蒸糯米粑粑时间要多久 _糯米

米粑粑蒸多久能熟米粑粑蒸多长时间能熟？

1、米粑粑蒸十五分钟。
2、蒸粑也叫米粑、馅心粑等，是传统特色小吃之一，也会有地区将米粑和包子馒头一样作为早餐。蒸米粑蒸十五分钟左右就可以熟了，在制作米粑时，会先将大米浸泡一个小时以上，在滤干上锅蒸至七分熟，在磨制成粉揉成团，蒸制成米粑。

1、四十至四十五分钟，糯米蒸制的时间要足，这样做好的糍粑口感才会更好。
2、糍粑是将糯米蒸熟，用器皿捣烂后制作而成的风味美食。糍粑的口味繁多，包括芝麻口味糍粑、花生口味糍粑、白糖口味糍粑、桂花口味糍粑等。做好的糍粑要及时享用，以免影响糍粑软糯的口感。
###其它资料参考###蒸糯米糍，如果用高压锅的话，时间可能会短一些，大概在35分钟左右就可以了，如果用普通的蒸锅的话，大概在45分钟左右，或者说一个小时左右也是可以的，具体的情况还要结合糯米糍的多少，如果比较多的话建议蒸的时间比较长一些会比较好。
自制糯米糍的做法步骤
步骤 1
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提前一晚上泡好红豆，第二天蒸熟，按融撒糖，也可以红糖或者炼奶蜂蜜，捏小圆做馅料备用
步骤 2
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糯米粉，少量木薯粉装入盘里，倒入适合的温水搅拌均匀和面，不用太湿能和成光面就行
步骤 3
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按薄做皮，易碎所以慢一点按，包入刚刚搓圆的红豆沙，慢慢捏好收口搓圆，汤圆大小的样子
步骤 4
上锅冷水蒸8分钟熟透，也可以打开看熟没哈，期间准备一个碗装上小半碗椰蓉放炉边等着
步骤 5
熟了马上趁热拿出来滚椰蓉，开盖后凉了皮干滚不上了，拿的时候要小心别掉回去会粘坏皮，因为很?。?再次就更加难拿了。
步骤 6
加点木薯粉是为了，看起来更立体点不软趴趴
步骤 7
如果家人喜欢可加量。
步骤 8
炒花生芝麻，研磨碎，捞白糖粉做成馅料的，香甜可口，
步骤 9
跟汤圆一样大?。ㄉヂ楹颂野滋窍? ，一口一个，解馋哈，
步骤 10
皮薄陷靓，吃过还想吃，炒花生，黑白芝麻，核桃，白糖陷，又香又脆。
###其它资料参考###1、通常情况下糍粑放入锅中蒸十分钟左右就能熟了，蒸制糍粑也比较简单，只需要先准备一个碗并在它底部铺一层冰糖，然后把糍粑摆入碗中并放进加了水的高压锅进行蒸制即可。
2、糍粑是一种广泛流行于南方地区的食品，以糯米为原料制作出来的。如果想要自己制作糍粑的话，就需要先准备适量的糯米并把它放入清水中浸泡一天，这样能将让它充分吸收，烹饪出来口感也会更好。
###其它资料参考###从小就喜欢吃糯糯的东西，但凡口感糯糯的，我都无法拒绝。今天又来吃糯米粑粑，这次加了少量的玉米面一起。口感稍没有那么糯，吃起来没有那么腻。
讲真，我更喜欢吃放凉后的糯米粑粑。当然趁热在表面撒点白糖也非常好吃。
食材：水磨糯米粉460克，玉米面200克，温水：500毫升，红豆适量
制作步骤：
1、糯米粉加玉米面一起倒在一个大一点盆子里，慢慢的加入温水用筷子搅拌成松散状，再用揉成面光滑的面团。（我是前一天晚上揉好第二早上做来吃的，现做的话，揉好之后松驰十分钟左右）
2、将面团分搓成长条，分成小份。搓圆。
3、取一个糯米面团，用手撑压扁。
4、加入一些蜜汁红豆。收口，搓圆。
5、放入锅中，冷水上锅，蒸25分钟。趁热装在碗里，撒上一层白糖在表面非常好吃，或者放凉以后直接吃。非常棒。
###其它资料参考###糯米粑粑，手工揉的，比较劲道，热吃比较腻口，冷吃很不错的哦
材料
主料：猪肉100g、豆芽500g、葱50g；
辅料：油2勺、盐1勺、酱油1勺、蚝油1勺、鸡粉少许
糯米粑粑
1
已经炒好的馅料
2
准备好糯米粉，放入两勺白糖
3
放入适量的水，揉面
4
已经揉好面了
5
【蒸糯米粑粑时间要多久】开始包了，，取一小块糯米粉，捏扁塞入馅料，捏好就行
6
依次包好
7
然后上锅蒸，十五分钟即可
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已经蒸好
小贴士
蒸糯米粑粑要蒸十五分钟，蒸不熟，就粘牙

