馒头鸡蛋片如何做 有什么做的步骤？
1、首先，准备好1个馒头、2个鸡蛋，馒头最好是甜馒头，做出来的鸡蛋馒头片会更好吃 。
2、将鸡蛋磕到碗里，再将鸡蛋打散 。鸡蛋打散后将蛋液倒入一个平盘子里，这样做是为了方便之后将馒头沾上蛋液 。
3、将馒头切成宽约1cm的馒头片 ， 用不粘锅，大火热锅 ， 锅热后改中火 。
4、将馒头的两面沾上鸡蛋液，放入锅中 。向锅中洒一点水，待一面煎至金黄再翻另一面，同样要洒一点水 。
5、将所有的馒头片都沾上鸡蛋液放入锅中煎至两面金黄起锅就完成了 。
首先把两个鸡蛋打到一个碗里，别说你不会打鸡蛋，不会打鸡蛋后面也不用看了╮(╯▽╰)╭吧 。
你看 ， 我打的鸡蛋多完整多漂亮 。你只要不学黄晓明那种打一手鸡蛋的做法，你也能打出一样漂亮的鸡蛋 。打完鸡蛋加一勺盐 ， 盐的作用是调个底味 ， 同时让鸡蛋更容易打散从而充分裹在馒头上 。
然后就是拿双筷子用力把加了盐的鸡蛋打散了，打到没有太多阻力感觉蛋清蛋黄充分混合即可 。
馒头切片，最好是冰箱里放了一段时间的馒头 ， 好切 。刚出锅的馒头太软了，不好切片 。两个馒头正好切八片 。
把铁锅拿出来热锅，烧个一分钟再倒入油，热锅凉油 。如果您用的是不粘锅请跳过这步，不粘锅直接倒油再加热 。油适量多倒一点，鸡蛋吸油 。
馒头片裹好蛋液，两个鸡蛋正好能裹两个馒头，一点都不浪费 。
筷子夹住裹好的馒头片放入锅内煎 。热锅凉油馒头片下去不会粘锅 ， 煎好一面再翻面煎另一面 。
一锅放四片 ， 八片馒头片分两锅刚刚好，千万别一锅煎了 。
煎到两面金黄就做好了 。
###其它资料参考###主料：馒头2个、鸡蛋1个 。
辅料：油适量、盐适量 。
鸡蛋煎馒头片的做法：
1、准备好食材 。
2、将馒头切成厚度差不多的片 。
3、将鸡蛋加少许盐打散 。
4、把馒头片放入蛋液中，两面沾满蛋液 。
5、锅中油烧热 。
6、小火，放入馒头片 。
7、煎至两面金黄 。
8、控油装盘即可 。
###其它资料参考###1、食材：馒头适量、鸡蛋适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、盐适量 。
2、准备一个剩馒头，切成馒头片 。
3、将鸡蛋加入适量盐打散 。
4、将馒头片上沾上鸡蛋液 。
5、锅中刷油，放入锅中煎一下 。
6、煎至两面金黄出锅 。
7、撒上辣椒粉，孜然粉就可以了 。
###其它资料参考###1、首先将馒头切成片状备好；
【鸡蛋馒头片怎么做】
2、鸡蛋打到碗里，搅拌糊状；
3、平底锅内倒入少许油，待油温稍热后，倒入部分鸡蛋液 。待锅内蛋液稍微成型后，不翻动鸡蛋，取一片馒头片放在鸡蛋上，待鸡蛋和馒头片有些黏连后，翻动馒头片，将剩余鸡蛋包裹住馒头片的另一面 。
4、待鸡蛋不为糊状后即可铲出裹上鸡蛋的馒头片，放入盘中 ， 根据自己口味抹上老干妈辣酱 。
5、同样的方法，将剩余鸡蛋液包煎住馒头片，并抹上辣酱 。
###其它资料参考###食材用料：
鸡蛋相克食物
馒头
菜谱做法：
1.准备好材料 。
2.鸡蛋两个打好备用 。（可加点牛奶或者白糖，我喜欢吃原味的，什么也没加）
3.将馒头片切片 。（馒头最外面那层可揭掉不要）
4.将馒头片放在鸡蛋液里，两面裹匀 。
5.锅内倒少许油加热后，把裹好的馒头片放入煎至 。
6.等到两面煎至金黄即可出锅 。
7.简单，快速的小早餐就做好了，来尝尝吧~
###其它资料参考###准备材料：馒头、鸡蛋、盘子、筷子
具体步骤：
1、首先把馒头切成一片片的 。
2、盘里打入两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀 。
3、把馒头片放到蛋液里，两面都裹上蛋液 。
4、起锅热油，把馒头片放到锅里小火慢煎 。
5、煎的过程里时不时给馒头片翻面 。
6、煎好后把馒头片夹出来，放到盘子里即可，有条件可以倒上番茄酱 。
