英国人将红茶说成什么tea?？
红茶的英文名叫做“Black tea”，按照字面上的意思，那就是黑茶 。而“黑茶”的英文名却不是“Black tea”而是“dark tea” 。
原来除了“black”有黑的意思，“dark”同样有近乎黑色的意思 。
话说回来，红茶为何取了个“黑茶”的英文名？原来红茶在制作工艺过程中，经过了揉捻和发酵，红茶的颜色越来越红，并且逐渐越来越深 ， 红得发紫 。
而外国人看红茶颜色是黑黑的，所以就有了“Black tea”说法 。当然了，我们国人看茶是看茶汤颜色的，红茶的汤色是红色的，自然叫红茶，而不是黑茶 。
black tea
大家都知道,在英文里,“茶”就是Tea.那么“红茶”理所当然的应该是“Red Tea”了?恰恰不对.有趣的是,在英语里,我们所说的红茶实际上是“Black Tea”,英文的直译就是“黑茶”.
一种说法是因为在红茶加工过程中,茶叶的颜色越来越深,逐渐变成黑色,因此得名Black（黑）茶.
另一种说法,则是因为在17世纪英国从福建进口茶叶时,在厦门收购的武夷红茶茶色浓深,故被称为Black（黑）茶.
还有一种说法是因为西方人相对注重茶叶的颜色,因此称之为“Black（黑）”,而中国人相对注重茶汤的颜色,因此称之为“红”
###其它资料参考###black tea被称为红茶其说法不一 。红茶的茶叶本身不是红色，而是黑色，有人说是因为西方人和中国人不同，西方人比较注重茶叶的颜色，因此成为black tea（黑茶）；而中国比较注重茶汤的颜色，所以black tea是红茶 。
红茶的茶叶经过泡发后成为了红色，但没有经过泡发的茶叶是黑色的，西方人称这种茶为black tea，意思是黑茶 。而在中国，人们比较在意泡发后的茶汤颜色，所以black tea就被称为红茶了 。不管什么样的说法 ， 大家都要知道，红茶不是“red tea”而是“black tea” 。
发展
英国人在早餐的时候就喝红茶 ， 而午后更有afternoon tea的时间，边吃点心（三明治、松饼muffin、圆饼scone等）边喝茶 。傍晚时吃着肉类点心喝红茶就是所谓的high tea，是从19世纪时流行起来的 。
本来英国人最热衷cricket（板球）运动 ， 几乎成了英国的国技，可是即使在板球比赛赛况最激烈的时候，一到tea-break的时间 ， 选手们都会停止比赛，去喝下午茶 。
###其它资料参考###红茶叫black tea，因为老外喜欢泡茶包 ， 而且喜欢喝红茶（一般老外都不喝绿茶的，说喝茶都是红茶） ， 红茶茶包一泡，除非一分钟就拿出来，超过一分钟两分钟 ， 那茶水颜色就深的不行了，的确是偏黑褐色了，所以老外叫black tea 很正常的 。
看这图，这就是老外一般意义上的“茶”
老外们一般喝的都是茶包，而不是中国人一般泡茶叶，不是有人说了么：中国人喝咖啡喝速溶咖啡，老外自己磨咖啡豆；中国人讲究泡茶叶，老外喜欢简单无脑的茶包 。
原因是茶包和速溶咖啡都是不容易出错的，厂商给你调配好的，但是也就失去了原汁原味 。
###其它资料参考###红茶为什么叫“Black tea?
