粘玉米应该煮多久 _玉米

黏玉米一般要煮多久？

黏玉米一般煮10-15分钟。
黏玉米煮的时间不宜过长，合理的煮制时间能有效地保留玉米本身的营养，吃起来更香甜、有嚼劲。在煮黏玉米的时候，等锅中水烧沸后，把黏玉米放进去煮十分钟左右即可。同时，黏玉米还可以通过高压锅来煮，只要下锅煮三四分钟即可。
黏玉米普通煮法技巧
1、在煮黏玉米的时候不要将所有的玉米外衣都剥掉，留上一两层。
2、煮黏玉米之前首先把剥好的的玉米泡在水中20分钟左右，再下锅烧煮。
3、煮黏玉米时要用冷水，利用冷水慢慢的加热，这样才能够让玉米从外到内都煮熟，而且吃起来也会相对比较软。同时，在烧煮时可以适当的加点食用盐，这样煮起来的玉米更加有味。

粘玉米用高压锅需要煮8分钟。
方法如下：
食材：玉米8个、水适量。
步骤：
1、将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的2层薄皮。
2、将老叶子从根处掰断，剥掉外皮的玉米。
3、用剪刀将前面的须子剪掉。
4、将所有玉米按此方法处理好。
5、把玉米挨个摆入高压锅中。
6、加水，最好能没过玉米。
7、将高压锅盖上，定时8分钟，煮好后待自动排气完毕，再打开锅盖。
8、煮好的玉米最好马上夹出沥干水分，不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了。
9、把外皮扒掉，须子择干净，就可以享用了。

###其它资料参考###1、黏玉米一般是煮10-15分钟比较合适，黏玉米煮的时间不宜过长。在煮黏玉米的时候，等锅中水烧沸后，把黏玉米放进去煮十分钟左右就可以了。同时，黏玉米还可以通过高压锅来煮，只要下锅煮三四分钟即可。
2、糯玉米（Waxy corn），又称粘玉米或蜡质型玉米，其栽培技术简单、周期短，具有较高的经济价值、营养价值和加工价值，深受玉米产业者的欢迎。糯玉米起源于中国。玉米在中国西南地区种植的硬质玉米发生突变，经人工选择而逐渐出现了糯质类型。
###其它资料参考###粘玉米通常煮25分钟左右才会好。水沸后，将玉米放到锅中煮25分钟即可，煮玉米时看到玉米颜色变深，用手捏后没有水汁，玉米即煮熟。粘玉米又称糯玉米或蜡质型玉米，其栽培技术简单、周期短，具有较高的经济价值、营养价值和加工价值，深受玉米产业者的欢迎。
形态特征：
生长势强，株型紧凑，叶色深绿，高抗病，出苗至采收约80-90天。株高240厘米，穗位高139厘米，果穗长21厘米，鲜穗时紫粒为紫红色，成熟穗紫粒为黑色，轴白色，单穗重400-500克左右。穗椎型，口感好，种皮薄，有特殊的芳香味，糯性强，商品性佳，一般亩产鲜穗2600-3000斤。营养丰富，开发利用价值高，被人们称为黄金作物。紫黑糯玉米更是甜糯玉米中的珍品。紫黑糯玉米具有稀、奇、特、营养丰富的特点。
###其它资料参考###粘玉米大概要煮15分钟。
主料：玉米1根。
辅料：冰糖50克。
做法步骤：
1、准备原料。
2、玉米一个剥皮，切段。
3、将水大火煮沸，倒入玉米。
4、放入冰糖50克。
5、大火煮15分钟即可出锅。
扩展资料：玉米的功效与作用：
1、减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
2、防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3、降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4、增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。
5、明目
经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。
6、促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等。
参考资料来源：人民网-玉米的养生功效和作用各种玉米有何区别

###其它资料参考###1、粘玉米放入锅中煮大概需要15分钟左右的时间。根据使用的厨具不同时间也会有所不同，比如放入到高压锅中就只需要4到6分钟。在煮粘玉米时要注意时间，煮的时间过长也会影响到玉米的口感。
2、粘玉米的最重要的是食用品质。鲜食粘玉米的口感要求入口软糯细腻、籽粒皮薄无渣、味道清香、甜味适中。适当甜味与舒适的嚼劲是鲜食粘玉米的受多数人喜爱的特点，根据不同人群对糯味需求的差别，在选育甜糯玉米时应以糯为主、糯中带甜，且保留粘玉米的香味。
###其它资料参考###1、粘玉米放入锅中煮大概需要15分钟左右的时间就好了，根据使用的厨具不同时间也会有所不同，比如放入到高压锅中就只需要4到6分钟。在煮粘玉米时要注意时间，煮的时间过长也会影响到玉米的口感。
2、在煮玉米的时候可以先提前用水浸泡20分钟到30分钟左右的时间，之后再用大火煮熟，煮熟之后要把玉米捞出来放入漏网中沥干水分，避免长时间浸泡在水中味道变淡。使用这种方式煮出来的玉米吃起来会更加的有嚼劲口感会更好一些。但不同的玉米烹调的时间也会有所不同，要根据玉米品种来适当的调整烹调的时间。
###其它资料参考### 我们现在吃的粮食基本上都是细粮，但是很久以前人们吃的都是粗粮，比如说吃玉米或者是土豆之类的东西，那么粘玉米煮多长时间能熟呢？
粘玉米煮多长时间能熟1、黏玉米一般煮10-15分钟比较合适，黏玉米煮的时间不宜过长。
2、在煮黏玉米的时候，等锅中水烧沸后，把黏玉米放进去煮十分钟左右就可以了。同时，黏玉米还可以通过高压锅来煮，只要下锅煮三四分钟即可。
关于粘玉米煮多长时间能熟的相关内容就介绍到这里了。

