大骨炖黑豆要炖多久能熟
请教一下大骨煲黑豆的美味做法？？
用料：黑豆 100克、大骨 250克、油 适量、盐 适量、葱粒 适量
大骨黑豆汤的做法1、买正宗的黑豆，千万不要买便宜的黑芸豆哦
2、黑豆先用清水泡上半个小时
3、猪骨头焯水洗净后备用 。
4、黑豆、骨头一起放入高压锅（有时间用砂锅或者瓦罐更好），一次性注入适量的水
5、烧开后转小火煮15分钟左右（用瓦罐最好是小火2个钟头）
6、出锅调味，加上葱粒即可 。一款超级简单又强身健体的好汤水就成了~
小贴士
正宗的黑豆外面是黑色的 ， 里面的肉是绿色的 。
大骨煲黑豆用料：猪筒子骨 ， 黑豆 ， 生姜，食盐
步骤：
（1）先把黑豆泡水一夜；
（2）煲锅一次性的放够水后放入猪大骨；
（3）再放入黑豆；
（4）拍好生姜放入.盖上盖子.开小档 ， 早晨6点30开始到晚上6点30出锅；
（5）.出锅.上桌 。
营养价值：
黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，滋阴养颜美容 ， 增加肠胃蠕动 。
黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，对祛除色斑也有一定功效 ， 保持青春健美 。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆可提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘发生 。
排骨有很高的营养价值 ， 排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴 ， 润肌肤，利二便和止消渴 。
黑豆炖排骨的做法：
材料：生地50克、黑豆100克、排骨500克、盐适量，酱油1勺 。
1、黑豆提前2小时泡水，生地泡水20分钟，排骨砍小块 。
2、把排骨放入高压锅，放入黑豆和生地 。
3、加适量水 ， 加入适量盐 。
4、盖上锅盖，大火炖至水开，然后转小火焖20分钟即可 。
###其它资料参考###排骨500克、黑豆50克、盐少许
做法
1、 黑豆清洗干净 ， 用清水浸泡四个小时，或放入冰箱浸泡一夜；
2、 排骨冷水下锅，水沸后撇去浮沫 ， 捞出排骨；
3、 砂锅中水煮至将滚时 ， 放入排骨、黑豆，大火煮沸，小火继续煮两三个小时，加盐调味即可 。
大黑豆、排骨、凉水、盐、香菜碎或香葱 。
一、准备：大黑豆提前用清水泡发（泡6小时以上），排骨洗净 。
二、做法：
1、将排骨与凉水一起下锅，大火煮开
2、开锅后依旧大火 ， 方便撇干净浮沫 。
3、然后排骨带汤一起倒入电磁紫砂煲 。
4、加入黑豆，武火堡5-6小时，最后加盐调味即可 。
5、吃时放点香菜碎或香葱 。
排骨一斤、黑豆80克、枸杞10几个
1、排骨洗净焯水；
2、重新洗净，放入砂锅中，倒入适量的水；
3、加入生姜4-5片 ， 黑豆80克煮1-2小时，黑豆不用提前泡，用紫砂锅炖3-4小时，最后10分钟放入枸杞即可 。
做法二
黑豆枸杞排骨汤的做法简单 。
首先准备适量的黑豆、枸杞、排骨、姜以及盐 。然后把排骨洗净后焯水 ， 焯水后重新洗净再把排骨放入砂锅中，再倒入适量的水，之后放入生姜、黑豆以及枸杞再加入盐进行调味即可 。
排骨12两 ， 红萝卜1根，牛蒡半根，黑豆2两，巴戟天5钱，盐1小匙
做法
【大骨炖黑豆要炖多久能熟】1.先将红萝卜和牛蒡削去外皮后切成滚刀块备用
2.再将排骨洗干净后，放入滚水中氽烫，再捞起沥干水分备用
3.起一干锅 ， 放入黑豆炒至表皮微微裂开且香味飘出 ， 加入水 ， 再加入牛蒡、红萝卜、巴戟天、排骨和6碗水以大火煮开后 ， 转小火继续煮约40分钟，再加入女人酒和盐滚煮一下即可完成
主料:猪排骨(大排)500克
辅料:玉米(鲜)200克 枸杞子5克 枣(干)5克
调料:大葱10克 姜10克 盐5克 味精3克
制作步骤
1. 排骨洗净斩件
2. 枸杞、大枣、泡水至发
3. 玉米切块
4. 葱、姜切丝
5. 锅中注入水烧开,放入排骨焯烫,捞出沥水
6. 锅中注水,放入所有备好的原材料,用大火烧开
7. 转文火炖30分钟,调入盐、味精即可.
