自制蛋糕可以保存多久 自制蛋糕能保存多久？
1、自制蛋糕可以保存三天左右 。
【自制蛋糕存放多久】 2、家庭制作简易版蛋糕的程序较为简单，基本材料为面粉、鸡蛋、奶粉，配上水果等作为装饰 ， 放入烤箱或者直接用电饭煲蒸熟 。自制蛋糕制作完成后应当尽快食用，不能食用完的部分在冬天室内温度较低情况下或者储存在冰箱中可以存放3天左右 ， 天气热的情况下最多存放一天 。
自己做的蛋糕在适宜的环境、温度下通常来说可以存放3—5天不等，因为蛋糕一般是以面粉为主要成分制作的，存放时间过长会导致口感变差，甚至还会发霉变质 。
自己做的蛋糕可以放几天
添加有动物奶油的蛋糕建议存放不要超过2天，因为奶油会化掉严重影响口感 。
添加有植物奶油的蛋糕建议存放不要超过3天，因为植物奶油的添加剂比较多一些 。
没放置任何添加剂的蛋糕建议存放也不要超过3天，部分细菌在低温下也会附着于蛋糕并少量滋生 。
###其它资料参考###1、自制蛋糕如果放冰箱冷藏可以保存3-4天左右，建议放密封袋密封后再保存 ， 不然蛋糕很容易吸收冰箱的异味 。还有没有密封好的蛋糕被冰箱吸取水份 。
2、有的蛋糕保质期更短 ， 像慕斯蛋糕、奶油蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天 。
###其它资料参考###你好！
做好的生日蛋糕可以存放冰箱1－2天 。
生日蛋糕不可以长时间放冰箱，可以保存1－2天 。
因为存放时间越长细菌越多，口感越差，色泽也不好 。
有的生日蛋糕像慕斯蛋糕、奶酪等 ， 冷藏时间最好不要超过1天 。
###其它资料参考###1-3天 。
蛋糕的保质期一般是两天 ， 若是放在冷藏，温度是在2到7摄氏度的环境下，是可以延长一天的时间，有些蛋糕，比如慕斯蛋糕，奶酪类型的蛋糕保质期会更短，即使是放在冷藏的环境下，也不超过两天 。奶油和水果偏少的蛋糕可以放到三天 。
吃蛋糕注意事项
目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋 。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油 。
蛋糕内外的颜色尽量接近原色，除了少量点缀，最好少用浓重的颜色味道温和自然最好，那种扑鼻的香味，通常意味着加入了大量廉价香精 。
###其它资料参考###其实蛋糕可以放很长时间，但放的越长越干 ， 口感越不好 ， 我把蛋糕常温放过一个多星期（密封的 ， 没有奶油，装饰）也没坏，有奶油会缩短保鲜时间
放冰块会在一定程度上保鲜，但效果不大．能密封最好
3－4小时绝对没问题的
水果蛋糕只要不是新鲜水果（我指罐头水果呵呵），就可以放2，3天左右 ， 大可放心