###其它资料参考###
1、高压锅煮粘玉米煮8-15分钟左右。
2、用高压锅煮玉米时需要先将玉米最外层的厚皮剥掉，内层薄皮可以保留也可以一起剥掉。去除玉米须后将玉米洗净，洗净后放入锅中同时加入清水，加入清水没过玉米的表面。在煮玉米之前将玉米提前浸泡可以减少煮的时间。注意玉米不要长时间煮，煮的时间过长的话玉米的味道会变淡，口感也会变差。
3、煮玉米需要冷水下锅。冷水煮玉米可以让水的热量，慢慢地跑进玉米里面，这样煮出来的玉米才糯，也能更大限度地保留玉米里面的营养成分。因为烧开的水，会让玉米突然受热，这样外面是熟的，里面就不一定熟了，而且口感也没凉水下锅的好。
4、煮玉米时可以加入少量的盐，不仅可以让玉米的水分不被流失掉，玉米就会看起来更加饱满，还能够用来散发香味提升口感。煮粘玉米的时候加入少许小苏打可以让玉米更加软糯。同时小苏打可以让玉米的营养释放，使玉米更香更软糯。
###其它资料参考###【粘玉米应该煮多久】一般来说，玉米可以煮大约15-20分钟，白糯玉米可以在冷水中煮25分钟。将水果玉米煮熟，放入冷水中煮15分钟。将新鲜玉米煮熟，放入冷水中煮20分钟。玉米一般用冷水煮，不建议用热水。下面根据我多年的生活经验来说说如何煮玉。1.将新鲜玉米煮熟，放入冷水中煮20分钟。因为新鲜玉米本身水分较多，所以烹饪时间较短。为了保证彻底煮熟，建议用冷水煮20分钟。2.将水果玉米煮熟，放入冷水中煮15分钟。因为水果玉米通常个头小，含糖量高，容易煮。一般冷水煮15分钟就够了。3.将白糯玉米煮熟，放入冷水中煮25分钟。由于淀粉含量高，白糯玉米很难烹饪。建议至少煮25分钟再吃。4.用电饭锅煮，以上底料各减5分钟左右。因为电饭锅本身压力大，所以烹饪时间可以缩短5分钟。5.用高压锅烹饪。以上基础可以减10分钟。因为高压锅压力很大，加热也很快很稳定。一般玉米煮6分钟就可以熟了。你用冷水还是热水煮玉米？玉米一般用冷水煮，不建议用热水。原因如下:1.在冷水中煮玉米可以彻底煮熟。因为冷水煮的玉米是慢慢加热的，而且玉米本身淀粉较高，是慢慢加热的，所以冷水煮的玉米可以煮透比较好，而热水煮的玉米外层先加热，所以内侧比较难煮，不如冷水煮的彻底；2.在冷水中煮的玉米尝起来又软又糯。因为冷水煮玉米可以透过玉米煮，玉米的里面和外面都可以一起加热，所以冷水煮玉米的口感会比较软糯，而热水里面因为外层加热，里面已经不能轻易加热，所以很难煮，口感比较硬。玉米煮几分钟最甜。煮玉米建议在上面提到的煮时间的基础上增加以下两点可以让玉米更甜:1.用两层皮和须一起煮玉米。要把玉米煮得更香甜可口，不要把煮好的玉米的皮和玉米须完全去掉。只需在外面剥几层厚皮，留下两层皮和里面所有的玉米须一起煮。玉米可以保持它的甜味，吃起来更甜更好吃。2.煮玉米的时候加一勺盐。煮玉米时，在水中加入一勺盐，可以增加水中的电解质，有助于玉米受热稳定，玉米也会因为盐而更加香甜可口，一举两得。“煮玉米”的烹饪技巧:(1)煮好的玉米要趁热吃，第二次加热，味道就完全不一样了，不好吃。(2)煮玉米可以同时在水中加点糖，这样煮出来的玉米更甜更软。(3)煮玉米的时候，也可以在电饭锅里加入半杯牛奶，这样煮出来的玉米味道更香。以上是我多年经验总结出来的关于不同美味玉米的做法。其实做一个又甜又好吃的玉米很简单。只要你看着所有的步骤，认真练习，我相信即使是第一次做，全家人都会喜欢的！

粘玉米应该煮多久

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