###其它资料参考### 糯米糍粑是人们喜爱吃的食物之一，很多人都喜欢吃糯米糍粑，因为糯米糍粑味道香甜，口感嫩滑，营养还很丰富，那么大家知道糯米糍粑的做法吗?糯米糍粑的吃法大家知道吗?下面我就教大家糯米糍粑的做法。
糯米糍粑
材料
糯米，盐，葱花，香油。
做法
1、将糯米浸泡在水里过夜，第二天上锅蒸半小时。
2、将蒸熟的糯米倒出，用面杖拍打成面团，加点盐、芝麻油、葱花后接着拍打成泥状。
3、倒入磨具中冷冻。想吃的时候拿出来切片即可。
花生糯米糍粑
材料
1、糯米粉 200克，幼糖30克，水适量。
2、粘米粉100克。
3、花生碎100克，幼糖适量。
3、食油适量。
做法
1、首先把粘米粉倒进锅里用慢火炒40分钟至熟。在炒粉的过程中必须不停的搅反锅里的粉，不然的话粘米粉很快就会烧黄变焦。炒熟后倒进干净的盘里待凉。
2、将糯米粉和幼糖徐徐加入适量的水搅成米浆过沥待用。
3、把锅里的水烧热，准备蒸盘然后在盘面涂上一层食油。
4、把米浆倒入蒸盘然后放进锅内隔水大火蒸20分钟至熟。
5-把蒸熟的糯米粉团取出待凉(小叮咛：待凉时记别让粉团吹到风，不然的话会变硬/干) 。
6、把材料2混合待用(糖分的多少则视个人喜好而定) 。
7、把已待凉的糯米粉团取出倒进粘米粉里然后均匀分成小块(大概就像小孩的拳头一样大小) 。
8、取出一块面团，用拇指在中间按一个洞然后加入适量的花生糖后并用手指轻压封口既成。
9、将成品表面洒上一层粘米粉以免粘手。
注意：糯米糍粑较难消化，有胃病的.朋友们就少吃点哦。
糯米鸡蛋糍粑
材料
糯米粉，鸡蛋2个，糖适量。
做法
1、将糯米粉加水搅拌均匀，不要太稀了。
2、鸡蛋打散搅匀。
3、将揉好的糯米团分成乒乓球大小，并用双手搓成圆球，压扁。
4、揉好的糯米放入鸡蛋液里面过一遍。
5、油加热，小火煎至两面金黄。
6、加少许糖水，大火煮至汁干就可以装盘了。
小诀窍
1、糯米粉加水要慢慢加，以免太稀了。
2、煎的时候一定要小火煎，以免煎糊。
材料
糯米粉，红糖，白糖，蜂蜜，食用油。
做法
1、预备好糯米粉，适量饮用水少许，少许滴一边加入。
2、糯米粉中一边揉，揉成像汤圆般的团即可。
3、搓成小汤圆，再压扁，排列在盘里。
4、将白糖、红糖加入少量饮用水里熬成汁，滴少许蜂蜜，熬好备用。
5、平底锅中放油，遮住底部，开火中温热度。
6、排下糯米团转用小火煎，抖动锅子用汤匙或筷子翻面，不要煎过久以免膨胀至爆裂，煎至粑粑不会互相粘住即可。
7、把煮好的糖汁倒入锅中，用汤匙帮粑粑翻面，让粑粑均匀上汁。
8、煮至糖水略收干即可。
红糖糯米粑
材料
红糖，糯米粉。
做法
1.红糖用水冲开。
2.糯米粉加水揉成面团。
3.把面团分小份，做成小饼。
4.平底锅内放少许油，烧热后把饼放上去用小火煎。
5.待两面煎成金黄色。
6.把冲好的红糖水倒入锅中。
7.翻面，让每个糯米粑都粘上红糖汁。
8.等糯米粑变软，就可以装盘了。
红苕糯米粑
材料
红薯 400g ，糯米100g，新鲜粽叶5片，白砂糖50g，盐1g，熟猪油2汤匙。
做法
1、糯米淘洗干净，加入足量的清水浸泡2小时。将多余的水滤出，使碗中的水与糯米平齐。
2、糯米放入蒸锅，红薯洗净同时放入蒸锅，大火蒸30分钟至糯米饭和红薯熟透。
3、取出后在糯米饭中拌入25g白砂糖，一边搅拌，一边用饭勺反复按压糯米，使糯米更黏。
4、红薯去皮，捣烂成泥，加入猪油、盐和25g白砂糖搅拌均匀，制成馅料。
5、双手蘸水后取少许糯米饭整理成小饼状，将适量红薯放在糯米饭中心，然后将糯米饭包裹起来并整理外形。
6、将整理好的糯米团放在粽叶上卷起包好，制成糯米粑坯放入蒸笼中。
7、大火烧开蒸锅中的水，将蒸笼放入蒸锅，大火蒸5分钟即可。
结语：以上就是为大家介绍糯米糍粑的做法的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的糯米糍粑了吧，我推荐的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

蒸糯米粑粑时间要多久

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