天麻炖鸽子汤的做法？
在日常生活中相信不少人都会出现头痛脑热，这时候就应该多吃一些有助于滋补身体的食物，这样才能够有效缓解头痛脑热给身体带来的不舒服症状 。其中鸽子和天麻都是两种对人体滋补效果会比较明显的食物，今天就让我们一起来看一看使用鸽子和天麻制作出鸽子天麻汤的做法以及功效 。
天麻鸽子汤的功效与作用：鸽子汤是一种特别滋补的靓汤 ， 放入了天麻会更营养 ， 天麻是一种昂贵的药材，能够祛风湿，止痛养肝，还可以降低高血压，治疗痛风，而这款天麻鸽子汤能够提高抵抗力，增强体质 ， 还可以延年益寿，现在我们就一起看下天麻鸽子汤的做法，了解一下天麻鸽子汤怎样做好吃营养吧 。
天麻鸽子汤的做法所需要准备的食材和调味料：鸽子天麻火腿葱姜 。
天麻鸽子汤的做法天麻鸽子汤怎样做：
1.将鸽子处理好后放入沸水中煮一会去掉腥味
2.将火腿切成片，将所有的食材都放入炖锅中
3.倒入清水，大火烧开后转成小火慢慢炖煮2小时
天麻鸽子汤的做法鸽子汤的功效与作用
4.放入少许盐调味即可 。个子无需切成块状，直接在腹部切开后去掉内脏然后洗干净后放入锅里炖煮即可 。
天麻鸽子汤的做法贴心提示：
1.天麻炖鸽子不仅适宜老人吃，而且女人吃了有非常多的好处，女人吃了可以补血养血益气，还可以改善女人天生的寒性体质 ， 特别是生过孩子的女人很容易患有各种疾?。梢杂锰炻殪栏胱犹乐瘟?。
2.炖煮的时候别将所有食材都放入锅里就可以了，要先将天麻放入米饭中蒸熟，然后再开始炖煮，这样会让营养更充分的分解 。
天麻炖鸽子汤的做法步骤
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【天麻鸽子汤煲多久】鸽子 天麻 生姜 枸杞（忘了拍照了）
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鸽子切大块 入热水中 焯水 备用
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加入生姜 焯过水的鸽子 及天麻 大火烧开 后转小火 炖1.5左右
4
1.5小时后 加盐 枸杞 鸡精 即可关火
###其它资料参考###主料：
鸽子1只、天麻1根 。
辅料：
葱姜适量、料酒适量、枸杞适量、食盐1勺 。
做法：
1、备好食材 。
2、将鸽子、天麻及葱姜清洗干净后 ， 放入砂锅中 。
3、加入适量清水，加盖大火 。
4、滚开后滴入料酒去腥 。
5、然后用小火炖至能用筷子戳动 。
6、接着加盐调味，最后撒入枸杞和葱花增香 。
7、完成 。
###其它资料参考###天麻鸽子汤是一道以雏鸽、天麻等为原料 ， 精心熬制而成的美食，不但味美、营养丰富 ， 对于治疗偏正头痛及高血压之头晕目眩、肢体麻木有很好的疗效 。那么这道菜的具体做法是什么呢?请阅读以下文章，跟着我一起来了解 。
天麻鸽子汤的做法用料
主料鸽子2只天麻1块
辅料盐少许姜6片枸杞8克水适量
天麻乳鸽汤的做法
1.将天麻冲洗干净浸泡24小时 。
2.浸泡后的天麻放蒸锅上蒸1小时，天麻太硬可以延长蒸的时间 。
3.将鸽子去除内脏冲洗干净剁成小块备用 。
4.蒸好的天麻切成片备用 。
5.锅里添加适量的水放入3片姜，鸽子，大火烧开把鸽子焯一下水捞出来备用 。
6.炖锅添加适量的水放入鸽子，姜片，天麻 ， 用大火烧开转中火慢慢炖 。
7.利用炖鸽子的时间把枸杞冲洗干净备用 。
8.炖至鸽子肉软烂可食放入枸杞 。
9.同时也要放入盐再用中火炖5分钟就可以起锅装盘 。
10.这是已炖好的鸽子汤看着是不是很诱人腻!
