荷兰豆煮多久才熟呀？？
荷兰豆煮5分钟才熟 。
煮荷兰豆时 ， 将荷兰豆沸水下锅，煮至变色熟透即可 。荷兰豆别名荷仁豆、剪豆、刀刀豆，在世界各地均有分布，在中国种植于四川、湖南、江苏、青海等地，花期在2-4月 。荷兰豆的烹饪方式多样，可以炒着吃 ， 也可以煮着吃 。荷兰豆可以单独清炒，也可以搭配鸡蛋等食材同炒 。
挑到嫩荷兰豆的技巧
看外形：比较嫩的荷兰豆颜色呈嫩绿色，而且豆荚里面的豆粒儿是扁扁的 。如果颜色很深，而且里面的豆粒儿很大很饱满，说明荷兰豆已经老了 。如果荷兰豆里的豆粒呈现黑色的话，那么说明里面的豆粒已经发生霉变 ， 不能要 。
看豆筋：很嫩的荷兰豆，它的豆筋是细细的，凸出来露在外面的 。如果你发现长豆筋的位置凹进去了，说明比较老 。
以上内容参考百度百科-荷兰豆
荷兰豆倒入开水中煮一两分钟左右就能完全熟 。在烧开水的时候还可以往水中加入适量的食盐、植物油 ， 这样可以让荷兰豆的颜色、味道都更好，最后将荷兰豆和蒜蓉放入锅中爆炒并用食盐调味就可以将它盛出食用了 。
荷兰豆又被称为青豆，它有带壳和不带壳两种，属于豌豆科豆类 。荷兰豆要焯水，将其焯水能够达到两个效果，第一是杀菌消毒，另外一个就是可以让荷兰豆的颜色看上去更加清脆，吃起来也更加爽脆，尽量避免荷兰豆本身的苦涩味道，在色泽上也是大有益处 。
###其它资料参考###1、煮荷兰豆需要5分钟 。
【荷兰豆怎么熟】 2、煮荷兰豆时 ， 将荷兰豆放在开水中，水开后继续煮5分钟左右即可成熟 。荷兰豆是常见的食材，可以炒着吃，也可以凉拌等，荷兰豆炒着吃时，可以用于制作清炒荷兰豆、荷兰豆炒肉、腊肠炒荷兰豆、荷兰豆炒虾仁、山药炒荷兰豆等美食 。保存荷兰豆时 ， 可以将荷兰豆放在冰箱冷藏或冷冻保存 。
###其它资料参考###荷兰豆煮3- 5分钟变色熟透即可 。荷兰豆含有大量的皂甙和血球凝集素，食用时若没有熟透 ， 则会发生中毒 。经及时治疗，大多数人在2~4小时内即可恢复健康，预后良好 。
为防止中毒发生，荷兰豆应煮熟，可用沸水焯透或热油煸，直至变色熟透，方可安全食用 。
扩展资料：
1、干豌豆先用凉水将豌豆完全浸泡，最好泡半天，用锅煮时，加水淹没过豌豆，大火煮开再转小火煮，一直煮到熟为止，可以尝尝是否煮熟后再关火 。
2、浸泡过的干豌豆也可以和大米一起熬粥，用锅熬粥大约1小时，如果用高压锅煮，会快一些，看材料的多少，决定熬粥时间的长短，熬好后，加点盐即可 。
3、若是新鲜的豌豆，容易煮熟，放入锅中加水煮十分钟左右即可 。
4、新鲜豌豆也可以放入电饭锅蒸笼上面蒸着吃，等饭好豌豆即蒸好，很方便 。
荷兰豆的养生功效：
1、通利大肠 ， 荷兰豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用 。
2、增强机体免疫功能，荷兰豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质 ， 可以提高机体的抗病能力和康复能力 。
3、防癌治癌，荷兰豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率 。
###其它资料参考###1、清炒荷兰豆2-3分钟即可 。
2、将荷兰豆焯水是并不需要将其焯熟的,只需焯2-3分钟左右,鞥荷兰豆颜色基本改变,差不多断生就可以了 。如果焯水时间过久的话,会使得荷兰豆中水溶性营养物质逐渐流失,甚至出现荷兰软烂的情况,影响荷兰豆的口感,因此将荷兰豆焯水2-3分钟基本就能熟了 。
###其它资料参考###1、炒5-6分钟 。
2、荷兰豆必须炒熟了之后才可以食用 ， 可以在时间快到的时候看一下荷兰豆的颜色等颜色变成深绿色的时候荷兰豆就是熟了 。荷兰豆在炒之前可以过热水焯几分钟，这样可以缩短炒荷兰豆的时间，焯水的荷兰豆及时的过冷水再炒会保持青绿的颜色 。
###其它资料参考### 荷兰豆好熟 ， 一般炒5～7分钟，待豆子颜色变深后可以食用 ， 豌豆含有一定量的皂甙和血球凝集素等成分，未熟食用会使人中毒 。豌豆口感甜脆，富含大量的氨基酸和微量元素成分 ， 适合一般人食用，豌豆营养丰富 ， 经常食用对人体健康有帮助 。
荷兰豆好熟荷兰豆是蝶形花科豌豆属一年生草本植物，又被称为荷仁豆和剪豆 。荷兰豆含有微量的毒素，容易炒熟，一般炒5～7分钟 ， 待豆子颜色变深后，没有豆腥味后才可以食用 。食用前也可以先焯水，焯水后，放在冷水中浸泡5～6分钟，沥干水后炒食 。
荷兰豆是一年生草本植物，植株的高度在0.9～1.8米之间，茎干直立生长 。叶片形状为心形，边缘较为光滑 ， 颜色为青绿色 。花朵单生，一般在4月份左右开放 ， 颜色为白色或紫红色，花朵在未开放时可进行人工授粉，授粉后会发育果实 。
果实为荚果 ， 一般在4～5月之间成熟，多为长圆形，较鼓胀 ， 颜色为绿色，内有3～9粒种子 。种子较为光滑，颜色为青绿 。豌豆荚可以食用，可以炒食，口感清爽且味道甜脆，深受人们喜爱，不过豌豆含有皂甙等成分，未熟食用会使人中毒 。
豌豆口感甜美，营养丰富，富含脂肪、蛋白质、氨基酸、胡萝卜素和磷、铁、钙等多种营养成分 。经常食用豌豆，能够补充人体所需要的营养物质，能够增强人体免疫力 。老人、儿童和虚弱的病人可以多食用豌豆，对身体健康有帮助 。
###其它资料参考###1、荷兰豆要炒5-6分钟，颜色转为深绿色才是熟 。如果实在不放心，可以将荷兰豆进行焯水后再炒 。
2、荷兰豆是蝶形花科豌豆属植物，一年生缠绕草本，高90~180cm 。荷兰豆最早栽培的地区，是大约12000年前沿着泰国的边境地带 。荷兰豆并非产于荷兰，之所以被称为荷兰豆，是因为荷兰人把它从原产地带到中国 。荷兰豆圆身的又称蜜糖豆或蜜豆，扁身的称为青豆或荷兰豆 ， 还有小寒豆、淮豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆等多种名字 。
###其它资料参考###1、荷兰豆炒5到6分钟能熟 。
2、荷兰豆有没有熟具体可以观察颜色变化，荷兰豆没有经过高温之前颜色偏青绿色 ， 经过高温之后会变成深绿色 ， 荷兰豆变成深绿色就说明是熟的 ， 而且炒荷兰豆之前可以用开水焯一下，焯过的荷兰豆在炒菜的话就更加容易入味，制作时间也会减短很多 。
