牛肉松的做法婴儿辅食保存多久？
当宝宝可以添加肉类的辅食的时候，家长会让宝宝吃一些肉松的 。而总是从外边购买肉松难免会对质量担心 ， 害怕肉松中的添加剂会危害到宝宝的生长发育，所以许多家长会在家中自制一些肉松 。
自制肉松的时候，一般一制作量就会多，可以吃好多次的 。那么自己制作的肉松会保存多久呢？一般是放在冰箱冷藏室保存10~15天 。
下面我们来看看牛肉松的做法，具体方法如下：
1、所需材料：
去皮猪后腿肉500克，葱段，姜片，大料(八角)料酒15ML ， 白糖10克，咖喱粉20克，生抽20ML，盐5克 。
2、制作方法：
（1）猪后腿肉洗净，去除所有肥肉和筋膜，仅留瘦肉部分 。
（2）肉放入锅中，加入2节葱段、2片姜片，几粒大料 ， 加足够的水，大火煮沸后，转小火煮3小时，用筷子可以轻松扎透即可 。煮的过程中如有泡沫要撇出 。
（3）肉煮好后捞出沥干水分，掰成小块 。再撕成细丝，尽量使每一根粗细均匀 。撕好的肉丝，要马上进行炒制 。
（4）锅中倒入一勺油，约15ML，然后将肉丝均匀地铺在锅中，将火调至最小 。
（5）加入盐、生抽、料酒、白糖和咖喱粉；不断翻炒，肉丝中的水分会慢慢蒸发掉；不停翻炒约30分钟 ， 肉丝越来越干并蓬松 ， 颜色金黄即可 。
（6）炒好的肉松要趁热摊开晾凉 ， 摊开面积越大越好，不要使肉松堆积 ， 彻底晾凉后即可装瓶密封 。
宝宝刚出生的时候是吃母乳长大的，这个时候的宝宝刚出生身体里的消化系统还没健全，所以宝宝只能喝母乳 。当宝宝稍微大一点的时候，宝宝就可以吃一些辅食了例如肉松 ， 但是肉松是特别不好保存的 。那么，婴儿无盐肉松怎么保存？
婴儿无盐肉松怎么保存
1、如果使用家庭的自动面包机制作的肉松，记得做好后要充分晾凉，然后装入有密封盖子的容器存放于冰箱的冷藏室(是零下的哪一种)，可放置10~15天，保证无任何水分 。
2、在这里提醒大家一下，如果是自己吃的话 ， 最好每次做得少一些，三天的量吧 。然后放到了装沙拉酱的空瓶里，玻璃的好消毒，密封也好，最赞的是每次打开都有肉香味 。
3、密闭阴凉保存就可以 。不要开袋 。如果买的是散的要尽量快吃完 。需要保存先用塑料袋密封好再放冰箱冷藏，接触空气的话会变的很干 。
4、是从市场上买来的话，就不用放在冰箱里保存了，可以直接放在阴凉干燥的地方 。毕竟市场上的肉松都会有少许的防腐剂 ， 所以不必担心
什么时候可以吃肉松
1、辅食能添加肉的时候就可以吃了，以前的观点是认为宝宝辅食应该从蔬果泥开始，慢慢添加肉类、蛋黄等 ， 但现在最新的育儿观点是辅食添加不应有顺序，推迟添加一些食物并不能减少过敏的风险；
2、所以肉松是添加辅食后就能吃，建议加在婴儿米糊里面一起 。一岁以内的宝宝辅食应无盐少油，尽量只吃食物的原味；
3、一岁以后的宝宝能加少量盐 ， 从清淡饮食慢慢过度到成人饮食 。所以今天介绍两种肉松的做法，一种是一岁以前宝宝(小宝宝版)吃的，没有任何调味品；
婴儿无盐肉松怎么保存？无盐肉松是有许多保存的方法的，可以密封保存、可以放在阴凉的地方保存 ， 保存的方法有许多，所以如果不知道怎么保存的，可以看一看上面的建议 。在宝宝吃肉松的时候妈妈们可以和宝宝的米糊加在一起吃 。
###其它资料参考###肉松是亚洲小吃，它可以由牛肉、羊肉、猪肉等制成，其营养丰富，口感好，味道鲜美 。肉松也就成为大家喜欢的小吃，肉松可以在超市买到，也可以自己在家制作，或许在家制作的肉松更适合自己的口味，那自制肉松如何保存？
自制肉松如何保存
肉松是以瘦肉除去水分而制成,保持干燥是肉松保存的唯一办法,放在密封的容器里面,放在干燥的地方即可了.就可以放很长的时间.如果是买来的肉松,应该没有比自制的肉松放置时间长或者放在冰箱机里保新鲜 ， 但一定要在三，五天之内吃完 。
肉松或称肉绒、肉酥 。肉松是将肉除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带 。
从蒙古帝国早期，成吉思汗驰骋欧亚作战时的干粮就是肉松和奶粉 。马可·波罗在游记中的记述，蒙古骑兵曾携带过一种肉松食品 。肉松制作简单无需秀润加工，蒙古早期便已完善 。清朝的前身大金并无肉松传说 ， 而后金清朝被蒙古饮食影响，随之纳为己用 。
