炸金针菇需要多久 _金针菇

空气炸锅金针菇几分钟？

空气炸锅炸金针菇，温度大约180度，烤大约15分钟即可。
空气锅炸金针菇的食材。
金针菇300克，蚝油2勺，料酒2勺，辣椒酱2勺，大蒜5瓣。
空气锅炸金针菇的做法。
金针菇清洗干净，最好用盐水浸泡10分钟，然后沥干水分备用。
将大蒜切碎，码放在金关菇的上面。
烤盘中铺好锡纸，将料酒，蚝油，辣椒酱倒入其中。
然后将锡纸包裹着金针菇折起来，用手将边缘捏紧实。
放入预热好的空气炸锅，180度，烤大约15就可以了。
因为蚝油与辣椒酱都是咸的，就不需要放盐了。

空气炸锅炸金针菇180度烤大约15分钟即可。
空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流进行食物加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。目前在中国市面上的空气炸锅品种众多，市场发展较为迅速。
空气炸锅做金针菇的步骤：
1、金针菇切掉底部的根，洗干净，弄散成一条条，放在篮子里面沥一下水。
2、剁好蒜蓉及切好葱白放入小碗中，加入适量盐，一勺酱油，一勺蚝油（可以加入十三香、孜然粉、烧烤酱看自己口味添加）。
3、空气炸锅铺好锡纸，然后放入金针菇和肉丸。
4、加入酱料。
5、空气炸锅调180度烤15分钟，即可出锅。

###其它资料参考###空气炸锅炸金针菇，温度大约180度，烤大约15分钟即可。
需要把金针菇清洗干净，建议用盐水浸泡10分钟，沥干水分，再将大蒜切碎，码放在金针菇上面，烤盘中铺好锡纸，将料酒、蚝油、辣椒酱倒入其中，放入炸锅即可。
空气炸锅可以炸制烹调很多的食物，但是有些食物并不能够直接放到炸锅里进行烹饪，所以就要放一些什么烤盘之类的，如果没有烤盘用锡纸来代替，其实并不是不可以，但是这样会稍微影响食物的味道！
空气炸锅使用注意事项：
1、使用前注意用热水、洗涤剂和非研磨性海绵彻底清洁炸篮和煎锅，然后用湿布擦拭空气炸锅的内部和外部。
2、注意将空气炸锅放在稳固、水平且平坦的表面，同时插头插入有接地的电源插座。
3、空气炸锅一般需要预热5分钟，如果不预热就放进食物，会影响食物的口感，甚至造成粘锅。
4、某些食材在烹调过程中需要中途翻动，以免出现粘锅的情况。
5、每次使用后都应立即清洁空气炸锅，以免形成顽固污渍无法清洗干净。

###其它资料参考###180度烤10分钟。
金针菇洗净控干水分，空气炸锅铺上锡纸，烤金针菇我没有预热，直接把金针菇摆进去，倒入适量的植物油，上下拌匀就可以，180度，5分钟，中间3分钟左右的时候翻一下金针菇，5分钟之后，放入2勺韩国辣酱，拌匀，因为这时金针菇里有热量，很容易拌匀，搅拌均匀，160度再烤7到8分钟6.出锅装盘。
电烤箱注意事项
1、烤箱在使用工作中或刚用完后,外表面温度较高切勿触摸。
2、若有孩童在旁，须加倍小心使用产品。切勿让小孩单独使用，切勿将电烤箱放于婴儿能触及的地方。
3、请勿将电烤箱的电源线、插头或其它任何部分浸在水中或其它液体中, 以免产生火灾或危险。
4、请勿将电烤箱摆放在煤油炉、微波炉旁等高温环境中使用，并远离火源。
5、应正确使用配套的电烤箱附件，避免人为的操作而造成的火灾或伤害。

###其它资料参考###空气炸锅烤金针菇200度烤10分钟。
原料、材料：生抽、蚝油、白糖、小米辣、蒜末、葱花、辣椒面、烧烤粉、盐巴、金针菇、空气炸锅。
1、金针菇去根部，掰成一小撮洗干净，沥干水分。如下图所示。
2、把锡纸弄成类似个碗，然后放入金针菇如下图所示。
3、调料汁：生抽、蚝油、白糖、小米辣、蒜末、葱花、辣椒面、烧烤粉、盐巴一丢丢（也可以不放）、水适量倒入料汁，放入提前预热好的空气炸锅180度，烤13分钟烤一半拿出来拌一拌，再放进去烤。如下图所示。
4、最后吃完。如下图所示。

