有时候嗓子里面有痰会觉得非常不舒服 , 比较难受,有些人还会受到肺热的影响,身体十分的不适,需要清肺化痰 , 平时可以吃一些营养的食物,帮助改善喉咙有痰的状况,清肺化痰的食物有不少 , 那么清肺化痰有哪些食物?吃什么可以有效清肺化痰?
1、清肺化痰的食物
1、柿子
中医认为,柿子性寒味甘微涩,归肺、脾、胃、大肠经,具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃,生津润肠、凉血止血等多种功效 。对于秋燥咳嗽有痰的人来说,吃点柿子能有效润肺化痰 。
但值得一提的是,对于便秘的患者来说 , 涩的柿子不要吃,如果柿皮较涩,也最好去皮食用 。因为涩的食物大多含有丰富的鞣酸,这是一种收敛物质,对大便有收敛作用 , 容易造成大便的干结等 , 加重便秘症状 。去皮后 , 柿子肉中的膳食纤维及果胶就能够良好地软化大便 , 缓解便秘症状 。
2、花生
花生中含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸 , 有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用,还能够增强记忆,可以帮助提高宝宝的记忆力,对宝宝有很大的益处 。所以 , 凡肺虚之人,不分肺气虚或肺阴虚,都适宜用花生水煮服食 , 不可炒后食用 。
3、豆浆
中医认为,豆浆有利水、润燥、清肺化痰效果,很适合秋天饮用 。豆浆中含有类似人体的女性荷尔蒙,有助皮肤光滑白皙 , 也可维持体态 。豆浆的不饱和脂肪酸高、纤维多,且卵磷脂可以健脑,并可调节血脂、增加钙和骨质密度,改善停经后的更年期症状 。
除了传统的黄豆浆外 , 豆浆还有很多花样,如这4种食物:红枣、枸杞、绿豆、百合,是豆浆的最完美搭档!秋冬季节饮用,能滋补养颜、驱寒暖身 。
4、罗汉果
罗汉果被人们誉为“神仙果” , 具有清热解毒、化痰止咳,养声润肺,去除口臭之功效,而且对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等效果尤佳 。并且可调降血糖值,改善糖尿病 。可保嗓子,还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症 。可用于肺火燥咳,咽痛失音,肠燥便秘等症状 。
2、清肺的食谱
1、润肺豆浆粥
材料:豆浆1000克,糯米100克 , 白糖适量 。
做法:将糯米洗净放入居元素塞纳微晶玻璃锅中,加水适量,武火烧沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒开花时倒入豆浆,继续熬10分钟,加白糖适量即可 。
功效:美容养颜 , 清肺 。
2、鸭肉粥
材料:鸭肉150克,糯米250克,料酒、盐少许 。
做法:先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥,然后加入鸭肉、少许料酒和盐,煮至粥熟 。笔者用居元素塞纳微晶玻璃锅煮了一份鸭肉粥 , 非常美味,你一定要试试,记得一定要先把糯米煮熟,然后放入热水焯过的鸭肉,这样吃起来爽口不油腻的!
功效:补血益气,清肺止咳 。
3、川贝冰糖炖梨
材料:川贝、冰糖适量,梨一个 。
做法:梨洗净,从顶部切下梨盖,再用勺子把梨心挖掉,中间加入川贝和几粒冰糖 。用刚切好的梨盖,将梨盖好,拿来几根牙签从上往下固定住 。将梨放在杯子里或大碗里,加水 , 放入锅中炖35分钟左右 , 直至整个梨成透明色即可 , 吃梨喝汤 。
功效:清洁呼吸道 。
4、雪梨炖百合
材料:雪梨2个 , 百合50克,冰糖20克 。
做法:百合用清水浸泡30分钟,放到开水锅中煮3分钟,取出沥干水分 。雪梨挖去梨心,洗净,连皮切块 。把雪梨块、百合放入砂锅中,加入适量的水,小火煲20分钟,加入冰糖溶化后,即可食用 。
功效:润肺抗病毒 。
5、百耳润肺汤
材料:银耳15公克 , 百合10公克 , 冰糖适量 。
做法:将银耳放入温水中浸泡至回软 , 摘去根蒂洗净,沥干水分 。再把百合掰开洗净,撕去内膜待用 。汤锅置火上,倒入水600㏄适量,先放冰糖溶化,再放银耳、百合一起煮沸 。煮沸后改用小火炖15分钟即成 。连吃15天 。
功效:银耳、百合同为白色食物,润肺、止咳的佳品,治疗痰中带血、虚热口渴 。
6、玉竹沙参鸡汤
材料:北沙参及玉竹各30公克,红枣10颗 , 母鸡一只或用鸡腿两只替代 。
做法:将鸡肉洗净,剁成块状放入锅内 。再放入北沙参、玉竹、红枣同煮,水满过材料即可 。用文火焖煮约1小时即可 。
功效:润肺止咳、生津止渴 。适用于体虚倦怠、懒言、怕风、容易感冒的患者 。
7、凉拌黑木耳
材料:黑木耳,红椒,蒜泥 , 盐,鸡精 , 胡椒粉,香醋,白糖 。
做法:先把黑木耳放冷水或者温水里泡发开 , 然后在洗木耳的水中加一勺面粉,清洗干净,用手撕成小片 。把红椒去籽切成丝 。锅上架烧开水,把黑木耳焯熟(大概两分钟左右) 。接着把红椒放进绰木耳的开水烫下马上捞出 。焯好后迅速放凉开水内过凉,以保持它的颜色和脆感 。把焯好的黑木耳、红椒放碗里,放蒜泥、盐、鸡精、胡椒粉、香醋和一点点白糖,喜欢辣的可以加些辣油,一起搅拌均匀就可以了 。
功效:清肠排毒,清肺化瘀 。
【清肺化痰有哪些食物?吃什么可以有效清肺化痰?】
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