黄豆泡醋怎么做好吃 _黄豆

醋泡黄豆怎么做？

将黄豆做成醋泡黄豆是我们日常饮食中非常喜欢的一种做法，但是很多人不知道醋泡黄豆该具体怎么样去做，下面本文收录了相关的资料，将为大家做出具体的介绍说明，希望能给各位提供制作方面的参考。
1、醋泡黄豆的做法
制作醋泡黄豆并不复杂，首先要准备适量的黄豆和适量的醋，这是制作的前提。先把黄豆放在水中浸泡开，然后将泡开的黄豆放入到锅里面，加入水将其煮开，煮的时间不能太长，大概煮5分钟后就把黄豆捞出来放凉，然后装到玻璃瓶中，在倒入适量的醋，淹没黄豆，最后用保鲜膜将其封好，确保密封，等3~5天后就可以吃了。
2、醋泡黄豆的做法要求
醋泡黄豆的做法是有一些要求的，在制作前要将黄豆进行浸泡，这是比较关键的一个环节，黄豆要进行浸泡后才能够用来做成各种美食，而且在煮黄豆的时候要注意不能煮的太透，如果把黄豆煮烂了以后再用醋泡的话，那么就影响到口感了，所以大家在煮的时候一定要控制好时间，这也是非常关键的。
3、醋泡黄豆的营养特点
做好的醋泡黄豆，吃起来的口感是比较特别的，酸酸甜甜的感觉可以很好的调动我们的胃口，起到提高食欲的作用，而且醋泡黄豆可以养护自己的肠胃健康，并能够促进消化，具有一定的保健作用，而且制作方法也比较的简单，所以醋泡黄豆是非常值得推荐的一道营养美食，如果想吃的话可以自己制作。
醋泡黄豆的做法是很简单的，每个人都可以做出来，但是制作的细节是需要大家讲究的，如果想自己制作的话，那么上文讲述的方法可以作为参考。
扩展阅读：黄豆黄豆的做法

