秋葵炒多久熟？
大家好，我是九州醉餐饮网的小九，我来回答大家炒秋葵需要多长时间 。
翻炒1-2分钟 。黄秋葵的食用价值很高 ， 但生黄秋葵有一种涩味，黄秋葵的味道只有蘸水才能变得脆嫩多汁 。一般将水烧开焯水3到5分钟，直到秋葵变色，然后将秋葵从冷水中捞出 。锅中热油 ， 放入葱蒜末翻炒，再放入秋葵翻炒1.5分钟左右 。最后加盐调味 。
秋葵是一种非常有营养的绿色食品，有很多种烹饪方法 。那么炒几分钟后怎么才能做出来呢？下面我们来看看具体步骤 。
食品
秋葵250克
1个大蒜
油适量
适当的盐
方法/步骤
新鲜的秋葵洗净，去掉秋葵顶部的蒂 。
秋葵炒几分钟能熟？
秋葵炒几分钟能熟？
将秋葵切成段 。
秋葵炒几分钟能熟？
把锅里的水烧开，先把水烧开，再煮1.5分钟，捞出，焯水 。切蒜末 。
秋葵炒几分钟能熟？
四
锅里热油 ， 放入蒜末炒香，再放入秋葵翻炒1.5分钟 。最后加盐翻炒几下出锅 。
秋葵很好抽的，一般情况下翻炒2~3分钟就好了 。下面来看一下炒秋葵的做法 。
清炒秋葵做法步骤
食材准备：秋葵、小葱、大蒜，盐
【做法步骤】
1、把秋葵放入淡盐水中浸泡十分钟，轻轻搓洗 。因为秋葵表层有小绒毛 ， 容易沾染杂质和农药残留 ， 所以要多清洗几遍 。
2、清洗好的秋葵沥干水分，斜切成段 。不要切太长，否则不容易炒熟 。
3、大蒜切片，小葱切段 。
4、热锅倒入少许油，烧热下入蒜片、葱段，爆香 。
5、下入秋葵，大火快炒，秋葵变色以后放少许盐，翻炒均匀，即可出锅 。
营养价值
1.秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一 。
2.其含有铁、钙及糖类等多种营养成分 ， 有预防贫血的效果 。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用 ， 并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症 。含有维生素A，有益于视网膜健康、维护视力 。
3.对青壮年运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力 。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠 。
4.秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜 。
###其它资料参考###1、秋葵洗净去蒂 ， 切滚刀；蒜切片 。
2、沸水中入少许盐，放入秋葵焯烫1分钟，然后捞出凉开水中冰镇 。（去涩味）
3、炒锅烧热入油，爆香蒜片 。
4、下秋葵，大火翻炒两分钟，入盐调味即可 。
END
注意事项
小贴士：
1、秋葵为低能量食物，是很好的减肥食品之一 。
2、秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中焯烫几分去涩 。
3、此菜特点：绿如翡翠，籽似珍珠，脆嫩滑润 ， 汁液饱满，有促进食欲、帮助消化、强肝补肾之功效 。喜欢辣味的朋友 ， 可以将辣椒切碎或切条后，与秋葵一并下锅炒食 。
ps最好炒熟
###其它资料参考###秋葵没有毒，感觉炒熟即可装盘 。
秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等 ， 在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩 。幼果中还含有一种黏性物质，可助消化 ， 治疗胃炎、胃溃疡，并可保护肝脏及增强人体耐力 。嫩叶也可食用 。
秋葵如果是凉拌 ， 最好在沸水中煮五分钟左右；如果是炒的话，在沸水中烫两分钟即可 。在沸水中烫之前，不要切掉蒂 ， 以免秋葵里的粘液溢出来 。很多人对这个粘液不习惯，实际上营养也在这粘液里 。
秋葵富含果胶、乳糖，有护肠胃、促消化和抗疲劳的作用，另外它含有较多的微量元素如硒、锌，常食也有一定的抗氧化、防癌的作用 。较多的维C也使它能健肤美容 。
