很多人都爱喝粥，香甜美味的粥食许多人喜爱的美食，粥一般做法是比较简单的，混合不同的食材，粥的味道和营养会有所不同 ， 板栗和桂花是很好的一种搭配，生活中这两种食材也是很常见的，那么板栗桂花粥怎么做？板栗桂花粥的做法是什么？
1、板栗桂花粥的做法
材料：糯米半碗，去壳的板栗 ， 少许糖桂花
做法：锅中放水放米先煮，待锅中的大米开花了，稍稍粘稠了，放入已经少数的板栗一起煮 ， 煮至粘稠了，加上糖桂花，吃的时候再加点白糖或者蜂蜜 。
温馨提示：怎么样，是不是非常的简单呢？其实做粥并不需要太长的时间 ， 只要把时才准备好，放进锅里，等着开锅食物煮熟就可以了，现在心动了没有？快去做一下尝试吧 ， 味道非常的好，可以让你完全的放松身心 。
2、板栗的食谱
(1)板栗参鸡汤
【板栗桂花粥怎么做？板栗桂花粥的做法是什么？】 材料：母鸡半只，板栗10个，胡萝卜1根，葱2段，姜2块 ， 西洋参8克 ， 枸杞子20粒 。
做法：
1）锅里放水，煮拍散的那块姜，水开后，把鸡焯水；焯水后的鸡洗净 ， 加葱姜煲一小时 。
2）放入胡萝卜，枸杞，半小时即可；捞出葱姜，调入盐，胡椒粉，放西洋参板栗继续煲一小时；放入胡萝卜 ， 枸杞 ， 半小时即可 。
3）可以根据自己喜好，放香菜，香油等，不放也可以 。
(2)板栗糕
材料：板栗500克 ， 淡奶油、豆沙馅、糖适量 ， 黄油10克，牛奶100ml 。
做法：
1）准备好材料，板栗放入锅里加热水焖煮3分钟；然后将板栗捞出放入凉水中浸泡片刻（这样做是为了让板栗比较容易剥壳，热胀冷缩嘛） 。
2）将板栗剥壳，放入高压锅隔水压15分钟；将熟板栗放入搅拌机加入100ml的牛奶，搅拌成泥然后过筛 。
3）锅烧热，放入一小块黄油融化，板栗泥放进锅中，根据口味加糖和淡奶油 。炒成不粘手的板栗泥团，盛出冷却 。
4）将板栗泥和豆沙都分成均匀的小剂子，豆沙包入板栗泥中，收口形成小团子，再用模具压成型装盘食用 。
板栗烧排骨
材料：板栗、排骨、胡萝卜、红尖椒、姜蒜、酱油、料酒、盐、鸡精、醋、葱花、十三香适量即可 。
做法：
1）板栗要先洗净在锅里煮熟，剥皮后备用；排骨冷水下锅，煮开后，捞出来备用；
2）另起锅，加入适量的油，放入蒜姜；接着倒入排骨里面一起煸炒；
3）加入干辣椒，料酒，酱油里面炒上色 ， 加入2大碗热水里面盖上盖子焖煮；
4）煮到水收到一半的时候翻入板栗和胡萝卜里面，加入调料盐，鸡精，十三香，醋里面，水收干即可关火撒葱花出锅了 。