用牛肉、羊肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的 ， 肉松是亚洲常见的小吃，在蒙古、中国、日本、泰国、马来西亚、新加坡都很常见 。
一般的肉松都是磨成了末状物，适合儿童食用，将肉松拌进粥里或蘸馒头食用 。或加入红糟、白糖、酱油、熟油精制成 。、
如何制作肉松
第一种:
一，精瘦猪肉2斤 ， 生抽，糖，茴香若干 ， 八角1个，老姜一快，料酒若干 。
二 ， 猪肉切条，放水里煮 ， 捞去血沫后，放入生抽，糖，茴香，八角 ， 老姜，料酒，一直煮到肉一夹就烂，然后收干水分捞起 。
三 ， 把肉放进干锅里用中火翻炒，一边用铲压，一边翻炒，直到肉散碎，再转小火脱水，一直炒到肉松散 ， 脱水，颜色灰黄色，就差不多了 ， 散上点芝麻，冷却后就是肉松了 。
PS：生抽和糖建议先放少点，肉煮好后尝味 ， 如果觉得略微偏淡就合适了 。翻炒的时候要一直不停，动作轻柔点，以免变糊发焦 。
第二种:
选择原料和配料 要选择新鲜质嫩的瘦肉作原料 。加工肉松的配料 ， 按50斤瘦肉为准，配上22斤酱油、1.5斤白糖、2斤黄酒、0.5斤生姜、30克大茴香 。配料用多少，可以根据不同的生活需要和习惯，适当增减 。
切条并煮肉
把选好的瘦肉 ， 按其纤维纹路，顺着切成肉条，然后再横切成3厘米长的短条 。接着，把切好的瘦肉加入等量的水放入锅里煮 。在用大火煮沸一阵后，撇去锅里浮在上面的油沫，继续煮 ， 直到肉烂熟为止 。当用筷子夹起肉块，稍使劲，肉纤维便自行分离时 ， 表示肉已烂熟 。这时可以把调料放入锅内，继续煮 ， 直到汤快煮干时为止 。
炒压干制
煮成烂熟的肉 ， 用中等火力进行炒压 。操作时，要一边用铲压散肉块，一边翻炒，直到肉块散碎又不焦糊为好 。为了使熟烂肉充分脱水，还要用小火进行炒干 。要注意连续翻动，轻而均匀，千万不要炒糊炒焦 。在肉块全部松散，而且充分脱水时，就成肉松了，其颜色也就由灰色变成了灰黄色 。冷却后就会成为具有特殊香味的金黄色肉松
###其它资料参考###自制肉松能保存多久
1、一般来说，保存时间是在10～15天 。
2、最长保存时间：要是肉松炒得非常干的话，而且放的位置处于阴凉位置 ， 就是可以保存2个月以上 。肉松是可以作为平时消遣的小吃，也是可以作为面包的肉馅，当然也是可以搭配拌粥或面粉等吃 。
自制肉松怎么保存
1、所需材料：准备一些有密封盖子的玻璃容器 。
2、操作方法：我们在将肉松制作好之后，一定是要充分的晾凉了，然后是装入有密封盖子的容器里面，然后是放到冰箱里面进行冷藏 。我们在选用玻璃容器的时候，因为玻璃比较容易消毒，而且可以很好的密封，我们每次打开都是可以有很好的肉香味 。
自制肉松不蓬松的原因
我们在制作的时候是要用里脊肉，等到煮熟之后，一定是要充分的把肉的纤维逆着纹理切开 。我们在炒的时候是不要不停的的翻炒了，这样是可以使得所有的肉松受热均匀，大家可以用筷子翻炒，这样是可以让肉纤维进行软化，变得更加的轻盈和松软 。调味的东西不要一开始就下入所有的调料，是要留一些余量，而且后期觉得不够是可以再加，白糖一定是不要放太多了 。在炒的时候一定是要加入一些油，这也肉松松软的关键 。
###其它资料参考###肉松也有保质期，一般为一年 。
肉松过期了不能吃 。
肉松一般是用猪肉做的，营养丰富，而且易于保存，吃起来味道也很不错，很多人就喜欢把肉松当做早餐中的一部分 ， 可以做肉松面包、肉松饼等等 。
不过肉松的脂肪含量比较高 ， 所以减肥的人最好不要多吃 。肉松在食用时要注意保质期，过期的肉松虽然看不出变化，但是不能再吃了 。
扩展资料：
保质期不等于最后可食用时间，在保质期过后，一些食品从安全性角度仍是可以食用的，但它的品质可能有某种程度的下降 。如冷冻食品过期后，致病菌可能没有超标，煮后吃下去也没有造成不良反应，但由于存放时间太长，风味、口感已经发生了一些变化 ， 味道不新鲜，维生素含量也有下降 ， 脂肪可能发生轻微氧化 。
【宝宝吃的肉松能放多久】参考资料来源：人民网-过期食品到底能不能吃？
