火煮20分钟左右，煮至南瓜软烂 。
8.将煮好的南瓜汤(连汤带料)放入料理机打成泥，再放入适量糖即可 。
9.还可以在撒点核桃碎 。
南瓜减肥美容食谱
糖醋南瓜丸
材料：南瓜，面粉，鸡蛋，白糖，熟猪油 ， 湿淀粉，葱姜，盐 ， 醋等各适量 。
做法：1、南瓜把皮和籽去掉，切成厚片，上锅蒸熟后盛出来捣成泥 ， 鸡蛋放在面粉中，加点盐湿淀粉一起搅拌一下，再和南瓜泥搅拌在一起，用手搓成小小的南瓜丸备用 。
2、炒锅放在火上 ， 放上熟猪油后把油锅烧热，将南瓜丸下锅炸成金黄色后起锅放在盘子里 。
3、炒锅内放上熟猪油，再放上白糖，醋，葱姜，淀粉加入适量的清水，炒成金黄色的浓汁，起锅倒在南瓜丸上就可以食用了 。
南瓜炒肉片
材料：嫩南瓜，五花肉，鸡蛋清半个，香油，酱油 ， 盐，味精，料酒，水淀粉，葱姜，食用油等各适量 。
做法：1、将南瓜去皮，瓤洗干净，先切成块，再切成厚的片，放在凉水中泡一会儿，捞出沥水，猪肉切成片，放在碗内 ， 加上盐，鸡蛋清，水淀粉搅拌上浆 。
2、将炒锅放在火上，放上适量的植物油，烧热之后，放上肉片炒散，捞出来沥油，原锅留底油 ， 烧热后把葱姜放下去炒，放上肉片，加入料酒，酱油稍微炒一下，再把南瓜片翻炒后，加上盐，味精，用水淀粉勾芡，最后淋入香油，盛在盘子里就可以食用了 。
猪肉滋阴润肤，有美容的作用，可以让皮肤变的更光滑，本菜以南瓜为主，南瓜减肥作用大，而美容作用?。哉獾啦思瓤梢约醴视挚梢悦廊菖?。
猜你感兴趣：
1. 西餐南瓜汤的做法
2. 西餐南瓜汤的做法
3. 6款家庭南瓜浓汤的做法
4. 三种熬南瓜汤的做法
5. 南瓜怎么做既好看又好吃
6. 南瓜汤的简单做法
###其它资料参考###煮南瓜要煮15分钟左右，煮南瓜具体的做法如下：
主料：南瓜500g 。
辅料：水适量 。
1、南瓜去皮去籽切小块备用 。
2、水煮开了就放入南瓜，煮15～20分钟 。
3、将祝好的南瓜拿出来放入盘内即可，煮好的南瓜是非常软烂的 。
###其它资料参考###【准备食材】
南瓜（净重）250g，糯米粉 20g，水 350g+100g ， 盐 0.5g ， 糖 适量
【详细做法】
1、南瓜去皮切成薄片，放入锅中蒸熟，用勺子压成泥 。
如果有料理机或者搅拌机的话，推荐用机器打成泥，这样会更细腻！
2、将南瓜泥倒入锅，添加30克冰糖，半碗清水 。
3、用约50g糯米粉加水调成糯米糊，一定要搅拌到无颗粒的状态 。再将糯米糊倒入锅中煮，中小火就可以，一边煮一边搅拌以免糊锅 ， 煮沸到汤浓稠的状态就可以了 。
吃的时候，可以加入些淡奶，口感更柔滑
###其它资料参考###其实做法极其简单，很适合家庭，汤中加了一些炒熟的洋葱，味道更有层次 ， 营养更丰富 。加入高汤（鲜鸡汤、骨汤、牛肉汤等）味道更高级 ， 平时没有时，可以加点高汤粉，味道也同样很棒 。但南瓜做不好，有时口感会有点涩涩的，尤其做汤时 ， 如何做出顺滑的口感呢？
主料2人份
南瓜400克
牛奶300克
辅料
【煮南瓜汤要多久】红葱头1/4个 橄榄油适量 高汤适量 胡椒粉适量
步骤1
将洋葱切碎，南瓜去皮小块备用
步骤2
平锅中放适量橄榄油，放入洋葱碎炒到透明备用
步骤3
将水烧开，放入南瓜块 ， 煮15分钟，放入炒好的洋葱，煮5分钟
步骤4
用粉碎棒插入锅中粉碎（或用粉碎机）
步骤5
加入高汤 ， 放入胡椒盐略煮后，放入牛奶即可
烹饪技巧
其实做法极其简单，很适合家庭 ， 汤中加了一些炒熟的洋葱，味道更有层次，营养更丰富 。加入高汤（鲜鸡汤、骨汤、牛肉汤等）味道更高级，平时没有时，可以加点高汤粉 ， 味道也同样很棒 。但南瓜做不好，有时口感会有点涩涩的 ， 尤其做汤时 ， 如何做出顺滑的口感呢？秘诀：
1、南瓜一定要煮软后再打碎，软的标准就是用筷子可以很容易扎透 。这才能将南瓜打得很碎、很细腻
2、加一点鲜牛奶 ， 可以去掉涩味，使口感更加顺滑，味道更香美 ， 不信你就试试吧
如果喜欢更浓味道的，可以再加一些鲜奶油，会有些西式汤的感觉，也很棒滴
###其它资料参考###1、南瓜洗净削皮切块 。
2、放入电饭锅内加和南瓜高度一样的水开始煮二十分钟 。
3、煮到南瓜可以用勺子搅成糊状 ， 不用榨汁机去榨 。
4、小碗放糯米粉用水冲开 ， 水糯米粉比例2比1 ， 倒入南瓜糊煮五到十来分钟 。
5、南瓜本身是甜的，可以尝下甜度，根据口味加白砂糖或者冰糖，或者最后可以加炼乳点缀 。
###其它资料参考### 南瓜汤的制作步骤1.南瓜洗净，去籽，切成小片，入微波炉高火叮约8分钟至熟
2.把叮好的南瓜倒入搅拌机中，加入适量的水一起，搅拌均匀 ， 打至无颗粒状
3.把打好的南瓜糊倒入汤锅中，开火加热
4.南瓜糊比较稠，倒入牛奶，一起煮匀
5.加入盐和黑胡椒碎调好味
6.最好加入炒香的松仁子即可!
小贴士
不加松仁也可以，用淡奶油代替牛奶也行!随自己喜好!
如果觉得稀，可以用糯米粉勾点芡变稠一点，也很好喝!
简易版南瓜汤的做法主料
南瓜200克、红枣12粒、米酒100克
辅料
红糖适量
步骤
1.准备好所有的食材 。
2.红枣洗净清水浸泡片刻 。
3.锅中加入适量的清水放入红枣煮至 。
4.南瓜去皮切块 。
5.红枣煮上10分钟后加入南瓜继续煮至 。
6.煮的过程中，把上面的浮沫撇掉 。
7.然后加入米酒煮上2分钟 。
8.加入红糖调味 。
9.煮开即可关火食用 。
小贴士
枣子可以加点盐清洗得更干净 。
米酒不要煮时间长，稍微煮上2分钟就好，煮时间长了口感变酸影响味道 。
