如何用普通的锅蒸米饭？
如下：
工具／原料：普通锅、大米 。
1、找普通锅：找一个有盖子的锅 。
2、洗米：把米洗干净，可以浸10分钟，然后倒进锅里 。
3、放水：放入比米，用手指量一量，高出两个手指节高度的水最合适，多一点出没有关系 。
4、把火打开，把锅里的水烧开 ， 继续烧，烧到水从锅盖里扑出来，如果是铝的锅子 ， 烧到水把闰盖子掀开 。
5、把盖子拿掉，再烧2分钟，等米越来越大了，用勺子把多余的米烫水滗出来 ， 留一点点在锅里 。
【用一般的锅怎么蒸米饭】6、把盖子盖上 ， 继续烧3分钟 ， 米慢慢的伸开，看到米饭表面出现许多窟窿的时候，关火（如果水太少，加一点水继续烧） 。
7、再让锅在炉上焖10分钟即可 。
大米是生活中的必备粮食，米饭虽然好吃，但蒸米饭需要技巧，如果方法不对，蒸出来的米饭不是稀软粘稠，就是太硬嚼不动 。接下来为大家介绍怎么用普通锅蒸米饭 。
1、 加醋蒸米饭法 。米饭煮熟后不宜久放 ， 特别是夏天 ， 米饭容易馊 。用普通锅蒸米饭时可以按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放，这样可以使米饭易于存放，而且蒸出的米饭更香更浓 。
2、 加油蒸米饭法 。如果是用普通锅蒸陈米，那可以将陈米放入清水中浸泡两小时，然后沥干，放入普通锅中加适量热水，再加些植物油，用旺火煮开，用文火焖半小时即可 。
3、 加茶蒸米饭法 。用茶水蒸米饭，能使米饭更香，而且有去腻、洁口和提供维生素的好处 。
普通锅蒸米饭至少要半个小时，可以用筷子插到锅底部，如果饭粘筷子 ， 那说明饭熟了，
###其它资料参考###普通的锅里加点油、水、大米，就可以直接蒸大米了 。
一般来说，南方人爱吃米饭，而北方人普遍爱吃面食 。这不仅仅是口味的原因，还有地里位置的因素！我们北方的土地，一般是以旱地为主 。这种地质最适宜种小麦、高粱，玉米等面食类的植物 。而南方的土地则是水田 。
适宜种水稻！所以北方的主食方面，要比南方的花样多 。比如像北方的水饺馒头面条煎饼等，各种各样的主食应有尽有！当然，北方喜欢吃米饭的人也很多，这其中就包括我，呵呵！我从小就比较喜欢吃米饭 。
对馒头水饺不太感兴趣 。由于以前大米价格比面要贵一些，而且以前没有电饭锅，只能用普通锅放火上蒸，很麻烦 。所以小时候也不能经常吃米饭，导致了我到现在，还觉得吃米饭有点奢侈的感觉呢 。由于我很爱吃米饭 。
所以我对蒸米饭的技术过程，研究了很多，也总结了不少的经验 。虽然蒸大米饭在生活中最常见了，但是想要蒸的好吃，也是需要学习的 。蒸米饭用热水好还是凉水好？水和米的比例是多少？这都是学问 。下面我把多年蒸米饭的正确经验做法 。
分享给你 。保证你蒸出来的米饭，味道香甜，口感筋道，不黏连 ， 粒粒都香！做法步骤：
1、取一碗大米，不要装太满 ， 和碗口平行就可以 。
2、把大米放入蒸锅中 ， 打开水龙头，用清水淘洗3遍即可 。不要淘洗次数太多 。容易影响大米的香味和营养 。
3、大米和水的比例，是最关键的环节 。根据我自己多年总结的经验，大米：水=1比1点5最合适 。这样蒸出来的米饭，口感特别的筋道，一点都不粘口 。
4、加完水以后，放入蒸锅中，按下电源开关，开始蒸制 。等电饭锅自动跳停以后，不要立刻就吃 。要等米饭回气一下，等大量热气散掉后再食用 。口感最佳 。
###其它资料参考###用普通的锅怎么煮米饭共有4步 。准备食材：米适量、水适量 。以下是用普通锅煮米饭的具体操作步骤：
操作/步骤
1
准备碗放四分之三的米
准备一个碗 ， 放四分之三差不多的米 。
2
淘洗米放碗里加水浸泡
把大米淘洗两遍 ， 放入碗里，加入200毫升水，浸泡20分钟 。
3
淘完米加一层水
淘完米之后，加薄薄一层水 。
4
锅里加水放小碗隔水蒸
大锅里加水，放入小碗，隔水蒸15-20分钟即可 。
END
总结：以上就是关于用普通的锅怎么煮米饭的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