茶有红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、黑茶、黄茶之分 。在英文中 ， 绿茶的英文名是“Green tea，红茶的英文名却不是“Red tea ，而是“Black tea（直译为黑茶），这是为什么呢？
众所周知，中国是茶的发源地，在很早以前 ， 中国是世界上唯一生产茶叶的国家 。当时 ， 流通于世界各地的茶叶都是中国生产的 。
最早将茶介绍到西欧的是荷兰的东印度公司（1610年成立），但当时的茶并不是红茶，而是绿茶 。由于当时的荷兰控制着世界的茶叶贸易 ， 所以英国只能从荷兰进口茶叶 。
英国于1669年订立了禁止从荷兰进口茶叶的法律 ， 同一时期，英荷战争爆发（1652年——1674年） 。英国打败了荷兰，夺取了茶叶贸易权 ， 从此英国国内所需的茶叶就改为直接从中国输入 。
1689年，英国更在中国的福建省厦门市设置基地，大量收购中国茶叶 。英国喝红茶比喝绿茶多 ， 且又发展出其独特的红茶文化，均与上述历史事件有关 。因为在厦门所收购的茶叶都是属于红茶类的半发酵茶——武夷茶，大量的武夷茶流入英国 ， 取代了原有的绿茶市场 ， 且很快成为西欧茶的主流 。武夷茶色黑，故被称为“Black tea（直译为黑茶） 。
后来茶学家根据茶的制作方法和茶的特点对其进行分类，武夷茶冲泡后红汤红叶 ， 按其性质属于“红茶类 。但英国人的惯用称呼“Black tea却一直沿袭下来 ， 用以指代红茶 。
###其它资料参考###第一次知道红茶叫blacktea的时候是在小学，因为我3，4岁的时候就上了英语早教班，等到小学的时候，英语水平已经有所体现了，老师已经开始跟我们讲一些习语和俚语了，其中就讲到过black tea 。我奶奶的第二个弟弟也就是我的二舅爷爷是茶商，我就问过他这个问题，我当时问他为什么红茶还有一个别名叫黑茶 。
因为我二舅爷爷不懂英语 ， 我当时也不知道该怎么跟他解释 ， 所以就非常直白的翻译了一遍，但是他立即，可以说是秒懂 。而且他的回答也非常的简单，他说是因为红茶从采摘到成茶的过程之中，它的颜色是越来越深的，慢慢的就会变成黑色 。我是喝过红茶的，我喝过红茶中的祁门红茶，祁门红茶的茶汤是红色的 。但是祁门红茶的茶叶的确有一点偏黑色 。
等到了初中之后，我们历史老师对于红茶有了更深一层的解释，我记得当时在讲鸦片战争那一块儿 ， 就是中国近代史资本主义萌芽的出现，其中就讲到了当英国拿到了中国沿海地区通商口岸的统领权的时候，就开始大量的收购中国茶叶 。而且中国绿茶比较出名 ， 但是英国人不喜欢喝绿茶，他们喜欢喝红茶 ， 所以他贩走了我们中国好多好多的红茶 。
红茶的颜色是偏黑的，所以英国人称他们为black tea，在当时应该翻译为黑茶，但是后来得到了证实，那些茶其实是中国的红茶，也就是我们应该把它翻译成red tea的红茶，不过他们已经习惯了black tea的称呼，所以blacktea 指的是红茶，其实black tea本来指的应该不是红茶，红茶应该是red tea 。
所以这应该是一个大乌龙吧 。
###其它资料参考###关于红茶的野史——大家知道英国人为什么特别喜欢喝红茶吗？其实事情是这样的：当年英国的茶叶商人喝过中国的绿茶以后大为喜欢，深深着迷 ， 于是他决定想尽办法也要把中国的绿茶运回英国 。他们好不容易把船开来中国，又买了一整船的茶叶浩浩荡荡运回英国，可是，没想到啊没想到，长途的海运竟然让绿茶变了质，而且发酵了的绿茶成了另一种味道 。商人很心痛，想想既然没人喝过正宗的绿茶，于是他就把发酵的绿茶拿出来卖 。这个……英国人喝了之后都赞不绝口 。因为这种茶的颜色较绿茶深，所以大家就把这种“发酵的绿茶”叫做Black
Tea或者是Brown
Tea啦 。从此英国人就深深地爱上了红茶了 。并且把红茶英文叫做BLACK
TEA.
