猪蹄高压锅压多久？
猪蹄用高压锅压制20分钟即可成熟，喜欢软烂的可以适当延长时间 。
【做法】
材料：猪蹄
调料：白砂糖、酱油、姜、蒜头、沙茶粉、红辣椒、蚝油适量
1、猪蹄切块 ， 冷水下锅焯出血沫后捞出备用 。
2、取高压锅 ， 将焯水后的猪蹄放入锅中，加入所有调料搅拌均匀 。
3、盖上锅盖 ， 放在火源上压制20分钟 。
4、压好的猪蹄在锅中焖1小时左右 ， 开盖装盘即可食用 。
1、高压锅炖猪蹄15到20分钟 。
2、把猪蹄用水冲洗下，扔进电高压锅中压上十五到二十分钟左右，水一定要满，这个步骤是为了除去猪蹄中的血水，也可以在水里面放些醋和姜用来除去异味 。这个步骤开锅的时候 ， 会发现水上面会有一层沫，把水和沫除去，留下猪蹄 。
###其它资料参考###1、猪蹄高压锅通常压15-20分钟左右即可 。
2、将猪蹄清洗干净放入高压锅中 。
3、开大火炖煮5分钟左右，等到高压锅冒气后 ， 调至小火慢炖10到15分钟左右 。
4、然后关火，等到高压锅内压强恢复正常，锅盖可以打开时即可出锅 。
###其它资料参考###1、用电高压锅炖猪蹄一般半个小时左右就好了 。
2、如果只是做猪蹄汤直接炖上半个小时猪蹄就可以炖烂了，而做红烧猪蹄的时候，首先要先炖猪蹄将猪蹄的血水去除，这个时候炖上15到25分钟就好了 ， 最后将上色好的猪蹄放进电高压锅炖的时候 ， 炖上40分钟左右就可以了 。
###其它资料参考###1、把猪蹄用水冲洗下，倒进电高压锅中压上15—20分钟左右就可以了 ， 或者在高压锅喷气后大火15分钟、改小火10分钟 ， 再焖20分钟 。
2、在用高压锅的过程中，水一定要满，这是为了除去猪蹄中的血水，也可以在水里面放醋和姜用来除去异味 。
###其它资料参考###1、猪蹄高压锅通常压15-20分钟左右即可 。
2、将猪蹄清洗干净放入高压锅中 。
3、开大火炖煮5分钟左右 ， 等到高压锅冒气后，调至小火慢炖10到15分钟左右 。
4、然后关火，等到高压锅内压强恢复正常，锅盖可以打开时即可出锅 。
###其它资料参考###1、把猪蹄用水冲洗下，倒进电高压锅中压上15—20分钟左右就可以了，
2、或者在高压锅喷气后大火15分钟、改小火10分钟，再焖20分钟 。
3、在用高压锅的过程中，水一定要满，这是为了除去猪蹄中的血水，也可以在水里面放醋和姜用来除去异味 。
###其它资料参考###加油并按压25分钟 。以红烧猪蹄为例，介绍一下具体做法，以供参考 。先准备材料:猪蹄1500g，食用油30g，葱一根 ， 姜几片，蒜几瓣，香叶几片，冰糖几粒，干辣椒一粒 ， 花椒几粒，生抽2勺，生抽2勺 ， 料酒2勺，盐适量 。
1.猪蹄洗净切块，然后放入锅内冷水中 ， 加入几片生姜，用2勺料酒焯一下 。
2.然后将猪蹄捞出清洗干净备用 。
3.锅里放食用油 ， 放入冰糖，小火翻炒至冰糖融化成焦糖色 。
4.加入猪蹄快速翻炒上色 。
5.加入葱、姜、蒜、香叶、桂皮、八角继续翻炒 。
6.加入一勺蚝油，2勺生抽，2勺老抽，适量盐，2勺料酒，继续翻炒 。
7.加入一大碗开水 。
8.将猪蹄倒入高压锅 。
9.盖上锅盖，SAIC后转小火焖25分钟 。
10.完成 。
###其它资料参考###一般来说，把猪蹄用水冲洗干净后，倒进电高压锅中压上15—20分钟左右即可 。又或是在高压锅呲气后大火15分钟、改小火10分钟，再焖20分钟 。这样做出来的猪蹄比较柔软，吃起来更好吃 。
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###其它资料参考###把猪蹄用水冲洗下，倒进电高压锅中压上15~20分钟左右就可以了，又或者是在高压锅喷气后大火15分钟、改小火10分钟，再焖20分钟 。在用高压锅炖猪蹄的过程中，水一定要满，这个步骤是为了除去猪蹄中的血水，大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味 。这个步骤开锅的时候，会发现水上面会有一层沫，把水和沫除去 ， 就能够享用美味的炖猪蹄啦！
高压锅炖猪蹄的做法
食材用料：猪蹄、酱油、放入葱姜、盐、花椒、大料
做法：
炖猪蹄的做法很简单 ， 买来剁好的猪蹄，凉水下锅，焯出血水；
放入高压锅内，倒入酱油，放入葱姜、盐、花椒、大料，腌制15分钟；
然后加水没过猪蹄，喷气后大火15分钟、改小火10分钟；
再焖20分钟，一锅香喷喷的猪蹄就可以出炉了 。
小贴士
用高压锅炖猪蹄的关键之处就在于调味料要及时的放到位，再就是炖制的时间要把握好，因为用高压锅炖的话，在中途加调味料是很不方便的，所以事先做好准备可是很重要 。
高压锅炖猪蹄的注意事项
在高压锅工作的时候，准备好各种调料，切好姜蒜 ， 把醋、八角、桂皮调好；
起油锅，放糖，迅速翻炒 。把猪蹄放入锅中迅速着色，让每个猪蹄都变成亮亮的红色 。
着色后放入姜蒜一同爆炒；
将已经着色的猪蹄放入高压锅内 ， 放入调料 。在锅内加入，水差不多没过猪蹄即可，
不要忘记加盐 ， 电高压锅压上40分钟左右；
【猪蹄电高压锅压多久】猪蹄压好之后不要急着把高压锅打开 ， 等到一个小时左右，让猪蹄再焖一下 。