1. 墨鱼泡软洗净切好、
2. 排骨洗净泡去血水
3. 取锅放水烧开放料酒生姜放入墨鱼飞水洗净沥干
4. 取砂锅黑豆洗净放入砂锅放足量水放入排骨生姜墨鱼料酒大火烧开转小火煲两小时放入盐起锅
###其它资料参考### 黑豆炖筒骨是由黑豆、猪筒骨熬炖而成的汤 ， 黑豆具有乌黑亮发的功效 ， 筒骨富含钙元素，煲出来的汤很鲜美 。炖熟的黑豆特别糯，吸收了骨头肉的味道，很好吃 。一起来看看黑豆炖筒骨的家常做法 。
工具/材料猪筒骨、黑豆、姜、蒜头、花生油、盐、酱油
准备好所有材料：猪筒骨一根、黑豆半碗、姜适量 。猪筒骨是卖猪肉的人帮忙砍好的，家里的刀不够锋利 。
黑豆清洗干净，然后用清水提前泡好，大概泡了四个小时，黑豆充满水分就可以了，泡黑豆的水也一起煮汤的哦，不要倒掉浪费了哦 。
老姜清洗干净，切片，备用 。
锅里放入适量的姜片，烧开一锅水；
水开后，把猪筒骨放进去烫三分钟左右 。
烫过水的猪筒骨捞起来，再清洗一遍，把血水给清洗干净，这样煲出来的汤就没那么浑浊 。
把清洗好的猪筒骨、黑豆、泡黑豆的水、姜片，一起倒入电饭锅中，加入适量的水，炖一小时 。
一小时后美味的汤就炖好了，加入适量的盐调味，即可喝上满满的一碗黑豆筒骨汤了 。
准备三颗蒜头，剁碎，加入适量的花生油、酱油、盐，搅拌均匀，用来沾筒骨肉吃的 。
###其它资料参考###主料猪龙骨500g黑豆100g辅料盐适量姜1块步骤1.准备食材：龙骨漂洗净后用清水泡半个小时再洗去血水黑豆提前泡发2小时2.姜洗净切小片3.锅热后别放油·龙骨去血水后沥干直接下锅与姜片同煸炒4.干煸至龙骨变色出香味5.高压锅加两碗清水到入泡好的黑豆煮一会儿6.水热后加入煸过的龙骨和姜片7.加盖大火煮开三分钟后转小火炖十分钟8.关火后焖至气消后加点盐调味9.撇去多余的浮油即可食用小贴士龙骨可先水泡半个小时洗去血水·煸香后再炖更香 。
###其它资料参考###【黑豆排骨汤】
黑豆1碗，排骨600克，胡椒粉2克，料酒2勺，食盐适量，姜片4片，红枣4颗
【制作步骤】
1，准备好材料，最近排骨的价格还是维持在30元一斤，猪蹄的价格倒是上涨不少 ， 不知道你们那里的菜价是不是也这样 。
2 ， 黑豆要提前浸泡发大，因为黑豆比较硬，不浸泡不容易熬烂，老人孩子吃起来就不方便 。
3，排骨焯水后放入锅里面，加入料酒和胡椒粉 。
4，再把黑豆放入锅里面，加入姜片去腥，要是有条件，最好用砂锅熬汤 ， 砂锅熬的汤特别的浓稠好喝 。
5，把红枣切片放入锅里面，都说一日吃三枣，青春不会老，所以家里熬汤我都喜欢放红枣，好喝也有好处 。
6，加入适量的清水，大火煮沸后转小火 ， 熬煮40分钟即可出锅 。
一锅清甜好喝的黑豆排骨汤就做好了，都说掉发最怕黑豆，这样简单一煮，对防掉发很有好处哦！常喝黑豆汤，3个好处不请自来！第一个就是能够美容养颜；第二个是防止掉发；第三个是健脾补肾哦 。所以在这款汤男女老少都很适合 ， 学会了也给家人做一做吧！
###其它资料参考###黑豆排骨汤的材料
黑豆 ， 排骨，凉水，盐，香菜碎或香葱 。
黑豆排骨汤的做法
1、首先将大黑豆提前用清水泡发(泡6小时以上)，排骨洗净 。再将排骨与凉水一起下锅，大火煮开 ， 开锅后依旧大火，方便撇干净浮沫 。
2、然后排骨带汤一起倒入电磁紫砂煲 。加入黑豆，武火堡5～6小时 ， 最后加盐调味即可 。吃时放点香菜碎或香葱 。
知识拓展
黑豆煲牛骨汤的营养价值
牛骨煲黑豆可以起到很好的补钙效果 ， 牛骨中含有较高的磷酸钙，碳酸钙可以补充钙质，黑豆中含有蛋白质，脂肪 ， 维生素，微量元素等多种营养成分 。黑豆中含有的植物固醇，可以抑制人体吸收胆固醇，降低胆固醇在血液中的含量 。牛骨煲黑豆具有强筋壮骨的功效，适合发育儿童和具有骨质疏松中老年人食用，不但可以补充营养，还可以增加个人食欲 。