所以它适合一些胃炎、癌症、糖尿病者，肾虚、胃溃疡、贫血和消化不良的人群食用，干秋葵可以拿来炖汤 ， 其实是最好的食用方法 。
###其它资料参考###清炒秋葵的做法1
制作时间：10分钟
难易程度：一般
口味：蒜香
分类：炒菜
主食材：秋葵300克、青椒1个
辅料：大蒜1瓣
步骤：
1、秋葵洗净去蒂，斜刀切片；
2、青椒1个切丝；
3、大蒜1瓣切蒜末；
4、锅内放入适量油 ， 油温烧至7成热；
5、放入蒜末炒香；
6、放入秋葵、青椒丝翻炒1分钟；
7、放入盐一勺；
8、鸡精一勺；
9、炒匀后即可出锅 。
清炒秋葵的做法2
1、准备适量秋葵，用清水洗干净 。
2、锅中加适量清水烧开，加入一勺盐，放入秋葵焯水1分钟左右，捞出过凉水 。
3、焯过水的秋葵沥干水分，斜切成1厘米左右的厚片 。大蒜2瓣切成末 。
4、锅中倒入少许油烧热，下蒜末爆香 。
5、倒入秋葵翻炒2分钟 。
6、加入一勺蚝油 ， 一小勺剁椒，少许白糖（白糖按自己喜好，不喜欢吃可以不加），翻炒均匀，最后撒少许胡椒粉，出锅装盘即可 。
7、上桌开吃喽，爽口脆嫩，好吃又健康，秋葵这个做法比凉拌的更好吃，脆嫩爽口，营养又鲜美，赶紧来试试吧
###其它资料参考###问题一：秋葵一般要煮多久，先熟？焯煮2分钟就好了
材料
秋葵，生抽做法
1、把秋葵的根部处理掉 。
【秋葵炒多久能熟】2、锅里水煮开 ， 放入秋葵煮熟，捞出 。
3、淋上生抽即可食用 。很简单又超好吃 ， 而且原味 。
问题二：秋葵一般要煮多久 ， 先熟？焯煮2分钟就好了 材料秋葵，生抽做法 1、把秋葵的根部处理掉 。2、锅里水煮开，放入秋葵煮熟，捞出 。3、淋上生抽即可食用 。很简单又超好吃 ， 而且原味 。
问题三：秋葵用水煮怎样才算熟透.秋葵整条用开水焯熟即可,3分钟左右,煮的时间长秋葵尾部会裂开,粘液都流出来 。
问题四：秋葵炒多久熟怎样挑选黄秋葵
1.看长度：比比你的中指 。长度为5-10厘米是最好的(人的中指一般长约8厘米)
2.捏软硬：用手轻轻捏捏，感觉不发硬，有点韧度为好 。
3.查表面：饱满鲜艳，脊上有毛的 。
4.闻：新鲜的秋葵有一股自然的清香，就像下雨时你能闻到青草的香味一样 。老的和不新鲜的秋葵都会缺乏香味 。
5.划：手划即破 。指甲轻轻一划，破而有汁的就是最新鲜的 。
================================================
第二个问题答案参照第一个问题
================================================
什么做法最营养
1、为了保持秋葵的营养成份和口感 ， 一般如果白灼，氽水时间不要超过三分钟 。炒制的话，时间不要超过五分钟 。
2、秋葵切段炒的时候，会有粘液，有些人为了菜肴的美观 ， 会事先把粘液洗去再炒 ， 其实绝对不推荐这样做 。秋葵的粘液正是它的营养精华所在，所以 ， 不要怕粘，粘的才是营养的 。
问题五：秋葵要焯水多久 秋葵要焯水多久才熟秋葵焯水的方法和步骤
1 。秋葵整根洗净，用淡盐水清水浸泡10分钟以上 。
2 。可以不切蒂把整根下锅，做菜之前再切去蒂把这样才能避免秋葵的营养流失 。
3 。烧开水加点盐之后再下入秋葵 ， 下锅之后要不停翻动，让秋葵受热均匀 。
4、通常焯烫3到5分钟，焯烫至秋葵的颜色变深就马上出锅 ， 焯烫时间太久会让秋葵变得软软的，影响口感 。
5、秋葵出锅后就马上浸入冷水中降温，这是让秋葵保持脆爽口感的关键 。
6、等秋葵充分凉透后再捞出控水，切成条或块等形状，就可以用来制作各种菜肴了 。
秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做沙拉或汤菜等，凉拌和炒食之前都必须焯水 。如果打算用秋葵制作凉拌菜，做好以后还可以放入冰箱冷藏一段时间，吃起来更爽 。
问题六：秋葵在水里煮几分钟可以吃了？2~3分钟 筷子戳透 但是籽未流出 是最好的
