剁虾泥和什么一起 _胡萝卜

宝宝辅食虾泥和什么搭配？

虾是大家在生活当中比较常见的食材了，而它因其高蛋白，味道鲜美，很是受到男女老少的欢迎，其实它也是一个很好的宝宝辅食的食材，只是一般的宝宝吃用虾做的辅食要九个月以后才行，这是因为到九个月以后，宝宝才能适量的吃下海鲜产品，吃的时候一定要当心，怕宝宝对虾过敏。下面就来说说虾用来做辅食的做法。
一、婴儿辅食虾的做法
原料：鲜虾，大白菜，淀粉
准备好所需材料。
将虾去虾肠，剥去壳和头，剥出虾肉洗净备用。
做虾滑只需用到虾肉，虾头和壳可以炸点虾油用。
将白菜分成段和叶。
将白菜叶切片，白菜段切成小碎粒。将白菜段切碎，一是容易咀嚼，二能增加虾滑的口感。
将虾肉、白菜叶、1-2勺凉开水用搅拌机打成泥。加一点水，更容易搅拌。
将搅拌好的白菜虾肉泥倒入碗中，加入碎白菜段、2小勺淀粉、少许盐，用筷子顺着一个方向拌匀。多搅打一会儿，虾滑更Q 。
将拌好调好味道的白菜虾肉泥装入裱花袋中。
锅中装适量水。
水烧热后，关火，将裱花袋剪个小口子，再将虾肉泥一点点挤到水中。我觉得用裱花袋比较方便，如果没有裱花袋，用保鲜袋、勺子都行。
再次开火，煮至虾滑全部浮在水面上，说明虾肉熟了。关火，盛起就可以吃了。
做虾滑时加了少许盐，宝宝吃味道够了。如果是大人吃，嫌味道淡的话，可以在煮的时候再酌情加点盐。
二、虾泥香菇粥
推荐人群：10个月以上宝宝
主材料：虾2只、香菇2个、白米粥1碗。
做法：
1、将虾去掉虾壳、虾头，剔除虾肠。
2、洗干净之后，剁成虾蓉。
3、将香菇放入清水中泡软。
4、泡软的香菇剪掉蒂头，将香菇朵剁碎。
5、取一口小锅，倒入白米粥稍微煮开一下，然后倒入香菇末和虾蓉。
6、用小火将食材煮到软烂的状态。
7、最后将虾泥香菇粥盛入碗中即可。
功效：宝宝长个子离不开维生素D，而香菇正是含维生素D非常丰富的食物之一。其次，香菇干品中的钙、铁、锌等矿物质含量也较多，是宝宝生长重要的营养素。

准备材料：虾适量、胡萝卜适量、瘦肉适量、姜适量、葱适量、芝麻油适量、盐适量、蒸鱼豉油适量。
1、胡萝卜洗净去皮，切成细条。
2、把切好的胡萝卜放到料理机中打成泥状。
3、虾洗净，去头去壳，然后挑去虾线备用。
4、瘦肉和姜洗净，然后一起剁成肉馅。
5、一半虾剁成虾泥和肉馅混合，一半切成块，这样吃的时候会吃到块状的虾肉。
6、肉馅，胡萝卜渣和虾块放到盆子里。
【剁虾泥和什么一起】7、接着放入所有材料，然后搅拌均匀。
8、这样虾蛟馅就做好了。

