一种绿茶 细细的尖尖的 一泡就沉到底了 这是什么茶?？
应该是毛尖类的 。
【全是尖的那是什么茶】介绍几个名茶名茶的选购方法 。
西湖龙井：芽叶节间短，扁体宽 ， 糙米色，无毫球，汤色浅绿明亮，回味醇厚 ， 兰香持久 。
浙江龙井：芽叶节间较长，扁体较窄，色绿油润，芽锋显毫，汤色较混，香气比较清淡 。
黄山毛峰产于安徽黄山 。外形细嫩稍卷曲，芽肥壮，匀齐 ， 有锋毫，形状有点像“雀舌” ， 叶呈金黄色 ， 色泽嫩绿油润，香气清鲜 ， 水色清澈，杏黄明亮，味醇厚 ， 回甘，味底芽叶成朵，厚实鲜艳 。
信阳毛尖产于河南信阳车云山 。其外形条索紧细、圆、光、直，银绿隐翠，内质香气新鲜，叶底嫩绿匀整 ， 清黑色，一般一芽一叶或一芽二叶 ，
都匀毛尖，产于贵州都匀县 。茶叶嫩绿匀齐 ， 细小短薄，一芽一叶初展 ， 形似雀舌，长2一2.5厘米，外形条索紧细、卷曲，毫毛显露，色泽绿润、内质香气清嫩、新鲜、回甜，水色清澈 ， 叶底嫩绿匀齐 。
你感觉那个与你的茶相似~~~
另君山银针产于湖南岳阳君山 。由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直，匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土 ， 又像银针直立 。
因此，你的茶不是君山银针!!
最常见的扁平型
茶叶制作的时候被压成扁平型 ， 形状是椭圆的 ， 颜色比较翠绿，这样的茶很多，市面上到了春天经常看到 ， 也是四大名茶之一的西湖龙井茶 。
眉形
很像人的眉毛，比如绿茶中的长炒青绿茶、洪青、晒青等红茶的工夫红茶、小种红茶 。
雀舌状
雀舌状的外形很好看，整洁一片一片看一清二楚，并且颜色也是翠绿翠绿的，在怎么摆放他都是整齐的在哪里，形状像麻雀的舌头，小小的扁扁的，头尾弯进去，基本是一芽一叶的采摘，冲泡出来跟化一样，可以看下四川的蒙顶黄芽、江苏的金坛雀舌、福建的天上雀舌 。
针芽状
单芽制作而成，芽叶挺直 ， 秀长的，蓬松感比较足，比如福建的白毫银针 。
###其它资料参考###都是嫩叶好么肯定好的 ， 但是在嫩叶之中也有三六九等之分 ， 采摘季节 ， 品种等 ， 比如西湖龙井要是一芽2叶的最好，外形秀丽美观，阳光水分充足 ， 但是价格也堪比黄金 。
同等的茶叶都是尖拿肯定是好的，都是尖要上万个芽头才凑足一斤，不是芽头的话，就没那么多芽 。
###其它资料参考###黑茶芽尖茶原料是和安化黑茶的制作原料一样，都是黑毛茶，黑毛茶又按等级分为“芽尖、白毛尖、天尖、贡尖、乡尖、生尖、捆尖”七类，其中以“芽尖”为极品 ， 数量极少 。从制作工艺来看，天尖茶从鲜嫩叶、杀青、揉捻、渥堆、烘焙，经过烘焙的天尖茶无论在什么地方都要比没烘焙过的好，而烘焙不是简单的去用柴火烟熏，最好是经过七星灶烘焙的 。此外，天尖茶采用远古竹蔑篓包装方式正是有助于茶叶完全发酵，原生态包装，给人以淳朴自然的视觉享受 ， 古朴、自然、和谐 。
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###其它资料参考###毛尖
1，茶叶的一种，绿茶类，具体又分沩山毛尖，信阳毛尖(信阳毛尖,亦称"豫毛峰".因条索细圆,紧直有锋芒,又产于河南信阳,故取名"信阳毛尖",信阳毛尖是河南知名品牌)，茅坪毛尖，都匀毛尖，黄山毛尖等 。
信阳毛尖茶 。
产于河南省信阳县 。该地区山势高峻，生态环境得天独厚：高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主 。毛尖茶色泽嫩绿隐翠 ， 香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮 。
信阳毛尖产区称鲜叶为茶草、茶青、青叶、生叶等 。鲜叶质量优劣与成品茶质量关系密切，温湿度好的地区鲜叶生长好，制出毛尖茶外形油润发亮；温湿度差的生长也差，制成品有干枯感 。采大与小也有差别，采早叶太嫩香味不足，产量少，厚老，茶叶粗老，香味低劣 。
鲜叶分级 确定质量高低依据其鲜叶大?。蟆⑶嶂亍⒑癖 ⒗夏鄣燃赶钜蛩囟范ㄖ柿康母叩?。
信阳毛尖鲜叶分级方法有粗分和细分二种 。
鲜叶粗分：信阳毛尖鲜叶分级首先检查是否有劣变 。如因存放时间过长，鲜叶变红，轻者列为次级，重者作为省变处理，分别摊放制作 。
有老叶林片含杂的鲜叶要求当时挑拣分开，除去杂质 。老嫩混杂的鲜叶与鲜叶单一老嫩的分开，大鲜叶与小鲜叶分开 。
鲜叶细分：根据运回数量的多少首先划成若干产地和若干堆放块 。首先看各种茶叶占比重的多少，嫩芽越多标志鲜叶品质越高，同时兼顾鲜叶大?。夏邸⑸蟆⒍约庖丁⒕俚囟嗌俚纫蛩兀?然后依照《信阳毛尖鲜叶分级标准表》定出鲜叶级别，相同地点鲜叶同级合并摊放，通过分级后的鲜叶外观基本一致，有利于制作中掌握 。
###其它资料参考###一般来说制作绿茶、花茶的原料当然是小嫩芽最好了 ， 但产量极低造成成本高当然卖价也高 。滇茶（红茶）属发酵茶不需要那么嫩的芽 ， 大叶为原料不光是成本低而且发酵出来的茶叶味道更加香醇、诱人（微甜），效果反而更好 。
