排骨粥怎么做好吃又营养？
1、准备食材：排骨、小米、香葱适量、盐 。
2、接着 ， 在电饭锅中加入900毫升清水 。
3、下入淘洗好的小米和排骨 。
4、盖上盖 ， 插上电源按好1小时煮粥功能进行工作 。
5、然后，工作完毕跳的保温时 。
6、开盖，加适量的盐 。
7、调味搅匀 ， 搁入香葱即成 。
主料：猪肋排200g、大米100g 。
辅料：盐适量、料酒适量、生姜适量、小油菜适量 。
排骨米粥的做法：
1、猪肋排斩成小段 ， 放入生姜、料酒，精盐腌渍20分钟 。
2、大米淘洗干净后用清水浸泡40分钟 。
3、煮锅里倒入清水倒入腌好的肋排 。
4、大火煮开后，捞出肋排 。
5、煮锅里倒入净水，放入焯水后的肋排洒入姜丝，大火煮开后改小火煮20分钟 。
6、捞出浸泡好的大米 ， 用擀面杖把米粒擀碎 。
7、把大米碎倒入煮锅里，大火煮开后改小火煮20分钟 。
8、小油菜择洗干净切碎后，洒入煮锅里，烧开后关火 。
9、成品 。
###其它资料参考###排骨粥材料：
排骨一份、大米半碗（先用油、盐水浸泡着）、胡萝卜半根、香菜一把、生姜一块
做法：
【排骨粥怎么做好吃又营养】1、排骨先焯水去一下血水
2、胡萝卜切个小花漂亮些 ， 不过我切的好难看 ， 没那刀工啊直接竖着在胡萝卜身上开几刀取出小条，然后再横着切片就成了，小条就切小丁备用
3、焯过水的排骨再冷水下锅 ， 放姜丝煮至沸腾
4、煮开的排骨汤转到电饭锅慢慢煲，煲40分钟后再下米和胡萝卜花
5、继续煲30分钟至排骨酥烂、大米和胡萝卜熟即可，开盖加入适量的盐和十三香调味，再加入香菜和胡萝卜，拌下，就可以了
