生包子放在冷藏里多久变质 _包子

包子冷藏可以放多久？

1、包子放冰箱冷藏可以保存一天，冷冻可以保存半个月。2、包子最好是现做现吃，如果需要保存，可以放在冰箱冷藏保存，不考虑冷冻保存，冷藏的味道会比冷冻的要好，但如果是需要长时间的保存，则应该冷冻保存。3、注意事项：包子要蒸熟后再放入冰箱保存，生包子放在冰箱保存再拿出来蒸就会变成死面。如需要长时间的保存包子，应冰箱冷冻保存。最好将包子密封好后再放入冰箱保存，否则容易串味。
包子是一种饱腹感很强的主食，并且还是人们生活中不可或缺的食物，它是由面和馅包起来的，或者是由素馅做成的，做好的包子皮薄馅多，松软好吃。还可以做各种花样。憨态可掬的，动物的，植物的，花朵的，各种各样的花样，供人们品尝。
包子起源见自宋代高承编撰的《事物纪原》：“诸葛亮南征，取面画人头祭之” 。

市面上销售的带包装的包子一般放冰-18℃及以下冷冻，可以放12个月。自己包的包子放冰箱冷冻一般可以放10~20天，但最好在10之内吃完。
相关拓展：
冰箱一般会有3层，分别是软冷冻室（变温室）、冷藏室（保鲜）、冷冻室（结冰）。
冰箱的冷藏室一般可以放些母乳、剩菜、水果、饮料、蛋糕、蔬菜、零食、茶包等等；变温室可放一些鸡、鱼、鹅、猪肉、鸭等即食类食物；结冰层可以放些水饺、虾、鸭、鸡、牛肉、鱼、排骨、肉丸子、冰淇淋等。
食品放在冰箱冷藏室（保鲜）可以保鲜的时间大致如下：
2到3天：枇杷、草莓、熟柿子、荔枝、香菜、葡萄、豆芽、菌菇类、母乳、桑葚、芒果、猕猴桃、樱桃、生菜、韭菜、韭黄、油麦菜
一周以内：香瓜、火龙果、青瓜、去叶芹菜、西瓜、龙眼
1~2周：胡萝卜、茄子、土豆、豆角、白萝卜、辣椒、南瓜、雪梨、西红柿
切过、开过的食物，放冰箱最好不要超过1天。剩菜、肉类等食物必须用保鲜盒、保鲜袋等装着再放进电冰箱，否则会很容易滋生细菌，甚至有可能还会出现食物串味。但还需要注意：带叶蔬菜是不能装进袋子绑起来存放的，菜叶子会很容易腐烂。
放在冰箱冷冻室的东西一般都能放很久，但是对于食品的营养物质也会随着存放时间的长短而减少，甚至有一些长时间冷冻的食物还会伤害身体。
注意：电冰箱的温度以及存放方式不同，也能影响物品能否放进冰箱、可以放多长时间的。

