正山小种是什么茶？
正山小种茶是世界红茶的鼻祖 。之“正山”，乃表明是真正的“高山地区所产”之意 。小种红茶是福建省的特产 ， 有正山小种和外山小种之分 。正山小种产于崇县星村乡桐木关一带，也称“桐木关小种”或“星村小种” 。——《百度百科》
正山小种茶指的是产自武夷山的茶叶，并且在星村加工的茶，从而在市面上又被人称为星村小种 。正山小种茶早在清朝的时候就被人所熟知，因为正山小种泡水之后汤色浓郁，香气扑鼻 ， 味道醇厚，还带有桂圆汤的味道 ， 并且茶味久久不见从而备受人们的喜欢 。而且正山小种还是红茶类的精品，在市面上可以说非常的畅销，几乎人人都有喝过正山小种茶 。
因为正山小种内含有咖啡碱等化合物 ， 能够吸附体内的重金属并且分解沉淀，可以有解毒的效果 。并且还可以刺激人脑中枢神经 ， 从而振奋精神，还能让人体调节体温 ， 维持生理平衡 。并且多喝正山小种茶，还可以有利于人体内过多的盐分有害成分物质的排出，也能够延缓心脏病造成的水肿症状 。
正山小种茶中还含有天然的抗氧物质，可以促进人体心脏的排血功能，也能够清除体内的自由基，可以延缓人体出现的衰老症状 。正山小种茶多酚含量并不高，长久饮用并不会对胃有所伤害 ， 而且还能够起到养胃护胃的功效，对于一些胃溃疡的病人能够起到很好的预防作用 。
正山小种是红茶，属于全发酵茶，茶性温和，产于福建省武夷山星村镇桐木关地区，其制作工艺为茶青、萎凋、揉捻、发酵、过红锅、复揉、熏焙、复火、毛茶，制成的干茶外形紧结匀整 ， 色泽乌黑油润，花香馥郁，细而含蓄，滋味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明 。
正山小种的品质特征：
1.外观特点
正山小种外形条索肥壮重实，色泽乌润有光 。冲泡后 ， 香气高长带松烟香 ， 滋味醇厚带桂圆味 ， 汤色红浓，叶底厚实，呈古铜色 。
现在有些正山小种因环境保护等原因加工中不再用松烟熏制，因而有些正山小种红茶没有松烟香 。
2.口感特点
正山小种红茶的口感比较丰富醇厚 ， 有桂圆味道 ， 松烟味 ， 和熟地瓜的香味，某些初饮有淡淡酸味，接着出现桂圆汤的味道 ， 含在嘴里有果香味道，回甘明显，还有红茶冰糖有甜味 。
正山小种的等级和特点：
特等：采摘标准 ， 在采摘标准上与前面等级有所不同，是特别经过毛茶的评级筛?。∮闷分首钣诺拿?，再按最传统的工序进行再加工的 ， 使其保持最原始的方法的正山小种，保持了古老的正山小种的原滋原味 。
特级：从条形上看，条形较小，且干闻时香味更浓，耐泡程度也更好 。
一级：条形要大些 ， 片梗稍微多些 。
二级：略低一级外观成条，有茶片 。香味也是随着等级的下降也随之减小，耐泡程度相似 。
###其它资料参考### 关于红茶鼻祖正山小种的介绍
红茶鼻祖：正山小种
正山小种 红茶，又称拉普山小种（Lapsang Souchong粤语）是中国武夷山生产的一种红茶，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味 。外形条索肥实，因为熏制的原因，色泽乌润，但茶汤为深红色，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香 ， 滋味醇厚 。
“正山小种”红茶在国际市场上通常作为最好的中国红茶（CHINA BLACK TEA） 。“正山小种”红茶一词在欧洲最早称武夷BOHEA，就是现在所说的武夷地名的谐音，在欧洲（英国）它是中国茶的象征，曾是英国女皇及皇室家族专用饮品，诱发了盛行欧洲的“午后茶、下午茶” 。由于英国皇室外成员对茶的热爱，塑造了茶高贵华美的形象 。英国17世纪著名诗人拜伦在他的著名《唐璜》（长诗）里道：“我觉得心儿变得那么富于同情/我一定要去求助于武夷的红茶/武夷的红茶（BOHEA） 。”给予富有文学浪漫色彩的赞评 。为什么叫“正山小种”呢？“正山小种”红茶一词在欧洲最早称武夷BOHEA，就是现在所说的武夷地名的谐音 ，