天麻鸽子汤烹饪技巧
1、天麻太硬可以放入压力蒸上1小时左右 。
2、浸泡天麻的水不能浪费到入炖锅一起
天麻鸽子汤食用须知
功效
健康提示此炖菜具有养血益肝，熄风止痉的作用 。适用于治疗偏正头痛及高血压之头晕目眩、肢体麻木 。
食物相克禁忌
天麻不可与御风草根同用 ， 否则有令人肠结的危险 。
###其它资料参考###天麻有镇静止痛 ， 降血压，提高记忆力等功效，而鸽子的营养价值也极高 ， 含有丰富的蛋白质 ， 软骨素等成分，有健脑补神，美容养颜，提高记忆力的功效 。
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天麻鸽子汤的做法
原料：雏鸽250克 。天麻10克、火腿50克 。盐3克、味精2克、料酒5克、大葱15克、姜10克 。
做法：1、将鸽宰杀干净洗净外皮；
2、肉鸽开腹，去内脏，洗净血水，入沸水中焯过；
3、火腿切片；
4、炖碗内放入净鸽、火腿、天麻、清汤、葱段、姜片 ， 上笼蒸2小时 ， 取出 ， 拣去葱姜，加入精盐、味精调味即成 。
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天麻鸽子汤有什么功效
治疗偏头疼
天麻有镇静止痛、的功效，特别是对血管神经性头痛、脑血管病头痛有明显的效果；鸽子性平，有补气血、益精血的功效，两者一起不仅能止痛，还能精气神 。所以天麻鸽子汤可以帮助治疗偏头疼 。
治疗高血压
天麻含有的天麻多糖能促进内源性舒血管物质的生成及抑制内源性缩血管物质的释放,达到降低血压的效果 ， 鸽子也有降血压的功效，而且鸽子肉胆固醇含量较低，因而天麻鸽子汤有降血压的效果，可以辅助治疗高血压 。
补血养血
鸽子肉中含有一些营养物质,这些物质是能够促进我们身体内部造血细胞的再生,从而补充体内的贫血等症状，而天麻可以行气活血，所以天麻鸽子汤可以补血养血 。
提高免疫力
鸽子所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A、维生素B含量较高 ， 具有较好的提高免疫力的作用；天麻富含天麻多糖 ， 有良好的清除自由基作用，可以抵御病毒侵害，提高免疫力，从而达到强身健体，抵御风寒的作用，因此天麻鸽子汤能提高免疫力 。
###其它资料参考###
鸽子肝脏存有最佳的胆素，可协助人体利用胆固醇，且其本身胆固醇含量很低，可降低动脉硬化症等的得病菌率 。天麻炖鸽子汤应该要怎么做呢?接下来，我跟你分享 。
天麻炖鸽子汤的制作食材：
天麻炖鸽子汤的做法步骤：
1.鸽子肉宰杀好洗净备用 。
2.天麻 。党参 ， 黄芪，龙眼干洗干净后用水泡2小时 。
3.姜切片备用 。
4.所以材料一起倒入紫砂锅里面 。泡过药材的水一起倒入紫砂锅 。加入适量的料酒和姜片 。
5.通电转大火烧至开后转小火炖2个小时 。
6.2个小时后加入适量的盐调味 。
7.装碗咯，好香呀!
不同鸽子汤的功效作用：
1、吃枸杞炖乳鸽 ， 不但美味可口 ， 而且有滋补强身的药效，达到延年益寿的目的 。
2、吃炖鸽子汤，可以润肺明目击，补虚劳，强筋骨，使体力、视力、脑力恢复，是议案工作人员恢复体力及增强体质的进补佳肴 。
3、吃淮山杞子薏仁鸽子汤，能止痒和治疗面板干糙，保持面板光滑 。
4、吃香茹炖乳鸽 ， 能促进血液环、防止衰老、延长青春 。
5、红豆鸽子汤是尽人皆知的补品，此汤富含鸽胶原蛋白，有愈合创伤的作用，加之红豆有补血、退热、消素的作用，能促进身体康复和伤口愈合 ， 修复疤痕 。
6、吃芦笋鸽子汤，可以溶解肌肉中尿酸，加速人体内的尿酸排出，以免存留在体内导致风溼病、神经疼等疾病 。常吃芦笋乳鸽汤，可消除疲劳，恢复精力 。对运动员和户外工作者作用显著 。
7、吃薏仁鸽子汤 ， 可以提神，促进肌肉活动灵活，使血液回圈良好，消炎镇痛 ， 并可治疗肿胀 。还可消除结石症 ， 尤对胆结石有效 。
8、莴苣乳鸽汤，含有大量微生素E等，有清血增效之功效 ， 能治妇女痛经和不孕症，兼具明了目，治疗失眠及咽喉肿疼等 。
###其它资料参考###1、首先需要将鸽子宰杀洗净，可以在菜市场让摊主处理完洗干净，然后整只拿回家，切块装盘 。
2、鸽血可以不用洗掉，直接放进去锅内的如果考虑口感的话 ， 讨厌比较重腥味的话就洗掉血水 。
3、然后就是辅材的准备了 ， 天麻切片，姜片葱段、红枣五六个、枸杞适量等等，食材可以按自己喜欢的添加适当的 。
4、接着食材入锅，鸽子肉先放进去 ， 天麻 ， 姜葱、红枣、枸杞等等 。
5、加水和小勺料酒，大火烧开后转小火慢炖，炖两三个小时，老鸽子就再炖就点，吃起来肉才不会韧 。
6、这锅天麻鸽子汤炖得差不多的时候，加上适量盐，随后关火便可以了 。
