肉桂是什么茶?
肉桂属于武夷岩茶 。
是这两年比较热门、比较深受茶友们喜爱的茶叶 。
肉桂的茶干条索紧实、茶汤棕红透亮、入口劲道有力、桂皮香比较明显 。
品质较优的肉桂岩茶,茶友们可以欣赏一下
肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一 。肉桂又名玉桂,原为武夷名丛之一 。在清朝中已负盛名 。肉桂除了具有岩茶的滋味外,更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎 。据行家评定肉桂的桂皮香明显,香气久泡犹存 。——
肉桂茶指的是就是一种带有肉桂香气的茶叶,而且味道十分的好,呈现出红润的汤色,里面具有极其丰富的营养 。而且肉桂茶也是武夷岩茶中的一种,自古以来就因为香气持久受到人们的喜爱 。而肉桂茶的主要产地其实是在福建的武夷山,而且在市面上所见到的肉桂茶大多都是以茶砖的形式保存的,人们在冲泡肉桂茶的时候都会用茶刀把肉桂茶给撬开之后,选取适量的茶叶去冲泡 。
并且肉桂茶具有非常多的功效,首先肉桂茶就可以抗衰老,因为落桂茶里面拥有非常多的茶多酚,这是一个非常有效的抗氧化成分,对于人体自由基具有一定的抑制作用,也能够清除人体内的一些杂质,可以提高身体各个细胞和器官的活性,同样的也能延缓皮肤的衰老 , 还能够延年益寿 。
而且肉桂茶还具有防癌抗癌的功效,因为里面含有硒元素,对于癌症具有一定的抵抗作用,也能够加快体内一些不好物质的分解和代谢 。通过调查研究会发现 , 多喝肉桂茶的人患癌几率会大大的降低,甚至于体内的癌细胞也能被消灭掉 。
###其它资料参考###肉桂茶属于乌龙茶 。
肉桂茶是六大茶类中乌龙茶的一种,距今已有两百多年的历史,其茶叶色泽乌黑 , 表面带有一层白霜,香味与玉桂花香相似 , 茶汤呈现黄色 , 入口醇厚鲜爽,肉桂茶属于无性系茶树品种,植株高大、枝叶茂密,养殖时要对其进行修剪,以免茶树徒长 。
其实肉桂茶又分成几种,比如说牛栏坑产出的肉桂 , 马头岩产出的肉桂以及慧苑坑产出的肉桂 。这几种地方的肉桂价格也各不一样 。
肉桂茶的历史
肉桂茶已有100多年历史,1985年福建省农作物品种审定委员会认定为省级品种”;《武夷岩茶名丛录》里也有表述:“肉桂,原产马枕峰,慧苑坑等处也有此相同之树 。” 该茶是以肉桂良种茶树鲜叶 , 用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶,为武夷岩茶中的高香品种 。
本世纪四十年代初已是武夷山茶园栽种的十个品种之一,到六十年代以来,由于其品质特殊,逐渐为人们认可,种植面积逐年扩大,现已发展到武夷山的水帘洞、牛栏坑、马头岩、天心岩、慧苑坑、鹰嘴岩、流香涧、竹窠、悟源涧、九龙窠等地,并且正在大力繁育推广,现已成为武夷岩茶中的主要品种 。
###其它资料参考###肉桂是武夷山中的岩茶,既不是红茶也不是绿茶,属于乌龙茶的一种 。
武夷岩茶肉桂茶还有一个名称是玉桂,原为武夷名丛之一 。在清朝中已负盛名 。肉桂除了具有岩茶的滋味外 , 更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎 。它具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品 。
肉桂茶为上等的肉桂树精选制成,颗颗饱满、色泽圆润、光亮,似有若无的桂皮独特气味萦绕其中,不可自拔 。据行家评定肉桂的桂皮香明显,佳者带乳香,香气久泡犹存;入口醇厚而鲜爽,汤色澄黄清澈,叶底黄亮,条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光 。
扩展资料:
肉桂茶久负盛名,19世纪中叶,蒋衡的茶歌:“奇种天然真味存,木瓜微酽,桂味辛??”“辛”者,即强烈刺激之意 。在他的注解中有“奇种之奇者,红梅,素心蓝,及木瓜 , 肉桂??肉桂在慧苑??” 。追本溯源,肉桂茶已有近二百年的历史了 。
陆羽《茶经》的“一之源”记载:“其地上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土 。”认为烂石是风化完全之土壤;砾壤则是砂砾土 。武夷山中的土系为烂石及砾土 , 即是陆羽《茶经》中所说土壤中的”上者”或“中者” 。烂石、砾壤经风化后,为茶树提供丰富的钾、锌、硒等微量元素,适宜的地质和土壤 , 造就了肉桂茶的优异品质 。
参考资料来源:百度百科-武夷肉桂茶
###其它资料参考###肉桂茶是乌龙茶中的一类品种,属于武夷岩茶,其茶叶颜色发乌 , 条索紧结,茶汤颜色橙黄,香味持久,养殖肉桂茶树时,要为其提供全天候的自然光照,并将植株的徒长枝、病虫枝剪去,减少养分的消耗 。
肉桂茶属于哪种茶1、品种介绍
肉桂茶属于乌龙茶,是武夷岩茶中的名品,其茶叶颜色为黄褐色,条索紧结卷曲,冲泡后茶叶底部为黄色,带有光泽,且茶香中带有桂花香味,茶汤颜色橙黄透亮 , 口感微苦回甘 。
2、提供光照
肉桂茶适合生长在光照充足的环境中,养殖时要为其提供全日照,让植株进行光合作用,保持叶片的翠绿,但肉桂茶萌芽期,不能让植株被强光暴晒,以免茶芽被晒伤而干枯,影响品质 。
3、进行修剪
【茶叶肉桂什么意思】养殖肉桂茶时,要对其进行修剪,将植株两侧的徒长枝、杂乱枝剪去,保持株型美观,然后将肉桂茶生长不良、遭受病虫害的枝条剪去,减少养分的消耗 , 而且修剪后要为其喷洒除菌药剂,避免伤口腐烂 。
4、病害防治
肉桂茶在生长的过程中 , 容易出现病害,因此养殖期间,要定期为其喷洒多菌灵、百菌清等药剂 , 消灭病菌,如果肉桂茶病情加重,则需要将病株挖出销毁 , 并向栽种区域撒上生石灰 。
###其它资料参考###1、肉桂茶属于乌龙茶 , 肉桂又名玉桂,半发酵茶,武夷岩茶,其茶是以肉桂茶树品种命名的名茶,是武夷山本土的名丛,土生土长 , 也是武夷岩茶的代表茶之一 。
2、其次,肉桂除了具有岩茶的滋味外 , 还具有独特的辛锐持久高香,即桂皮香 , 其茶条索紧结卷曲,岩韵明显,且细腻醇厚 。