在欧洲（英国）它是中国茶的`象征，后因贸易繁荣 ， 当地人为区别其它假冒的小种红茶（人工小种或烟小种）扰乱市场，故取名为“正山小种”，“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔；相同地域；用相同一种传统工艺制作；品质相同，独具桂圆汤味的统称“正山小种” ， “正山”既指正确正宗的意义，而“小种”是指其茶树品种为小叶种，且产地地域及产量受地域的小气候所限之意；故“正山小种”又称桐木关小种 。
时下人们对“正山小种”红茶并无太多了解，甚至不了解它，此茶它属墙内开花墙外香的产品 ， 它在欧洲国家拥有几百年的历史渊源及文化底韵 ， 由于它是福建独特的外销产品，计划经济时代不曾在国内销售，为此国内人不曾接触到它的滋韵 。
###其它资料参考###总是能看见正山小种的广告，这个正山小种到底是属于什么茶？是红茶那一类的吗？正山小种的原产地是在哪里的？
正山小种是什么茶
正山小种是属于红茶类的，是中国也是世界上诞生的第一款红茶，最先创于福建省崇安县桐木地区 。鸦片战争后帝国帝国主义入侵，国内外市场竞争激烈 ， 出现正山茶与外山茶之争，正山含有正统之意 ， 因此得名 。
正山小种原产地在哪
正宗正山小种产于福建武夷山市，正山小种的“正山”意思是说明此乃“高山茶地所产”，原只要武夷山中生产的茶，称作正山 。本地人为区别别的仿冒的小种红茶(人工小种或烟小种)干扰茶叶市?。势鹈小罢叫≈帧焙觳?。
正山小种是哪里的特产
正山小种产自于福建武夷山 。正山小种是一种红茶，这种茶叶可以说是红茶的鼻祖，这种茶叶首创于福建省崇安县（1989崇安撤县设市，更名为武夷山市）桐木地区 。
正山小种是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分，这种茶还被称为“桐木关小种”或“星村小种” 。
“小种”一名起源于1717年崇县令陆廷灿的《续茶经》，在这本书籍上记载：“武夷茶在山上者为岩茶 ， 水边者为洲茶，……其最佳者名曰工夫茶，工夫之上又有小种，则以树名为名，每株不过数两 。” ， 所以正山小种这个名字就是这么来的 。
正山小种属于岩茶吗
正山小种是红茶，不属于岩茶，正山小种是采用桐木村一带的小叶种（奇种菜茶），经过特定的萎凋（熏松烟）、揉捻、发酵、干燥（熏松烟）等工艺制成，且由于采用红茶工艺制成 ， 成品茶发酵完全，属于红茶类，而岩茶则是乌龙茶的一个细分类别 。
###其它资料参考### 正山小种属于什么茶
正山小种属于什么茶1属于红茶 。正山小种茶是世界红茶的鼻祖 。正山小种外形条索肥实，色泽乌润，经水浸泡后，汤色红润浓稠 ， 带有长时间的松烟香气，口感醇厚 ， 具有龙眼汤的风味 。可加入牛奶，有了牛奶，茶的味道不减，形成了糖浆状的奶茶，液体颜色更加艳丽 。
国内外对武义红茶出口时代的记载表明 ， 正山红茶应出现在16世纪中晚期至17世纪初 。首先，岐山的红茶是一种小红茶 。1876年，安徽省崇安县县长余干臣将桐木关红茶的品种和生产工艺带回安徽祁门，从祁门到德都街开设红茶店试产红茶 ， 取得了很大的成功 ， 生产出“祁门红茶”，世界四大红茶之一 。红茶性情温和，涩味差，易调和，所以通常用来调节饮品 。它也适合混合和饮用 。然而 ， 更难领略到正山族红茶特有的“祁门香”，以及其独特的内在品质、隽永的回味和鲜亮的汤色 。谢谢你的光临 。愿所有喜欢这杯红茶的人相得益彰，相得益彰 。
建议用大壶或大杯冲泡，这样可以更好地保持其风味和口感 。红茶的红色体现在冲泡好的茶汤上 。杯子的边缘有一个明显的“黄金圈” 。茶汤的`色泽和色泽反映了红茶的发酵程度和茶汤的新鲜度 。在叶子的底部 ， 它们柔软而明亮 。有些茶，当茶汤凉时，会显得苦或涩，而上好正山小茶汤则味甘润口，具有耐泡无苦的特点 。茶具是用红茶茶壶，茶杯是用白瓷或玻璃 ， 这样冲泡的红茶鲜爽、浓醇 。
正山小种属于什么茶2正山小种的功效
预防肾炎与水肿
正山小种拥有卓越的利尿消炎作用，它含有的咖啡碱可以增添人内肾脏部位的血流量，也能进步肾小球的过滤本领，可以克制人体肾小管对于水份的吸?。芗铀倌蛞禾焐?也能防备肾部炎症，它对于人类的肾炎与身材水肿都有很好的防备与缓解作用 。