###其它资料参考###西兰花虾丸
做法简单，老少皆宜
用料
青虾或者虾仁9个
西兰花2朵
食盐少许
香油几滴
生抽几滴
白胡椒粉少许
蛋清半个
零失败
###其它资料参考###不是。将虾和胡萝卜用清水煮熟再剁成陷。
虾仁胡萝卜饺子馅的做法：
1、材料：虾仁1斤（剁成虾泥）、胡萝卜2根（擦丝）、猪肉馅半斤、葱姜切成碎沫、生抽、香油、盐、虾和猪肉馅比例是2:1 。
2、虾剁成虾泥，用刀背剁虾肉会更有嚼劲；
3、胡萝卜擦丝，用油煸炒一下，炒软了即可；
4、将所有备料搅拌在一起，放入香油（也可以放点现榨的花椒油）、生抽、盐，搅拌均匀；
5、和面注意要用温水，一点点的加入水，如果水多变粘的话可以再加点面。顺时针搅动，让面和水融合，然后揉面，揉成面团后，放置醒一会（30分钟左右）。
6、醒好的面现在就可以用了，首先把面擀成一个大片，注意不要太厚，用饼干切膜器切成圆片，没有的话可以找个瓶盖。（包好的饺子可以冻起来一部分）
7、锅里放水，待水开后放饺子，煮到都漂浮起来就好了。
胡萝卜有维生素A ，还可以益肝明目，对眼睛很好，吸水性强，通便防癌，还有增强免疫的，虾仁因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜的。

