啤酒煮蛋如何做 怎么做啤酒煮蛋？
1、主料：鸡蛋10个 。
2、辅料：啤酒330毫升 。
【啤酒煮蛋怎么做】
3、调料：食盐10克、生抽5毫升、老抽5毫升、白糖30克 。
4、鸡蛋加水煮熟 。
5、剥壳后加入啤酒和白糖，酱油以及盐一起煮 。
6、煮干即可 。想鸡蛋里面更入味，可以在鸡蛋上划几道口子 。
眼看入秋了 气温也是越来越低…
可是…想到早餐和挤公交，梦想又在催促我起床！
为了大家都能离一个亿的小目标更进一步…
今天就来教大家一个方法搞定早餐～
不仅方便，而且美味又营养！
啤酒煮鸡蛋制作方法
1、所需材料
鸡蛋、八角、桂皮、冰糖、花椒、雪花啤酒
2、将鸡蛋煮熟去剥壳，蛋身再划几刀，以便鸡蛋更入味 。
3、锅中倒入一听雪花啤酒，煮沸加入香料 。
4、将剥好壳的鸡蛋放入锅中，加酱油煮 。
5、等到鸡蛋完全上色后，就煮好啦 。
###其它资料参考###主料：鸡蛋6个、啤酒1罐
辅料：生抽2匙、老抽1匙、白砂糖半匙、盐适量
一、以啤酒淹鸡蛋为例 ， 具体做法如下：
1、首先，啤酒和鸡蛋，如下图所示 。
2、接下来，鸡蛋清洗净外皮，冷水入锅 ， 加少许盐，大火煮开后三分钟关火，闷五分钟出锅过冷水，如下图所示 。
3、然后 ， 把鸡蛋剥去外壳，用刀在鸡蛋上竖着划几刀 ， 每刀间隔一点，大概四五刀，如下图所示 。
4、接下来，将啤酒、生抽、老抽、糖一起放入锅中，大火煮开，如下图所示 。
5、然后，放入鸡蛋转中火煮（煮时不要盖盖子，以免啤酒溢出），如下图所示 。
6、接下来，经常翻动一下鸡蛋 ， 使其均匀着色；最后转小火收汁即可，如下图所示 。
7、最后 ， 成品 ， 如下图所示 。
扩展资料：
啤酒淹鸡蛋功效：
1、健脑益智 。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用 ， 可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力 。
2、保护肝脏 。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用 。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能 。
3、预防癌症 。鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质 。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用 。
###其它资料参考###1.原料洗净准备 。
2.鸡蛋冷水下锅，先用大火煮沸，然后用中火煮8分钟 。
3.把煮熟的鸡蛋放入冷水里，剥壳 。
4.把啤酒倒入锅内，加入盐、老抽、冰糖和鸡蛋，煮至收汁即可 。
###其它资料参考###1、鸡蛋适量、啤酒一罐 。
2、方法：先煮熟的鸡蛋去掉外壳 ， 改上花刀，备用 。
3、然后起锅烧油，油量多一些，油温升至六成热，下入鸡蛋，炸至起皱捞出控油、备用 。
4、锅留底油，倒入适量葱段、姜丝和干辣椒，炒香 。
5、再来一块火锅底料，一勺郫县豆瓣酱，翻炒出红油 。
6、放入炸好的鸡蛋，倒上一罐啤酒，加一点清水 。
7、再加适量盐、鸡精、白砂糖和十三香就行调口，放一勺老抽调色，大火煮开，中小火慢炖15分钟 。
8、最后大火收干汤汁 ， 撒上葱花即可 。好吃的啤酒卤蛋就做好了 。
###其它资料参考###1. 鸡蛋煮好剥皮，蛋身划几刀，让鸡蛋更入味 。
2. 锅中放人一瓶啤酒，花椒，大料，冰糖，盐开煮 。
3. 煮的过程中为了让鸡蛋上色更好，可用勺子舀汤浇到鸡蛋上，待汤汁基本没有时关火装盘，一款咸甜适口，醇香扑鼻的煮鸡蛋就做好了，早餐吃再好没有了 。
###其它资料参考###啤酒能煮鸡蛋 。
啤酒煮鸡蛋的做法：
啤酒煮鸡蛋
主料：鸡蛋10枚 ， 啤酒一瓶 。
辅料：酱油5克，冰糖5克，盐3克，花椒6粒，大料1枚 。
制作过程：
1、鸡蛋煮好剥皮 ， 蛋身划几刀，让鸡蛋更入味 。
2、锅中放人一瓶啤酒，花椒，大料，冰糖，盐开煮 。
3、煮的过程中为了让鸡蛋上色更好，可用勺子舀汤浇到鸡蛋上，待汤汁基本没有时关火 。
4、出锅 。装入盘里，即可食用 。
###其它资料参考###啤酒煮鸡蛋的做法家常方法：所需材料鸡蛋、八角、桂皮、冰糖、花椒、雪花啤酒 。
将鸡蛋煮熟去剥壳，蛋身再划几刀，以便鸡蛋更入味 。
锅中倒入一听雪花啤酒，煮沸加入香料 。
将剥好壳的鸡蛋放入锅中 ， 加酱油煮 。
等到鸡蛋完全上色后 ， 就煮好啦 。啤酒煮鸡蛋超级好吃又简单，做早餐再好不过啦！
###其它资料参考###用料
鸡蛋 六个
啤酒 半罐
生抽 一勺
白糖 5g
盐 适量
啤酒鸡蛋的做法
把鸡蛋洗好，放入有水的锅中煮熟约6分钟啤酒鸡蛋的做法 步骤1
把煮好的鸡蛋，剥皮放在锅中啤酒鸡蛋的做法 步骤2
加入半罐啤酒啤酒鸡蛋的做法 步骤3
白糖啤酒鸡蛋的做法 步骤4
生抽啤酒鸡蛋的做法 步骤5
盐 煮开，收好汤汁，即可了哈
###其它资料参考###准备好所有材料，鸡蛋洗干净、葱切段、姜切片备用 。
起锅 ， 锅里放适量水把鸡蛋放入（少放些醋或盐防止鸡蛋裂）开锅后转中火煮中火，共用十分钟 。
然后把鸡蛋放入凉水里泡一会 。
冷却后剥壳，用刀切几个浅浅的小口以便入味备用 。
起锅 ， 锅里放入啤酒和鸡蛋 ， 少加点清水 。
然后放入八角、桂皮、葱、姜、冰糖、干红辣椒 。
开锅后放入老抽、生抽、盐转中火煮十分中再转小火煮二十分钟 。