问题七：清炒秋葵要炒多久啊,如果没炒熟,会有小毒吗?1、秋葵洗净去蒂，切滚刀；蒜切片 。
2、沸水中入少许盐 ， 放入秋葵焯烫1分钟 ， 然后捞出凉开水中冰镇 。（去涩味）3、炒锅烧热入油，爆香蒜片 。
4、下秋葵，大火翻炒两分钟，入盐调味即可 。
END
注意事项
小贴士：
1、秋葵为低能量食物，是很好的减肥食品之一 。
2、秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中焯烫几分去涩 。
3、此菜特点：绿如翡翠，籽似珍珠，脆嫩滑润，汁液饱满，有促进食欲、帮助消化、强肝补肾之功效 。喜欢辣味的朋友，可以将辣椒切碎或切条后 ， 与秋葵一并下锅炒食 。
ps最好炒熟
问题八：秋葵没煮熟吃了会怎么样?秋葵生的都有人吃，没煮熟那就更加不怕了，只是有些肠胃不好吃了生一点的会拉下肚子，没什么大问题 。放心
问题九：秋葵要煮多久才熟焯煮2分钟就好了
材料
秋葵 ， 生抽
做法
1、把秋葵的根部处理掉 。
2、锅里水煮开，放入秋葵煮熟，捞出 。
3、淋上生抽即可食用 。很简单又超好吃，而且原味 。
问题十：你好 请问秋葵晒干 需要煮熟吗可以 ， 黄秋葵可以泡酒喝 。并且对恶疮、痈疖有疗效，有一定的抗癌作用 。种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质，能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品，够活化男性中枢神经和男性器官，其中起决定性的物质就是里面的黏液 。
###其它资料参考###秋葵一般焯烫3到5分钟就熟了 ， 焯烫至秋葵的颜色变深就要马上出锅，不然会老掉 。
秋葵的特点：脆嫩多汁 ， 滑润不腻，香味独特 。近年来，在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜 。
拓展资料
煮秋葵
材料
秋葵，生抽
做法
1、把秋葵的根部处理掉 。
2、锅里水煮开，放入秋葵煮熟，捞出 。
3、淋上生抽即可食用 。
###其它资料参考###9分熟！
主料
秋葵250g
辅料
五花肉几片青辣椒3个
蒜4个
津津乐道—五花肉炒秋葵的做法步骤
1.
将秋葵，青辣椒切段 。蒜切片
2.
热锅，放入五花肉片，煎出油后，倒入蒜片 ， 炒香 。
3.
五花肉出油中 。
4.
放入秋葵，青椒 。加生抽，料酒 ， 小半碗热水，待水收干即可 。
###其它资料参考###下面就介绍具体的制作方法 。
【秋葵炒鸡蛋】
1.首先，我们准备秋葵一把 ， 在清水中洗净以后，捞出，改刀切成雪花片 。
2.蒜苗一根，切成圈，红椒一片，切成小粒 。
3.盆中打入四个鸡蛋，加入食盐2克、鸡粉1克，快速搅拌打散备用 。
4.锅内烧油，油温六成热，油面冒青烟的时候，倒入切好的秋葵，快速滑油5秒钟 ， 倒出控油，滑油，能使秋葵口感更加的脆嫩，还能防止秋葵粘液溢出 ， 影响菜品的卖相 。
5.锅内留底油，油热以后，倒入红椒、蒜苗，翻炒几下，倒入控过油的秋葵，加入食盐1克，入底味，颠锅翻炒均匀 。
6.倒入鸡蛋 ， 开中火翻炒，把秋葵炒散，使秋葵表面都均匀裹上鸡蛋液，鸡蛋定型后，淋入少许辣椒红油 ， 提亮色泽，开大火，快速翻炒均匀，即可出锅装盘 。
好了，这道营养又好吃的秋葵炒鸡蛋就做好了，喜欢的朋友们赶紧尝试一下吧！
###其它资料参考###做法如下：
用料：秋葵1盘、胡萝卜半根、木耳1碗、大蒜1头、小葱1根、油适量、生抽10克 。
1、秋葵、胡萝卜清洗干净，木耳提前用凉水泡发 。
2、胡萝卜切薄片 ， 大蒜切片 ， 小葱切小段 。
3、木耳入开水锅中煮2分钟捞出 。
4、秋葵入开水中焯煮2分钟 ， 可以去除表面杂质和锈斑，还能增加湿润度 ， 使其口感嫩脆 。
5、秋葵斜切成小段 。
6、炒锅中倒少许油 ， 5成热时葱蒜炝锅 。
7、胡萝卜片煸炒变色，微变软 。
8、倒入秋葵、木耳，倒适量生抽，翻炒均匀即可出锅 。
9、秋葵木耳，清淡可口，脆嫩鲜香 。