###其它资料参考###茶文化是中华民族的一大特色，茶叶更是许多人日常生活中不可缺少的东西 。在中国，人们往往喜欢清香的绿茶，而欧洲人则更偏爱于醇厚的红茶 。可能会有人想当然地认为“红茶”的英文必然就是“RedTea”，然而事实并非如此，红茶的英文是“BlackTea” 。咦，这是怎么回事，红茶到外国怎么就变成“黑茶”了呢？
原来，中国人对红茶的命名是来源于其茶叶泡开后茶水的红色，而欧洲人则是看到红茶的茶叶是黑色后采用了“BlackTea”的叫法 。
大家都知道，红茶的茶叶本身并不是红色的，而是以黑色为主 。严格说起来，红茶不是指茶的品种，而是一种茶叶的加工工艺 。绿茶在采摘后的加工工艺主要分为杀青、揉捻和干燥三个步骤；与之相比，红茶在加工时还会多出发酵这个步骤，这也是形成红茶色、香、味品质特征的关键工序，目的在于使茶叶中的多酚类物质在酶的促进作用下发生氧化作用，使绿色的茶坯产生红变 。
喜欢喝茶的人都知道，绿茶茶叶不宜储存过久，通常超过一年后味道就会淡上许多 。红茶由于经过了发酵过程，因此可以储存更长的时间而不影响味道，这就使得其在出口外国时具有了不小的优势 。16世纪末，英国开始在我国福建厦门大量收购茶叶，他们对红茶情有独钟，由于其当时收购的主要是半发酵的黑色“武夷茶”，便自然而然地称之为“BlackTea”并在西方世界一直沿用了下来 。
如果大家因此以为天下的“红茶”就是英文里的“BlackTea” ， 那就又可能会闹笑话了，因为世界上确实有一种茶的英文名字叫“RedTea”，中文直译就是“红茶” ， 那么RedTea是什么呢？“RedTea” ， 指的并不是红茶 ， 而是“Rooibos”茶 。这是一种生长在南非并完全不同于茶树的野生植物 ， 因此不是真正的茶叶 。Rooibos是南非俚语 ， 其荷兰语本义为“红色灌木丛”，冲泡后呈红色，但味道与茶叶不同，偏甜，有点果味 。中国是红茶的原产地，祁门红茶与印度的阿萨姆红茶、大吉岭红茶以及斯里兰卡的锡兰高地红茶并称为世界四大红茶，深受此中爱好者推崇 。
除此之处，英语里除了“BlackTea”之外，还有个“BlackCoffee”也是很多人经常弄错的 。“BlackCoffee”不是黑咖啡的意思，而是指不加牛奶或糖的纯咖啡，所以千万不要搞错了哦！
（科学原理一点通）
茶文化是中华民族的一大特色，茶叶更是许多人日常生活中不可缺少的东西 。在中国，人们往往喜欢清香的绿茶，而欧洲人则更偏爱于醇厚的红茶 。可能会有人想当然地认为“红茶”的英文必然就是“RedTea” ， 然而事实并非如此，红茶的英文是“BlackTea” 。咦 ， 这是怎么回事，红茶到外国怎么就变成“黑茶”了呢？
原来，中国人对红茶的命名是来源于其茶叶泡开后茶水的红色，而欧洲人则是看到红茶的茶叶是黑色后采用了“BlackTea”的叫法 。
大家都知道，红茶的茶叶本身并不是红色的，而是以黑色为主 。严格说起来，红茶不是指茶的品种 ， 而是一种茶叶的加工工艺 。绿茶在采摘后的加工工艺主要分为杀青、揉捻和干燥三个步骤；与之相比，红茶在加工时还会多出发酵这个步骤，这也是形成红茶色、香、味品质特征的关键工序，目的在于使茶叶中的多酚类物质在酶的促进作用下发生氧化作用，使绿色的茶坯产生红变 。
喜欢喝茶的人都知道 ， 绿茶茶叶不宜储存过久，通常超过一年后味道就会淡上许多 。红茶由于经过了发酵过程，因此可以储存更长的时间而不影响味道，这就使得其在出口外国时具有了不小的优势 。16世纪末，英国开始在我国福建厦门大量收购茶叶 ， 他们对红茶情有独钟 ， 由于其当时收购的主要是半发酵的黑色“武夷茶”，便自然而然地称之为“BlackTea”并在西方世界一直沿用了下来 。
如果大家因此以为天下的“红茶”就是英文里的“BlackTea”，那就又可能会闹笑话了，因为世界上确实有一种茶的英文名字叫“RedTea” ， 中文直译就是“红茶”，那么RedTea是什么呢？“RedTea”，指的并不是红茶，而是“Rooibos”茶 。这是一种生长在南非并完全不同于茶树的野生植物，因此不是真正的茶叶 。Rooibos是南非俚语，其荷兰语本义为“红色灌木丛” ， 冲泡后呈红色 ， 但味道与茶叶不同，偏甜，有点果味 。中国是红茶的原产地，祁门红茶与印度的阿萨姆红茶、大吉岭红茶以及斯里兰卡的锡兰高地红茶并称为世界四大红茶，深受此中爱好者推崇 。
【英国人把红茶叫做什么】除此之处 ， 英语里除了“BlackTea”之外，还有个“BlackCoffee”也是很多人经常弄错的 。“BlackCoffee”不是黑咖啡的意思，而是指不加牛奶或糖的纯咖啡，所以千万不要搞错了哦！
