玉米珍可以怎么煮粥好吃??
主料:包谷珍(玉米珍)100g
辅料:白砂糖适量
具体步骤:
1、准备这款粥所需要的玉米珍 。
2、玉米珍用清水浸泡半小时,淘洗干净 。
3、洗净的玉米珍放入锅中 。
4、向锅中加入清水,水量为玉米碴的3倍左右 。
5、大火煮开,转小火煮半小时 。
6、加入适量糖调味即可 。
1、玉米剥下来 。
2、糯米可以先泡一会儿,时间不够也可以不泡 。
3、玉米粒放入搅拌机中,加入没过玉米粒的水 。
4、磨成玉米糊 。
5、连糊带渣一并倒入锅中,再倒入大概玉米糊2倍体积左右的水,加入淘好的米 。看上去白白的是玉层的泡沫 。
6、小火煮半小时,注意别粘锅 , 再焖40分钟左右 。
###其它资料参考###主料:细玉米碴100g、清水适量
辅料:白砂糖适量
1、准备所需要的玉米碴;
2、玉米碴用清水浸泡半小时,淘洗干净;
3、洗净的玉米碴放入锅中;
4、向锅中加入清水;
5、水量为玉米碴的3倍左右;
6、大火煮开,转小火煮半小时;
7、加入适量糖调味即可 。
8、成品 。
###其它资料参考###您好!黄玉米稀饭的家常做法
食材
主料:玉米沙
200克
辅料:饮用水
700毫升
1、玉米沙
200克
2、准备水量 , 水量可根据自己的喜好添加或减少半碗水左右 。我用的是三四碗水的量,其实只要熬煮好了 , 稀稠都挺好喝 。锅内水开时,用抖落的方式下入玉米生
3、熬煮,注意火候 , 保证能盖上锅盖以后不溢锅又很沸腾的样子 。我用的是活的内圈小火苗
4、盖上锅盖,40分钟左右,或者时间稍长一些更好
5、细茸清香的稀饭熬好了 。
小贴士
1
如果不会抖落放玉米沙,可以用冷水调均匀水开后放入锅里 。
2
注意火候,其实,火越大越好,熬煮的时间也不必太长;若小火熬煮就需要一定的时间啦 。
###其它资料参考###赤小豆玉米饭的做法详细介绍
菜系及功效:
精品主食
脾调养食谱
利尿食谱
高血压食谱
口味:
清香味
工艺:
蒸
赤小豆玉米饭的制作材料:
主料:
赤小豆50克,玉米面(黄)50克,稻米100克
教您赤小豆玉米饭怎么做,如何做赤小豆玉米饭才好吃1.
将赤小豆、玉米、大米分别淘洗干净;
2.
先将赤小豆、玉米一同置于锅内;
3.
加入400毫升清水用武火烧沸,再用文火煮30分钟,待用;
4.
将大米和上述已煮好的赤小豆、玉米一同置于电饭煲内;
5.
加入适量清水如常规煲饭,将饭煲熟即成 。
小帖士-健康提示:
本品具有利水除湿、降低血压之功效,可作为高血压病患者常食之主食,四季皆宜 。
小帖士-食物相克:
赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者 , 尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异 。
玉米面(黄):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收 。
稻米:唐?孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾 。不可和苍耳食,令人卒心痛 。”
清?王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之 。”
###其它资料参考###玉米稀饭有很多种 。1、新鲜的玉米可以做稀饭,只需将买回来的玉米棒子用冲打成碎碎的玉米碴 , 加入适量水,其他什么都不用加,熬出来的玉米稀饭味道无与伦比 。2、干玉米碴稀饭 。超市里卖的粒状的玉米碴,也是只需加适量水,小火慢慢熬成稠稠的稀饭,也很香 。3、玉米面稀饭 。超市里卖的粉状的玉米面 。这种稀饭跟前两种做法都不一样,稍微麻烦一点 。第一步,先将玉米面加少量水先搅拌均匀了,没有干的粉末了;这样入水的时候不至于成块 。第二步,将适量水烧开,要注意水的量也很重要 , 太少了,最后熬的像饭一样,太多了,稀饭不稠就不香,大约一平勺稀饭需一斤水吧,你可以自己试验一下 。第三步 , 将搅拌好的湿玉米面倒入水中,一边倒一边不停的搅拌,以免成块 。第四步,很重要的一步,加碱 。很多人说煮稀饭不能加碱,会破坏营养 。这种说法是片面的,对于其他类型的稀饭确实不能加碱,比如大米、小米稀饭 , 加碱会破坏稀饭中的营养成分 。但是熬玉米稀饭时放点碱,不仅无害,反而有益 。因为玉米含有尼克酸 , 但它以结合型存在,不能被机体吸收和利用,只有在碱的作用下,大量游离尼克酸从结合型中释放出来,才能被机体吸收利用 。第五步 , 加碱后继续搅拌一会 , 熬到水开了,就可以出锅了 。只要保证水加的适量,又加了碱,熬出来的稀饭味道非常香,而且有营养
###其它资料参考###玉米粒和大米一起煮 。
主料:玉米120g、大米150g
辅料:水2000ML
1、锅内加入大米 。
2、准备好新鲜玉米粒 。
3、玉米粒加入锅中 。
4、加清水淘洗干净 。
5、加入适量清水 。
6、盖好 , 大火煮开 。
7、用勺子搅动一下,以防粘锅 。
8、再转中火慢煲 。
9、煮的过程中也搅动一下 。
10、煮到粥变浓稠,关火 。
11、盛碗,放凉即可食用 。
###其它资料参考###1、食材:玉米一根、米适量、盐适量、鸡精适量 。
2、准备一根玉米 , 去掉外壳和玉米须,洗净 。玉米最好选择嫩玉米 , 用指甲掐一下能出水的那种 。
3、将玉米一粒一粒剥下,剥玉米时可以从底部开始 , 剥一列下来 , 后面就好剥了,剥好的玉米粒用清水冲洗干净 。
4、电饭煲洗净淘米,煮粥不需要太多米的,适量就好,然后放入多一点冷水,按电饭煲煮稀饭的功能开始煮 。
5、煮到一半是,掀开电饭煲,将玉米粒倒入,搅拌均匀后再次盖上蒸煮 。
6、煮好后就可以出锅了,出锅之前加上一点鸡精和适量盐,搅拌均匀就可以装碗盛出了,非常味美又健康的玉米粥就做好了,可当早餐吃,也可晚上当主食配菜吃 。
###其它资料参考###水烧开后加入玉米粒即可,做法如下 。
主料:大米 (200克) 。
辅料:甜玉米 (一根) 。
做法
1、甜玉米一根,洗净掰粒 。
2、大米淘洗干净,锅中入水,放入大米大火烧开 。
3、烧开后放入掰好的玉米粒,并且搅拌一下防止大米粘底,重新烧开后改小火慢煮 。
【煮玉米珍稀饭怎么做好吃】4、煮好后盛出即可 。
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