###其它资料参考###挑虾线，中间切开再切丁
三分之一剁成虾泥，两者放在一起加蛋清和所有调料向一各方搅好上劲（一斤虾用鸡蛋清一个，玉米淀粉十克）
放冰箱冷藏20分钟之后就可以用勺子一坨一坨滑到火锅里了
###其它资料参考###虾它是我们生活起居中较为普遍的一种海货，该类食品由于其口味美味而且带有丰富多彩的蛋白、及其磷、钙这些对身体有利的营养元素，因而很受大家的热烈欢迎。针对婴儿辅食添加大家也会常常选用虾为原材料，而且虾能够和很多食物互相配搭，那麼婴儿辅食虾和什么配搭比较好呢？
一，宝宝辅食名字：甜嫩虾肉肠
强烈推荐群体：2岁以上对食物不皮肤过敏的小宝宝
食物提前准备：新鲜虾一斤上下，甜玉米一小段，铁棍山药一小段，西蓝花适当，姜一小片，蒜一瓣，莲藕粉适当
制作过程：
葱姜剁碎加10g温开水，剥出鲜虾，侵泡10分钟上下，随后把鲜虾和姜蒜水倒进搅拌器弄成泥。
西蓝花和玉米剁碎或是略微用搅拌器打一下，不必太碎哦，要不然影响口味
淮山药弄成泥，添加虾泥，及其剁碎的西蓝花玉米，在加适当莲藕粉和盐，搅拌均匀，留意制成品泥不能太?。詈门ǔ砦薹ń涟璧那榭觯菇ゾ?nbsp;，震出汽泡。
磨具刷油，倒进食物，中火灾蒸15分钟！
起锅就可以服用。
二，虾泥香菇粥
提前准备食物：虾2只、平菇2个、大米粥1碗。
流程1：将虾除掉虾头、虾脑，去除虾肠。流程2：洗干净以后，剁碎虾蓉。流程3：将平菇放进冷水中泡软。流程4：泡软的平菇剪去蒂头，将平菇朵切碎。流程5：取一口锅子，倒进大米粥略微烧开一下，随后倒进平菇末和虾蓉。流程6：用文火将食物煮到酥烂的情况。流程7：最终将虾泥香菇粥盛入碗中就可以。
三，虾泥薯球
提前准备食物：青虾适当、马铃薯1个、粘米粉适当、盐少量、鸡精粉少量、白胡椒粉少量。
流程1：土豆去皮切四块煮开，放进薄膜袋高压捣烂预留。流程2：青虾去壳，去除虾线清洗，用刀拍成散，用花刀将虾剁碎泥预留。流程3：把马铃薯碾成泥。流程4：将虾泥、紫薯泥、盐、鸡精粉、小量白胡椒粉、两瓷勺粘米粉拌均。流程5：用力将混和好的原材料揉成薯球，放进炒锅中蒸5分钟就可以，散葱郁装点。
烹制小提示1、白胡椒粉放一点就可以，多放会遮住虾的味儿。讨厌没放还可以。2、虾泥无需剁很散。3、放少量粘米粉能够避免薯球散掉。4、装个生鸡蛋试一下还可以。5、薯球肉丸子蒸的时间不必过长，5分钟就可以。
###其它资料参考###虾是我们日常生活中很常见且很受宝宝喜欢的一种海鲜，营养价值很高，且肉质松软口感鲜美，能跟很多食材搭配，尤其是跟一些蔬菜搭配时，口感和营养效果会更好。那宝宝辅食虾具体能跟什么食材搭配呢？妈妈们看下去就知道啦。
一、西兰花
西兰花和虾同食可补脾和胃。西兰花本身营养也丰富且味道淡，和虾一起烹食可以大大减少虾的腥气，凸显出虾的鲜味。
二、鸡蛋
虾和鸡蛋同食有强身健体的功效。两者都是蛋白质含量高的食物，同煮会提升鸡蛋和虾的营养价值，也更容易被人体吸收。
三、豌豆
豌豆和虾中都含有非常丰富的钙等物质，分开来吃对人体很有利，一起吃对人体也会有很好的辅助作用，如能均衡营养搭配、提高免疫力等。
四、豆腐
豆腐益气，生津润燥，清热解毒，消水肿。虾中含高蛋白，低脂肪，钙、磷、铁含量高。两者搭配营养高且易消化。
五、豆苗
虾和豆苗搭配对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状都有食疗效果。
六、韭菜花
韭菜花富含蛋白质、脂肪、矿物质及维生素等。两者搭配可治夜盲症、眼干燥症和便秘。
除了上面说到的几种食材外，虾跟枸杞、藕、丝瓜等的搭配效果也不错，不止是对宝宝的成长，对大人的健康来说也是很有帮助的，妈妈们都可以动手试试做给宝宝和自己吃。
水晶南瓜包
材料：澄面325g，懦米粉75g，胡萝卜泥400g ，白糖20g，水150g，叶绿素少许，豆沙馅。
操作：
（1）将澄面225g加入懦米粉，将胡萝卜泥、白糖和匀放入盘中，上笼屉蒸50分钟，取出冷却待用。
（2）再将澄面l00g用150g开水烫熟，加入叶绿素和匀。
（3）将胡萝卜面揪成剂(每个15?20g)包入豆沙馅，包成圆形，按扁成南瓜形，在周边竖向压印出圈印，上面再安个把，形色酷似南瓜。
（4）将制好的半成品上屉蒸5分钟，出锅刷油即可食用。
胡萝卜饼
