土豆一般煮多久??
土豆一般要煮10分钟到15分钟 。
土豆又称马铃薯,马铃薯块茎含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质,尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的,在欧美国家特别是北美,马铃薯早就成为第二主食 。
一整个土豆要煮多久才会熟
.整个(不要切?。┩炼狗湃肜渌兄?。水没过土豆 。大火烧开,中火煮“粉” 。时间约需30分钟,以筷子能够插入即可 。用高压锅蒸的方法也可,大火 , 时间约需15分钟
想这样煮土豆,要煮多长时间才会熟
10分钟
将土豆切成小块后要煮多长时间才能熟?
放开水里不要放太久,一般两分钟多就可以了,那时是刚刚熟,不必要再煮了,停了火放一下就可以了.如果你想要很软快要烂的可以多煮久一点.一般做色拉不要太软太工的.
你可以把土豆煮两分钟后从水中捞起放凉,用那水再把生菜煮一下就可以了.
整个大土豆煮要多久才能熟?
整个大土豆要煮开后用小火焖煮约20分钟左右才会完全熟透,并在停火后再焖一会吃的口味较好 。
一整个土豆煮多久能熟
晕 说清楚点呀 。是整个的煮还是切块的呀 。一般来说普通大小切块的话,不用压力锅,15分钟左右 。压力锅 , 5分钟左右 。
整个土豆煮多久才熟透
.整个(不要切?。┩炼狗湃肜渌兄?。水没过土豆 。大火烧开 , 中火煮“粉” 。时间约需30分钟,以筷子能够插入即可 。用高压锅蒸的方法也可 , 大火,时间约需15分钟
整个的土豆要煮多久才熟
你煮土龚的时候最好里面放点大米或者玉米什么的,先把土豆皮去掉,然后洗净 , 煮的时间根据你土豆大小 , 鹅蛋大小的要30分钟,越大要的时间越长 。
土豆怎么熟?用开水煮多久能熟?
如果是整个的话,不容易熟,建议用高压锅 。
如果切片,或者切条的话,7~1钉分钟就可以了
想要吃口干脆的话,就缩短时间;如果想吃土豆泥之类的,就要加长时间咯!
土豆要煮多长时间 , 煮土豆要多久才熟
煮土豆多长时间能熟,需要看土豆的大?。?量的多少 , 还要看用什么锅,火候的大小 。
如果用普通锅煮一盘小土豆块 , 大概需要大火煮三分钟至五分钟 。如果用普通锅煮四五个中等的 , 需要十五到二十分钟 。先用大火烧开再改成小火,不过最好中途用筷子扎一下 。
烹饪土豆的窍门:
土豆是家常菜材料之一,烹饪土豆的手法也是不计其数 。土豆口感香脆营养丰富,专家研究发现每人每周吃5-6个土豆 , 可使中风机率下降40% 。
一、土豆要用文火煮烧,才能均匀地熟烂 。若急火煮烧,会使外层熟烂甚至开裂里面却是生的,这是烹饪土豆的窍门中尤为重要的一点 。
二、做土豆菜削皮时,只应该削掉薄薄的一层,因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质 。去了皮的土豆如不马上烧煮应浸在凉水里以免发黑 。但不能浸泡太久,以免使其中的营养成份流失 。
三、存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点,配菜时不美观 。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙),斑点就会消失 。
四、去皮的土豆应存放在冷水中,再向水中加少许醋可使土豆不变色 。
五、粉质土豆一煮就烂 , 即使带皮煮也难保持完整 。如果用于冷拌或做土豆丁,可以在煮土豆的水里加些腌菜的盐水或醋,土豆煮后就能保持完整 。
六、把新土豆放入热水中浸泡一下,再入冷水中,则很容易削去外皮可用来烹煮 。
土豆片要煮几分钟煮熟
土豆丝的话,水烧开后,在水里1——2分钟就差不多了,因为土豆凉调的话还是要脆脆的好吃;土豆片就看你切的厚度和大小了 , 盖上锅盖5、6分钟左右,可以先捞起一块试试呀,然后根据的口味加减时间吧
###其它资料参考###水煮土豆一般用时10分钟到15分钟 。不过具体还需要看土豆的大小,量的多少,以及火候的大小 。如果用普通锅煮一盘小土豆块,大概需要大火煮三分钟至五分钟 。如果用普通锅煮四五个中等的,需要十五到二十分钟 。
没熟的土豆吃一点点不会到中毒的地步,但是如果吃太多了,会引起异常的肠胃不和 , 可能出现恶心、呕吐、腹泻等不适症状 。另外土豆中含有一种叫做凝集素的成分,这种成分有一定的损害人体的作用,吃后可能会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等现象,做熟之后,这种毒性就会逐渐消失,但是如果没有炒熟,进去人体后会很有可能会导致肠道刺激症 。