###其它资料参考###金针菇不但可以炒着吃，可以蒸着吃，把金针菇炸着吃，也非常的美味，在炸金针菇之前要准备淀粉，鸡蛋，面粉，番茄酱等食材做成糊，然后把金针菇均匀的粘上糊，放到油锅里面炸至金黄颜色，这样就可以食用了，吃起来外焦里嫩，非常的好吃，制作起来也不麻烦。
炸金针菇的最简单做法
主料：金针菇200克
辅料：鸡蛋2个、面粉适量、番茄酱50克
1.金针菇洗好晾一下，把水分空干
2.鸡蛋打成糊状
3.面粉准备好
4.在鸡蛋糊里沾均匀
5.面粉里面也要沾均匀哦
6.锅里到油，我用的筷子试的油温
7.炸成金黄色捞出来
8.放你自己喜欢的口味，儿子喜欢吃番茄酱的
烹饪技巧
这个炸出来还是蛮好吃的，而且还不麻烦，就是感觉油太大了
食用金针菇会中毒吗
网上传说新鲜金针菇有毒，且说这种有毒物质是“秋水仙碱”，人吃后对肾脏影响甚大，甚至在电视节目里也宣传这种观点。在正常环境条件下规范生产的金针菇，只要在生产加工过程中不添加有害物质，无论是新鲜的还是干的，都没有毒。根据国家对金针菇检测的12个指标，未发现金针菇含有秋水仙碱有毒物质。
有些媒体说新鲜金针菇有毒，估计有可能是把金针菜(黄花菜)当作金针菇，因为新鲜的金针菜的确含有有毒的秋水仙碱，一定要晒干后才能食用。金针菇与金针菜是两种食物，前者来自菌类，后者来自植物。
但是，金针菇并非人人皆宜。传统医学认为，金针菇性寒，脾胃虚寒、慢性腹泻的人应少吃关节炎、红斑狼疮患者也要慎食，以免加重病情。
###其它资料参考###油炸金针蘑菇的做法
料
鸡蛋1个
油没过锅底多一点
金针菇1把
盐适量
面粉5勺
五香粉一点点
炸金针菇的做法
金针菇洗净，把水挤掉，然后撕成小瓣小瓣备用。
打一个鸡蛋。加盐，五香粉，打开。之后加5勺面粉，加点水搅拌，水不要太多。
拌到这种程度，用筷子挂不起来的样子。
油下锅加热，差不多了就可以夹一小块金针菇沾酱，然后下锅试一下，油温太高容易炸过。所以太高就把火关小一点。
第一个下锅的炸的太过，不要沾太多酱，不然炸出来是一个面团，沾了酱之后，用筷子夹起来，流掉一点在下锅。
炸好的就用筷子夹起来放盘子里，一边下锅。一边夹起来。7.8秒就差不多熟了，看着颜色金黄了就可以夹起来。

###其它资料参考###所用食材：
金针菇200克鸡蛋1个淀粉适量花椒粉盐
具体做法：
1先购买新鲜的金针菇，回家切掉根部，清洗干净。
2将金针拆分成这样的一小撮一小撮的，根部不要太厚，左右要宽一点的样子。
3将鸡蛋打散，淀粉放盘中。用手提起金针菇的根部，沾满蛋液。接下来要注意第一步了，提起沾满蛋液的金针菇，用筷子沥一下金针菇上的蛋液。这样可以去除沾在金针菇上多余的蛋液。有的朋友是用鸡蛋和面粉加水搅成糊，那种不推荐，因为挂了糊后，炸完不久就会变软失去脆感了。
4然后将金针菇放在淀粉中，尽量地展开金针的前端，让它充分的沾上淀粉。这是第二步，要尽量的在不破坏根部的基础上，尽量地展开金针菇的头部。使每一根金针菇都独立的沾好淀粉，然后抖掉多余的部分。
5沾淀粉时，就可以预热油锅了，油锅烧至七成热时，还是提起金针菇的根部，让头部先入油锅左右摆动一下使其定型，这样可以更好的炸出漂亮的伞状，然后再将整段金针菇放入。
6一直炸到金针菇表面呈淡淡的金黄色，且表面脆脆的，捞出沥油，放在垫了吸油纸的盘子中。
7趁热放入椒盐。如果没有自己炒的椒盐，可以用花椒粉加点盐调匀，撒在盘中即可。
【炸金针菇需要多久】美美的享用吧！又酥又脆，只敢轻轻的碰触。这样炸出的金针菇，放多久都是脆脆的，不会变软！

炸金针菇需要多久

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