红薯在秋冬季节是非常常见的，很多人爱烤红薯，吃起来很暖和，味道也非常甜美，红薯是营养丰富的食物，具有很好的保健作用，平时还可以直接蒸着吃，红薯吃法也有很多，那么吃红薯有哪些好处呢？吃红薯对身体有什么好处？下面为大家介绍 。
1、红薯的功效作用
(1)健身缓老
日本国立癌症预防研究所去年公布的一项研究结果指出，红薯中含有的一种特殊成分——脱氢表雄酮，这种激素可以延缓衰老 。而美国斯坦福大学营养研究院也通过实验证实了这种说法 。
(2)美容养颜
红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生；红薯中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现 。红薯中的雌激素，有保持人体皮肤细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、美容养颜之功能 。
(3)有助减肥
红薯有助于减肥 ， 是因为红薯中的膳食纤维有助于促进食物中的脂肪、糖的排出，而脂肪和糖正是致人肥胖的“元凶” 。另外，吃红薯后 ， 进食者不容易产生饥饿的感觉，这就大大减少了零食的次数 。
(4)防治便秘
红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动 ， 通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效 。
(5)防癌抗癌
红薯中不仅含有人体必需的赖氨酸，还含有十分丰富的胡萝卜素，可抑制上皮细胞异常分化 ， 增强人体免疫力，阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合 。近年来，美国费城医院的临床试验表明 ， 从红薯中提取出的去雄酮，能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。
(6)控制血糖
红薯具有一定的抗糖尿病作用 。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖 。
2、吃红薯需注意
1、一定要煮熟吃
红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏 ， 难以消化 。
2、红薯吃多使人腹胀
红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁 。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心” 。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水 。吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸 。
3、红薯别和过甜的东西同吃
红薯本身是甜的，如果这时候再加上甜食一块吃，使反流发生的可能性就增加一倍 ， 所以红薯尽量不要和过甜的东西一块进食 。
4、尽量不要空腹吃
空腹吃红薯，出现反酸、烧心的机会就高，因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，增加反流的可能性 。
5、吃红薯一天最好不要超过三两
而且如果有反酸情况，可以把三两分开吃 。
6、吃太多红薯容易湿气
【吃红薯有哪些好处呢？吃红薯对身体有什么好处？】 红薯的糖分多 ， 身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适 。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯 。
7、冬天烤红薯不能带皮吃
时下热乎乎的烤红薯，香甜可口 ， 有的还烤得流出“糖油” 。红薯皮焦焦的，更是受欢迎，很多人都是连皮一起吃下去 。