吃土豆注意事项
1、不要带皮吃 。土豆含有一种叫龙葵碱的有毒物质,人如果吃进大量的龙葵碱 , 会引起急性中毒 , 龙葵碱主要集中在皮里 , 一般来说,黄皮的土豆是含龙葵碱最少的,依次就是紫皮和绿皮,颜色越深毒素也越多 , 所以食用土豆时一定要去皮,特别是要削干净已变绿的皮或者要挖掉有芽点的部分 。严重的话,也可以把土豆弃之 。
2、烹饪得当 。不要把土豆去煎炸 , 这样会使热量增多 , 使土豆的营养流失,造成适得其反 。可以做成土豆泥,土豆沙拉等,尽量把土豆用清淡之法烹饪 。土豆炒肉是一道非常费油的一道菜,根据测定,一个中等大小的土豆本身含卡路里只有几千卡,但是经过油炸以后做成薯条后有着200千卡以上的热量,由此可见,土豆本身是没有很多热量的,而是土豆吸收的油脂导致肥胖的 。
###其它资料参考###一整个土豆要煮10~20分钟才熟,
高压锅煮一整个土豆,如果是个头中等大小的土豆的话要煮15分钟左右,
如果是半个土豆大概需要10分钟才熟 。
煮土豆具体做法:
步骤
(1)准备好土豆;
(2)把准备好的土豆用清水洗干净,不用去皮;
(3)锅中放入适当的清水,把土豆全部放入清水中 , 清水能够淹没土豆;
(4)焖煮10~20分钟让土豆充分煮熟;
(5)用筷子插入土豆,若轻松的插到底,则说明熟透 。
小贴士
想要加速土豆煮熟,可采用插孔法,将土豆上用牙签插几个小孔,
可使土豆在加热过程中均匀受热,较快熟 。
###其它资料参考###1、土豆水煮15-20分钟能熟:煮土豆让水浸没土豆即可,若不够适当加水,闷煮15-20分钟,让土豆充分煮熟(判断土豆是否熟透可以用筷子插入土豆,若轻松的插到底,则说明熟透) 。
2、土豆切片煮3-5分钟能熟:用普通锅煮一盘土豆片或是小土豆块,大概需要大火煮3-5分钟 。先用大火烧开再改成小火,建议中途用筷子扎一下 。
3、土豆丝煮1-2分钟就熟:水烧开后,在水里1-2分钟就能煮熟,做土豆丝达到脆脆的效果口感更好 。
###其它资料参考###一整个土豆要煮10-20分钟,用筷子插入土豆,若轻松的插到底,则说明熟透 。具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:土豆 。
1、准备好土豆 。
2、把准备好的土豆用清水洗干净,不用去皮 。
3、锅中放入适当的清水,把土豆全部放入清水中,清水能够淹没土豆 。
4、闷煮10-20分钟让土豆充分煮熟 。
5、用筷子插入土豆,若轻松的插到底,则说明熟透 。
###其它资料参考###对于土豆来说,如果说想要煮中吃,如果说我们用普通的锅去煮土豆,一般来说是需要大火煮上三分钟到五分钟就可以了 。如果说我们选择用普通锅去煮四五个中等大小的土豆,那么就需要十五到二十分钟的时间才行 。而且我们在这个过程中,大家要先用大火把水烧开,然后再改成小火慢慢煮就可以了 。
土豆的营养价值
对于土豆来说,其中的营养是非常丰富的 。首先在土豆中所含的蛋白质是非常丰富的,同时其中的维生素C、维生素B1、维生素B2等各类的维生素都是非常丰富的,再加上土豆中的钙、磷、镁、钾等微量元素的含量也是很高的,特别是其中的钾含量很丰富,对于我们人体来说是很适合的 。而且在吃土豆的时候可以发现,其中是含有大量的纤维素存在的,对于预防便秘的情况有好处 。
而且吃土豆的时候可以发现 , 我们是完全不需要担心出现脂肪过剩情况都,主要是因为土豆中的脂肪含量比较低,所以说吃土豆是可以有效减少脂肪摄入量的 , 同时还可以起到促进减肥瘦身的功效 , 同时吃土豆的时候可以发现,这样对于我们保护好内脏健康也有意义,是大家不能错过的 。
###其它资料参考###3-5分钟 。
土豆片一般煮3-5分钟便能熟,不过具体还需要看土豆片的厚度、量的多少、火候大小和用的什么锅,一般煮到土豆变色即表示熟透了,也可以煮到感觉差不多了用筷子插一下 , 如果能轻易插进去则说明已经熟了 。
土豆片切开变黑的原因
【土豆需要煮多久能熟】土豆的酚类物质在空气中氧化,产生大量的醌类物质 。新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色,这种变化称为食物的酶促褐变 。不仅土豆,苹果也是这样,还有不少蔬菜都会发生这种褐变 。食物吃新鲜,虽然这样发黑的土豆不影响使用 。