材料：胡萝卜250g，面包125g，鸡蛋3个，面包渣75g，牛奶适量，植物油
操作：
（1）将胡萝卜洗净，切碎，放入锅内，注入沸水，使水刚刚浸过胡萝卜，加入少许白糖，盖锅焖煮15分钟。
（2）将面包去皮，在牛奶里浸片刻，取出，同胡萝卜放在一起，研碎，加入鸡蛋液调匀，做成小饼，上面涂上打成泡沫的蛋清，粘匀面包渣备用。
（3）将锅置火上，放入植物油，烧热，放入做好的小饼坯，煎熟即成。
制作关键：煎饼油温不宜太热，否则饼外面煎糊了，里面还不熟。
蜂蜜大米饭
材料：大米40g，蜂蜜10g ，牛奶200g 。
操作：
（1）将牛奶入锅烧开，加入蜂蜜，撒人淘洗干净的大米，搅拌均匀，待大米没有生心，加盖，用微火焖15分钟。
（2）盛入小碗内，完全晾凉后再喂食。
此饭特点：色泽白亮，软糯，奶香扑鼻，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、耗、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1等多种营养素。
制作关键：牛奶烧开后，边撒大米边揽伴。再开后，改用微火焖。如加一点樱桃、桃等水果同煮，味道更香甜，营养更丰富。
金针菇面
材料：龙须面1小把，金针茹50g ，虾仁20g ，青菜2棵，盐、香油适量。
操作：
（1）金针茹洗净，切成约1厘米长的小段，青菜切碎，葱切成末，虾仁切成小颗粒备用。
（2）油锅热后，放入金针茹、葱花，并加入少量盐炒入味。
（3）将适量清水肉汤更佳倒入锅中，并放入虾仁和碎菜，水开后下龙须面。
（4）面熟后，滴入几滴香油即可出锅。
###其它资料参考###如果是一个大人吃虾的话，可能更愿意吃油焖大虾、香辣虾等香辣的吃法，但是宝宝却不行，无论任何食物，宝宝都不可吃太多作料，所以就需要家长另辟蹊径给宝宝做虾了。鉴于很多妈妈不会做的关系，今天就给大家介绍几款非常受宝宝喜爱的宝宝辅食虾的做法。
宝宝辅食虾的做法
宝宝辅食虾的做法：虾仁豆腐
材料：豆腐200克，虾仁50克，鸡蛋1个；油、盐、白糖、酱油、水淀粉、肉汤、葱末适量。
做法：
1.虾仁去除虾线后洗净，然后沥干水分；鸡蛋打散，并倒入虾仁中搅拌均匀；豆腐放到沸水中煮3分钟，然后捞出沥干水，并切成小块。
2.油锅烧热，炝香葱末，然后加入白糖、酱油调味，并倒入肉汤，用大火煮沸。
3.之后再放入豆腐、虾仁煮熟，然后加盐调味，并用水淀粉勾芡即可。
宝宝辅食虾的做法：时蔬虾肉泥
材料：应季蔬菜适量，虾肉适量。
做法：
1.将鲜虾浸泡冷水，之后去掉虾头，然后剥掉虾壳，并去掉虾线；蔬菜用清水洗净。
2.准备好一个空盘子，将蔬菜和虾肉一起上锅蒸熟，大约15分钟即可。
3.之后将蒸熟的蔬菜和虾肉一起用料理机或勺子碾压成泥状，晾凉之后给宝宝食用即可。
宝宝辅食虾的做法：什锦虾饼
材料：虾7-8只，干花菇2-3朵，胡萝卜适量，鸡蛋1个，奶酪粉适量。
做法：
1.虾去壳去虾线，然后洗净剁成细泥；花菇用热水浸泡软，然后切成细碎的丁，胡萝卜切小丁。
2.油锅烧热，将花菇和胡萝卜放入锅中炒熟，捞出后放到虾泥中，混合均匀。
3.搅拌好之后打入一个鸡蛋，拌匀，然后加入奶酪粉拌匀，再放一点盐、面粉，充分拌匀。
4.不粘锅中不放油，开小火，用调羹舀一勺拌好的虾泥放入锅中，整理成型，凉面煎熟即可。
宝宝辅食虾的做法：虾仁鸡蛋卷
材料：大虾2只，鸡蛋1个，葱花、橄榄油少许。
做法：
1.鸡蛋打入碗中，打散，葱花切碎。
2.大虾去皮去虾线，然后洗净剁成虾泥放入碗中，再把葱花、橄榄油放到虾泥中搅拌均匀。
3.热锅中滴几滴橄榄油抹匀锅底，然后将蛋液倒入锅中摊成薄饼，之后将大饼卷起。
4.把卷好的鸡蛋卷放到锅里蒸10分钟，等稍微凉一些时切成可以入口的鸡蛋卷即可。
宝宝辅食虾的做法：虾球丸子
材料：虾3个，玉米粉5克，葱1段，虾皮粉1克。
做法：
1.虾洗净后去皮去虾线，然后和葱一起切细，并一起剁成泥。
2.虾泥放入碗中，加入玉米粉搅拌均匀，然后再倒入虾皮粉搅拌均匀，并搓成一个个小圆球丸子。
3.锅中加水烧开，放入碎菜、胡萝卜、冬瓜之类的食物，随你喜好，水开后放入丸子煮5分钟，之后盛出滴两滴核桃油即可。

剁虾泥和什么一起

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