消炎杀菌
正山小种中含有富厚的多酚类物资，还含有一些儿茶素，这些物资都是自然的消炎杀菌身分 ， 它们能有用清除人体内的病原菌 ， 可以淘汰细菌性痢疾以及食物中毒等多种常见疾病产生，此外那些患有慢性气管炎以及气喘的人群多喝些正山小种对于稳固病情也大有益处 。
解毒排毒
平常多喝正山小种还能解毒排毒，它含有富厚的茶多碱，这种物资进入人体之后可以让人体内的重金属物资吸附在它们的外貌，然后随身材代谢一块儿排挤体外，可以有用淘汰这些重金属物资对于人类身材的损害 ， 能起到显着的解毒排毒作用 。
提神醒脑缓解疲劳
正山小种这种茶叶中非但含有咖啡碱还含有一些咽喉因它们对于人类的中枢神经有很显着的影响作用，能让中枢神经愉快，也能让心血管与心脏处于愉快状况要 。此外人们多喝正山小种 ， 能加速身材代谢，非但能提神醒脑，还能快速缓解委顿 。
###其它资料参考### 正山小种是属于红茶的范畴，很温和，在武夷山产的红茶，味道很不错，也很出名 。那么，正山小种产地原产地是哪里？不知道的小伙伴们 ， 可以看看本站提供的详细介绍哦！
正山小种是什么茶是红茶还是绿茶【什么是正山小种红茶】 举世闻名的正山小种是在福建省武夷山市桐木关生产的红茶，并受到其原产地的保护，其中，“正山”指的是正确，真实的意思，“小种”是指茶树属小叶树种，这意味着生产面积和产量受区域小气候的限制，因此“正山小种”是指 又称桐木关小种 。
红茶是温性茶，因此它更适合在冬天饮用，您可以在每天早晨醒来时喝杯咖啡 ， 然后在饭后饮用，您也可以与适量的牛奶一起喝 ， 此外，您可以在下午3点左右喝红茶，它可以调节retina能起到调理的作用，如增强抵抗力，补养、防止感冒 。
正山小种产地原产地是哪里正宗的正山小种产于福建省武夷山市，正山小种的“正山”意为“由高山茶园生产”，最初在武夷山生产的茶被称为正山，为了使其他仿造的小种红茶（人人工小种或烟小种）不受干扰 ， 当地人将其命名为“正山小种”红茶 。
正山小种的功效与作用1.正山小种具有健脾胃，保肝，保肝的功能 。
正山小种可以健脾胃 ， 正山小种红茶通常与糖和牛奶一起食用 ， 它可以减少肿胀并维持胃粘膜，对溃疡的治疗也有一定的实际作用 。
2.正山小种具有美容护肤功效
饭后一小时喝正山小种可以减少人体对人体脂肪的消化吸收，从而减轻体重 。此外，正山小种中的抗氧化剂具有减缓皮肤衰老和避免皮肤粗糙的作用 ， 因此经常喝可以达到美容和护肤的实际效果 。
3.正山小种具有清热，解毒，解渴的功能
在炎热的夏天喝正山小种可以解渴和加热,正山小种茶中的多酚，碳水化合物，氨基酸，果胶和其他成分可刺激唾液代谢，引起口腔营养，并引起潮气 。
4.正山小种具有提神醒脑的功效
当您在紧张的工作中或在有食物 ， 衣服，住房和交通的情况下，喝正山小种有助于刺激中枢神经系统 ， 缓解疲劳，减轻疲劳，注意力不集中和思考能力，并使逻辑思维更加机敏 。
###其它资料参考###正山小种属于红茶，也属于全发酵茶类，这种茶也叫拉普山小种，它主要出产在中国的福建的武夷山，武夷山桐木关出产的正山小种品质最好 。正山小种性质温和，与深褐色有独特的松烟香 ， 冲泡以后的茶汤色泽红润，杯子边缘有金黄色的光圈 ， 茶香诱人滋味醇味，喝起来口感特别好 ， 茶韵十足 。
武夷山桐木关的正山小种品质最好，除此以外崇安、建阳和光泽等地也是正山小种的主要出产区 ， 这些地区出的正山小种品质也不错 ， 这些地区的茶园都散布在全山环抱之中，高谷深年降水量极为充沛，而且相对湿度高达80%以上，司机兜雾霜期比较短，日照比较短，这样的环境特别适合小种茶树的生长，以这个地区的茶叶为原料制成的正山小种品质好，具有纤维少、持嫩性高和有机物含量高的特点 。