1、食材：黄豆100g 。
2、辅料：米醋200ml 。
3、准备好食材。
【黄豆泡醋怎么做好吃】
4、找一个干净透明的瓶子，用沸水消过毒，晾干水分。
5、黄豆洗净，沥干水分。
6、将黄豆放入锅中，锅中不要倒油，小火慢烘，表面变色后可盛出。
7、将黄豆倒入瓶中，晾凉。
8、倒入米醋。
9、醋要淹过黄豆。
10、盖上瓶盖，放到冰箱冷藏室内，一星期后便可食用。浸泡期间，黄豆体积会变大，会将米醋吸干，所以看到黄豆超出液体后，要再倒进去些米醋，淹过黄豆。
11、每天可吃十粒，不要多吃。
###其它资料参考###醋泡黄豆是黄豆的养生吃法，有美容、减肥、降血脂、降血压的功效。很多人不知道醋泡黄豆的做法，其实醋泡黄豆的做法有很多，下面中国吃网餐饮网为您介绍醋泡黄豆的正确方法。
一、醋泡黄豆的正确做法
1、醋泡黄豆法。具体做法是这样的：把黄豆洗干净，倒入锅内炒 20—25 分钟，起锅等待凉了以后装入玻璃瓶中，装半瓶，另半瓶装醋，然后密封避开阳光存放 5—6 天就可以吃了。每天早晚吃5—6 粒醋泡黄豆，并注意饮食和锻炼，效果会更好。
2、醋泡黄豆腌熏法。将新鲜黄豆用水清洗干净，放入滤网中，晾干水分把黄豆放入无油无水的洁净瓶子中，倒入米醋，没过黄豆，密封还后，使黄豆充分浸入米醋中，至少放置15天后再开盖使用。
3、浸泡法。新鲜黄豆250克，醋200克。制作方法：新鲜黄豆250克，用醋浸胞15日用法：每日取10颗左右嚼食。功效：可使皮肤柔嫩，色素变淡。醋豆含有磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，并有降低胆固醇，改善肝功能及延缓衰老作用。
4、风干法。将炒熟黄豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡。黄豆与食醋的比例为1:2，严密封口后置于阴凉通风干燥处，7天后食用。每次服15—20粒，每日3次，空腹嚼服。有防治高血压与降血脂、降胆固醇的作用，可预防动脉粥样硬化。
5、在黄豆中加入含其他水果成分的醋。一般情况下，米醋适合搭配五谷，苹果醋适合浸泡果蔬。食醋中的氨基酸和黄豆作用，可以促进蛋白质的合成，提高皮肤的再生能力，其中的维生素C具有美白养颜的效果。每天可以吃几粒醋泡黄豆，可以有效活化肌肤，减淡黑色
###其它资料参考###一：把洗净晾干的黄豆放入炒锅中中火干炒。二：五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黄豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。三：放入容器中，在通风处晾凉。五：待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了。加上蜂蜜，拌匀即可食用。醋泡黄豆不但好吃还有很多功效呢。喜欢吃的朋友不妨话费几分钟看看吧。一：消除疲劳二：调节血液的酸碱平衡,维持人体内环境的相对稳定三：帮助消化,有利于食物中营养成分的吸收四：抗衰老,抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成五：具有很强的杀菌能力,可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌、嗜盐菌等六：增强肝脏机能,促进新陈代谢七：扩张血管,有利于降低血压,防止心血管疾病的发生八：增强肾脏功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量九：可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉,并促进糖和蛋白质的代谢,可防治肥胖十：食醋中还含有抗癌物质。
###其它资料参考###准备：新鲜黄豆250克、优质米醋1升、干辣椒（自?。?
做法：
1、先把黄豆洗干净。
2、放入一个大的可以密封的瓶子当中。
3、将醋倒入瓶中淹没黄豆（黄豆胀起来后，需再添加醋以淹没黄豆）。
4、泡制15天后，打盖按量直接食用即可。
食用方法：泡制15日后每天食用黄豆5～10粒。
参考资料来源：人民网-健身知识：醋泡黄豆能降脂

###其它资料参考### 醋泡黄豆的话也是属于一种营养物质含量较为丰富的食材，在平时生活中适量的去食用一些话可以很好的起到一定的开胃消食的作用的的，对提高我们的食欲有着很大的帮助，而且醋泡黄豆的做法的话也比较简单，在平时生活中的话是可以选择自己在家做的，那么接下来我们就一起来看看关于醋泡黄豆的相关的做法，我们一起来看看吧。
醋泡黄豆的做法
醋泡黄豆的做法的话其实是比较简单，在平时挑选好一些足够的黄豆之后将其置于清水中清洗干净沥干净水分之后备用，再将备好的炒锅加热之后将黄豆置于锅中不加油翻炒大概在二十五分钟左右的时间即可即可将其捞出，晾凉之后将其置于已经消毒的玻璃瓶中加入足够多的食用醋，一般醋的量的话半瓶即可，再将其密封之后将其置于阴凉透风的地方保存至一周左右的时间之后即可食用，或者是选择将备好的黄豆置于清水中清洗干净之后沥干净水分将其置于消毒好的玻璃瓶中加入适量的米醋将黄豆淹没之后即可将其密封保存，一般米醋晾制的黄豆的话需要腌制的时间较长一些，因为之后让黄豆中完全融入了米醋的味道之后才可以更好的去食用的，所以在平时生活中米醋晾制的黄豆的话一般在半个月左右的时间才可以去开盖食用的，所以在平时生活中的话是需要注意的。
关于醋泡黄豆的做法的话其实是比较多也比较简单的，在平时生活中的话是可以选择一些自己喜欢的口味来进行晾制的，但是在晾制的时候要注意保存的方式避免阳光的照射，以免黄豆的口味发生变化。

黄豆泡醋怎么做好吃

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