###其它资料参考###不影响口感的情况2-3天，不变质的话2周左右
材料
馅料：长豆角500g，去皮五花肉300g，大葱一根，干贝几粒，生抽，料酒，盐，香油
面团：3杯面粉，5g酵母，30度左右温水1.5杯
做法
1）五花肉剁碎，加适量葱末，盐，生抽，料酒，香油拌匀；干贝用料酒泡两小时，上锅蒸软，剁碎放肉馅儿内拌匀
2）长豆角洗净，整条过滚水煮熟，加少许香油可以使豆角翠绿。捞出沥干水份切碎
【生包子放在冷藏里多久变质】3）切好的豆角放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐，调匀！
4）水，酵母，面粉混合揉成光滑面团
5）盖上湿布放温暖处发酵两倍大小
6）面团排气后分成均匀十份揉圆
7）擀成圆皮，放入馅料包好
8）蒸屉上放半干的笼布，放上包子，中间留有空隙，盖盖醒15分钟
9）冷水上锅，水开后蒸15分钟，蒸好不要立即开盖，等5分钟左右再揭开盖子！
###其它资料参考###今天整理冰箱的时候发现家里冷冻区还有一些包子，不知道可不可以吃，那么冷冻三个月的包子还得吃吗？蒸熟的包子能冷冻多久？
包子
1 冷冻三个月的包子还得吃吗
不能。
虽说将包子放入冰箱中冷冻保存，在冷冻室的低温条件下低，可以将保持包子较长时间不发生变质，但也不建议保存3个月的时间，3个月的时间比较长，即使是包子没有变质，它的口感也有影响了，食用之后不利于人体的健康，所以冷冻3个月的包子是不建议再吃的。
其次如果是从超市里购买的速冻包子，放在冰冻室里保存的时间主要可以依据包子的外包装上保质期的说明，在保质期内食用完即可。
2 蒸熟的包子能冷冻多久
建议最多冷冻1个月左右即可。
蒸熟的包子放进冷冻室保存，的确可以延长其保质期，但其实不是很推荐将包子放在冰箱中冷冻保存，不仅容易对包子的口感造成影响，还会使包子的营养价值出现一定程度的降低，一般建议包子最好是现做现吃，吃不完的放冰箱冷藏保存后，最长时间不要超过1个月。
3 馒头冷冻会产生黄曲霉素吗
不会。
一般黄曲霉素主要是黄曲霉和寄生曲霉等某些菌株产生的双呋喃环类毒素，主要存在于各种食物中，而冰箱冷冻室内的温度非常低，可以帮助抑制黄曲霉素的生长，将包子冷冻保存一般是不会滋生黄曲霉素的，因为黄曲霉素需要在一定的温度下才能繁殖。
4 没煮熟的生包子可以冷冻吗
不可以。
很多喜欢没熟煮熟的包子放进冰箱中保存，认为这样可以延长其保质期，但其实这样是不对的，生包子放进冰箱保存，很容易导致生包子中的酵母死亡，从而导致生包子失去膨胀力，影响其口感。
再一个就是将生包子直接放进冰箱中保存，还可能会导致包子变成死面，从而导致变硬，蒸熟之后口感很差，很容易导致其发生变质，因此包好的包子是不可以直接放冰箱保存的。
###其它资料参考###一两个月。将包子装在食品袋里密封，扎好袋子口，每次吃的时候取出来，提前几小时取出来化冻更好。剩下的装好冷冻起来即可。
蒸速冻包子的技巧
1、锅内应该放入充足的水分，水分不至于会快速蒸发掉。待水烧开后再开始放入包子开始蒸。
2、对于速冻包子不要将其解冻，放入蒸笼直接蒸即可。
3、蒸包子时，包子之间应该有一定的间隙，保证包子蒸熟变大后不易粘连。
4、隔天的包子一定要放入冰箱速冻，蒸时以速冻包子的蒸法不要解冻直接蒸。
5、将包子速冻3－5小时后取出放入保鲜袋，可以保存更长时间水开后开始蒸包子。
###其它资料参考###72小时
通常情况下，包子放在冰箱不愿意时间过长，通常情况下72小时之内都是没有问题的，建议您应该尽早的使用超过72小时不建议使用，根据您的情况，放三天是可以吃的。包子放在冰箱时间久了也会有一定的细菌滋生。
包子放冰箱能保存几天？
包子放冰箱冷藏可以保存3天，冷冻可以保存半个月。
包子最好是现做现吃，如果需要保存，可以放在冰箱冷藏保存，不考虑冷冻保存，冷藏的味道会比冷冻的要好。但如果是需要长时间的保存，则应该冷冻保存。
冰箱保存包子的注意事项
1、包子要蒸熟后再放入冰箱保存，生包子放在冰箱保存再拿出来蒸就会变成死面。
2、如需要长时间的保存包子，应冰箱冷冻保存。
3、最好将包子密封好后再放入冰箱保存，否则容易串味。
冷冻的包子怎么做好吃？
将包子从冰箱拿出，直接放在蒸锅上蒸熟即可，一般需要20分钟。
小贴士：
1、蒸包子前，可以在蒸屉上涂点食用油，这样就不会粘锅了。
2、蒸好包子后，不用马上揭开盖子，应该要焖5分钟后再打开。

###其它资料参考###1、自己做的包子如是放冰箱冷藏层保存最多存放三天左右,如是放在冰冻层保存可保存一个月以上。
2、需要注意的是包子要蒸熟后再放入冰箱保存,生包子放在冰箱保存再拿出来蒸就会变成死面。最好使用保鲜膜包裹后保存,有助于保鲜,可以预防变质、走味和水分蒸发。

生包子放在冷藏里多久变质

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