正山小种这个名字起源于欧洲，据说这种茶在古代欧洲被称为WUYI BOHEA，其中WUYI就是“武夷”的谐音，在当时它是中国茶的代表性存在，后来随着贸易的繁荣，市场上出现了一些小种红茶，一些商家会用哪些小种红茶来扰乱市场，代替真正的桐木关红茶，于是就有了正山小种这个名字 。从那开始正山小种红茶就是指桐木关以及周边相同海拔相同地域出产的茶叶，而且要求茶叶按照同一种加工艺进行加工，只有这样制出的红茶才是真正的正山小种 。
随着制茶技术的不断提高，正山小种的制作工艺也发生了改变，现在市场上出售的正山小种分为有烟种和无烟种，有烟种是按照传统加工工艺，用松柴熏制而成的红茶而无烟种则是在加工过程中没有经过松烟熏制的红茶，有烟种是最为正宗的正山小种 ， 它的汤色更为红润，而且制成干茶以后的色泽更黑更油润 。如果想品味真正的正山小种，建议大家还是选择有烟种，只有它才能让人们品味到正山小种的真正韵味 。
###其它资料参考###说到红茶，大家都知道有名的是祁门红茶和滇红 ， 在国外也很出名 。但在历史上占有最重要地位的红茶是正山小种，自明代开始已有400多年的历史，也是红茶的发源 。这段时间喝到传统工艺的烟熏正山小种，对正山小种又加深了认识，前面几期都在讲武夷山岩茶(大红袍、肉桂、水仙)，这期讲讲武夷山国家重点自然保护区兴村镇桐木关的红茶正山小种 。
正山小种又称桐木关小种 。“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔；相同地域；用相同一种传统工艺制作；品质相同 ， 独具桂圆汤味的统称“正山小种”，“正山”既指正确正宗的意义，而“小种”是指其茶树品种为小叶种 ， 且产地地域及产量受地域的小气候所限之意；正山以外的叫外山小种，在历史上正山与外山竞争激烈 ， 故正山才是正统小种，我们喝茶也都是追桐木关产区的小种 。桐木关下面有33个自然村，分下桐关，中桐关，上桐关，产区较大，产量也不?。０胃叨鹊牟煌辜鄄钜餐Υ?，从一两百到一两千甚至更贵 ， 以上桐关庙湾、麻粟、挂墩等地方最出名，还有中桐木半山小队的老枞小种，价高质优 。桐木关产的正统的正山小种我们很容易买到，质量各异 。市面上的外山或其他地区的小种也都会打着桐木关旗号，所以还需要正规渠道购买好茶 。
正山小种，传统工艺中茶叶是用马尾松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的松烟香 。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为迷人的深琥珀色，喝起来浓浓的松香味和桂圆味，鲜甜甘爽，特别是陈年的烟熏小种，更醇厚柔滑，带着干果香 ， 非常好喝 。正山小种分烟熏小种和无烟小种，现代工艺已经很少松针或松柴熏制了，国家禁止了马尾松的砍伐量，传统松香味的正山小种尤为可贵 。
大家都知道红茶暖胃养胃 ， 特别是怕冷的女孩子 ， 红茶是秋冬首选 。正山小种属全发酵茶，茶多酚含量较少，对胃部刺激性较低，经常饮用加糖、加牛奶的正山小种，对于肠胃溃疡也有一定的治疗功效 。还有利尿抗癌抗衰老提神醒脑清热解毒等功效 。
正值秋冬交替之季 ， 泡一壶烟熏的正山小种 ， 感受红茶的别样滋味，有如倘佯在桐木关青楼里浓浓的松香烟缭中 。
###其它资料参考### 关于小种红茶的介绍
小种红茶是什么茶，小种红茶的分类
小种红茶是福建省的`特产红茶 。小种红茶有正山小种红茶和外山小种红茶之分，正山小种红茶产于崇安县星或者说乡桐木关一带，也称"桐水关小种或"星村小种" 。政和、坦洋、北岭、展南、古田等地所产的仿照正山品质的小种红茶，质地较差，统称"外山小种"或"人工小种" 。
正山小种红茶之"正山"，及表明是真正的"高山地区所产"之意，凡是武夷山中所产的茶，均称作正山，而武夷山附近所产的茶称外山小种红茶 。
小种红茶的品质
正山小种红茶外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入桂圆汤味，加入牛奶茶香味不减 ， 形成糖浆状奶茶 ， 液色更为绚丽 。
小种红茶的功效
小种红茶能提神益思，利尿通便，固齿防龋，消炎灭菌，解毒醒酒，降脂降压 ， 祛腻消食，保肝明目 防辐射抗癌变，抗衰老延年益寿 。
