西红柿怎么做婴儿辅食?
西红柿,又名番茄,它的营养元素众多,尤其是在维生素C的含量方面是果蔬中的佼佼者,所以很多妈妈都喜欢用西红柿来给宝宝做辅食 。那西红柿怎么做辅食呢?下面我就为妈妈们整理一份西红柿辅食食谱吧 。
一、西红柿泥(建议宝宝月龄:6个月+)
食材:新鲜番茄1个、婴儿米糊适量
做法:
1、将西红柿洗净,在顶部划十字,放入碗中,倒入沸水,烫约1分钟后捞出撕掉外皮;
2、将撕掉外皮的西红柿放入蒸锅中蒸至熟透 , 然后去掉硬蒂后放到搅拌机中打成西红柿泥,再倒入冲泡好的婴儿米糊中搅拌均匀即可 。
二、西红柿面(建议宝宝月龄:8个月+)
食材:宝宝面条适量、新鲜番茄1个
做法:
1、将番茄洗净后,在顶部划一个十字,用开水烫一下,去皮,用勺子碾压成泥;
2、将宝宝面条掰碎,放入锅中加适量水煮开 , 煮沸后放入西红柿泥,煮至熟烂即可 。
三、西红柿肝泥(建议宝宝月龄:8个月+)
食材:新鲜西红柿1个、猪肝或鸡肝1小块
做法:
1、将猪肝或鸡肝洗净放浸泡半小时,然后煮熟,煮熟后切成小块;
2、在西红柿顶部划个十字,用开水中烫一下,去皮,切成小块 , 然后再放入锅中加水煮熟;
3、将煮熟的西红柿和肝放入搅拌机中加点温水打成泥即可 。
四、番茄蔬菜粥(建议宝宝月龄:7个月+)
食材:新鲜番茄1个、大米一把、洋葱适量
做法:
1、将大米洗净放清水中浸泡约1小时,番茄和洋葱分别洗净切碎 , 但番茄要先去皮;
2、在电饭锅中加入适量水,倒入浸泡好的大米、番茄和洋葱熬煮成粥,再将粥倒入搅拌机搅打成糊即可 。
五、番茄鸡蛋面(建议宝宝月龄:12个月+)
食材:新鲜西红柿1个、鸡蛋1个、宝宝面条适量
做法:
1、将西红柿洗净在顶部划十字,用开水烫一下去皮切碎,鸡蛋打散;
2、在平底锅中倒少量油,倒入鸡蛋液,炒得差不多了就将鸡蛋划散,盛出;
3、在平底锅内倒入西红柿翻炒一会 , 再倒入鸡蛋和适量清水翻炒几分钟;
4、锅中加水烧开,放入宝宝面条煮熟,捞出沥干装到碗中 , 淋上炒好的番茄鸡蛋即可 。
以上就是用西红柿做宝宝辅食的一些做法了,另外妈妈们要注意在挑选西红柿时要选择个大、圆润、丰满、外观漂亮的,不要买带尖和底部很高的 , 这种西红柿多数是催熟的 。
西红柿泥1、食材:
西红柿 。
2、做法:
(1)西红柿放入开水中去皮,然后切成小块;
(2)将切好的西红柿放入锅中加水煮熟 , 然后捞出用勺子或研磨碗碾成泥即可 。
(3)由于西红柿泥比较酸,推荐加到婴儿米粉中给宝宝食用 。
西红柿肝泥1、食材:
西红柿、猪肝/鸡肝 。
2、做法:
(1)猪肝/鸡肝浸泡半小时 , 然后将肝煮熟,以切开看不到血丝为准,然后切成小块;
(2)西红柿放入开水中去皮 , 然后切成小块,放入锅中加水煮熟;
(3)将西红柿和肝放入搅拌机中加水搅拌成泥即可 。
西红柿豆腐羹1、食材:
【宝宝西红柿怎么弄】 西红柿、豆腐、淀粉 。
2、做法:
(1)西红柿烫水去皮后切块,豆腐洗净后可以切碎一点;
(2)锅中加油,将西红柿放入锅中煸炒,直至出汁;
(3)然后加入清水煮开,之后倒入豆腐,继续煮开;
(4)加入淀粉勾芡后出锅即可 。
西红柿焖饭1、食材:
大米、番茄、土豆、茄子 。
2、做法:
(1)西红柿放入开水中去皮;茄子、土豆去皮洗净后切成小?。?
(2)把所有食材放入电饭锅中煮饭,大米、土豆、茄子比例大概2:1:1,西红柿则根据宝宝喜欢酸的口味来协调量 , 一般来说放一个西红柿就行;
(3)煮熟后把西红柿和米饭拌匀即可 。
西红柿香菇青菜面
1、食材:
西红柿、香菇、青菜、面条 。
2、做法:
(1)将所有食材洗净 , 西红柿烫水去皮切小块;青菜沸水焯熟后沥干水分切碎;香菇切碎;
(2)把西红柿翻炒至出汁 , 然后下香菇继续翻炒一会后加水煮开,然后小火再把香菇多煮一会;
(3)在汤里加入面条煮熟后最后再倒入青菜即可 。
西红柿鸡蛋疙瘩汤1、食材:
西红柿、鸡蛋、面粉 。
2、做法:
(1)西红柿烫水去皮;鸡蛋打匀;
(2)面粉中加水,边加边迅速搅拌,一定要快,要搅成均匀的面粉粒,注意不要一次性把水全加进去 。这样出来的疙瘩又小又软;
(3)将西红柿倒入锅中加水煮开(一岁以上宝宝可以葱爆锅,把西红柿炒出汁),然后一点点的把面粉颗粒倒入锅中 , 不要一次倒入,否则面粉容易结成团 。边用筷子搅散,中火煮几分钟 。
(4)最后将鸡蛋一点点倒入锅中打成蛋花即可 。详细请戳文章:西红柿鸡蛋疙瘩汤 。
西红柿炖牛腩1、食材:
西红柿、牛腩 。
2、做法:
(1)西红柿放入开水中去皮 , 然后切成小块;
(2)牛腩用开水焯一下去血沫;
(3)将西红柿、牛腩放入锅中,加入少许水,然后炖烂出锅即可 。
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