做法，清炒黄牙白怎么做好吃 ， 清炒黄牙白的家常做法？
材料
主料：黄牙白500g；
辅料：油适量、盐适量、姜50g
清炒黄牙白
1
洗好切好的黄牙白 。
2
刨好姜皮的姜 。
3
锅里烧热后，放入适量的油 。
4
待油热后，放入黄牙白和姜 。
5
待黄牙白翻炒几下，就加入适量的盐 。
6
【炒黄牙白怎么炒】再翻炒，黄牙白变颜色后 。
7
就盖上锅盖 。大约几分钟后 。
8
就可以装上碟里了 。
小贴士
炒黄牙白时，不用放入清水去炒，如放入清水炒出来的黄牙白没有那么清甜可口 。还有，黄牙白本身是比较湿气的，所以加上姜片来炒，没有那么寒湿 。
食材
主料
黄芽白
250克
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.一个黄芽白挺大的 ， 所以拿一点洗好，切好 。
2.热油锅下锅，爆火 。
3.加入适量的盐 。
4.继续翻炒 ， 这黄芽白会炒出水份的 ， 所以不需要加清水 。
5.很快就炒熟了喔 。
6.清淡的一盘菜 。
小贴士
###其它资料参考###食材
主料
黄牙白
250g
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
味精
适量
步骤
1.准备好一个黄牙白，将根部切除
2.用刀将黄牙白从根部切成两半即可
3.热锅里加入适量的油
4.油烧热之后加入黄牙白进行翻炒
5.等到黄牙白翻炒出水来的时候，加入适量的盐 ， 胡椒粉 ， 味精 ， 翻炒几下就可以出锅啦
###其它资料参考###主料
黄牙白
250g
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
小辣椒
适量
味精
适量
步骤
1.准备好一个黄牙白，将根部切除，将小辣椒切碎
2.用刀将黄牙白从根部切成两半即可
3.热锅里加入适量的油
4.油烧热之后加入黄牙白进行翻炒 ， 加入小辣椒翻炒 。
5.等到黄牙白翻炒出水来的时候，加入适量的盐，胡椒粉，味精，翻炒几下就可以出锅啦
###其它资料参考###粉丝炒黄牙白拌肉丝
材料﹕粉丝(一小扎约3、4元左右)、黄牙白(半斤)和猪肉(8元)
准备﹕1) 将粉丝放入水浸软
2) 黄牙白洗净、切段
3) 猪肉洗净、切丝、用适量盐腌10分钟或以上
做法﹕1) 烧热约2-3汤匙油，加适量盐，先炒黄牙白，可後加少少白糖
捞起待用 (黄牙白会出水，但只要炒至软身及收水便可以了；
如果留意到黄牙白表面好像很乾似的 ， 即是说油下得太少
了 ， 快添些油吧﹗)
2) 烧热2汤匙油，加入肉丝快炒(不用加盐，因之前已用盐腌好)
捞起待用
3) 烧热2汤匙油，爆香蒜蓉并加适量盐，放入粉丝快炒
(小心﹗粉丝很容易黏鑊，通常要加水入鑊炒)
将黄牙白和肉丝回鑊一同炒，加少许鼓油和白糖
4) 完成 ， 可上碟
###其它资料参考###用料
主料黄芽菜2棵蒜末5克
辅料植物油2大勺食盐3克
清炒黄芽菜的做法
1.
这就是黄芽菜，一块钱一斤，价格实惠 。
2.
黄芽菜用刀去掉根部，摘除老叶，一个一个掰开叶子清洗干净后控水 。
3.
锅中倒入植物油烧至六成热 ， 加入蒜末爆香，加入黄芽菜到锅中 。
4.
大火翻炒此菜，加入少量食盐，均匀撒入菜叶子上面 。
5.
大火爆炒几下，见菜梗变软，可以用筷子戳一下，能戳烂即可，喜欢鸡精的朋友可以加点鸡精，我家很少吃鸡精，其实只需要油和食盐 ， 这菜就很好吃了 。
