用小米怎么做甜饭 _糯米

糯米小米饭的做法窍门糯米小米饭的如何做？

1、准备做饭的食材：小米、糯米、冰糖。
2、糯米和小米浸泡片刻。
3、小米用过滤网沥干。
4、糯米也洗净，沥干。
【用小米怎么做甜饭】 5、全部食材放入电压力锅内。
6、加上比食材多三倍的清水。
7、遮上锅盖，通电，选择煲粥功能。按下按键，电压力锅开始工作。
8、时间到后让电压力锅自动解压，稍作焖20分钟左右，香糯甜滑的小米饭就可以食用了。

食材明细
大黄米400g
水400g
红枣30个
白糖30g
葡萄干30g
红糖30g
甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度
大黄米甜饭的做法步骤
1
大黄米洗干净，控水后放不锈钢碗加入400克水泡3小时
2
红枣，葡萄干洗净待用
3
3小时后，把泡米的不锈钢碗放灶上小火熬煮至汤汁浓稠时加入黑糖和白糖，熬煮时一定要用勺子搅拌，以免锅底糊了。
4
取小碗，碗周刷熟油，枣和葡萄干铺在碗底，米装8分满上锅蒸30分钟后熄火再焖10分钟。
5
倒扣在盘子里就可以开吃啦！
使用的厨具：蒸锅
###其它资料参考###材料：
短粒白糯米300克，水475毫升，白糖150克，芒果2个，去皮，去核，切片，奶油椰汁1罐（280克）
做法：
1.将米和水放入一个平底锅里，置火上煮开，然后加盖，调至小火。煮15至20分钟，直到水完全被吸收。
2.加入所需的糖量在热饭里，混合。
3.将饭分成4碗。把芒果片铺在每碗米饭上，再浇一些奶油椰汁在芒果片饭上即成。

###其它资料参考###1. 糯米泡水至少两三小时，烧一锅开水把米放进去稍微煮一下滤去米汤（注意是稍微煮一下即可。注意不要煮成稀饭，手能轻易掐碎就可以）。
2. 炒糖，冰糖或者蜂蜜炒都可以，炒出糖色把米倒进去拌匀。
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3. 把炒好的米装进摆了干果的碗里加米汤上锅蒸一个小时。
4. 出锅！翻盘！喜欢甜的再加糖！加白糖倒高度白酒点火烧一下即可。
###其它资料参考###用料
糯米
150克
黄小米
100克
豆沙
200克
红枣
适量
核桃杏仁
适量
黄油
30克
糖
30克
腊八食谱—小米八宝饭的做法步骤
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步骤 1
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准备图上各种食材
步骤 2
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小米和糯米浸泡一晚，沥干水后倒入电饭煲里，加入糖和融化的黄油拌匀，加入水刚刚没过米，煮饭模式煮熟。
步骤 3
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红枣去核
步骤 4
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取一个大小适合的碗，用一块黄油在碗内壁涂抹一层黄油（方便后续脱模）把坚果排放在碗底，正中间放核桃，按杏仁、1/4红枣的顺序在核桃四周围一圈
步骤 5
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然后轻轻将小米糯米覆盖坚果红枣，然后小心压紧，再在碗周用核桃、1/2红枣围一圈
步骤 6
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然后再用小米糯米把碗边的核桃红枣覆盖、压紧，此时碗中间就会有一个坑，用豆沙馅把坑填满，然后再在碗边围一圈杏仁、1/8红枣
步骤 7
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最后把碗填满、压紧。下锅蒸15分钟，然后把碗倒扣在碟子上脱模就可以了

###其它资料参考###1
五花肉切成肉糜，白菜心切成细?。?大蒜切末，糯米和黄小米浸泡一个晚上备用2
如果蒸米饭，则须先把糯米铺平在盘子里，大约盘子一半的深度3
再铺上肉馅磨平即可4
上笼屉蒸20分钟即可出锅喽

用小米怎么做甜饭

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