糯米蛋要蒸多久才熟 糯米蛋蒸熟需要的时间？
1、糯米蛋要蒸30分钟至1小时 。
2、糯米蛋直接上锅蒸的话用时会比较长，要1小时左右才能蒸熟若是将糯米蛋包上锡箔纸上锅蒸，中小火要50分钟-1小时蒸熟，中火蒸只要大约30分钟-40分钟左右即可食用；用高压锅大大缩短蒸制时间 ， 只需30分钟即可，如果火力比较大的话时间还会相对缩短 。
1、糯米咸鸭蛋要蒸多久主要看蒸的时候火大不大 。比如有的伙伴们喜欢大火蒸，锅里多掺点水，最多30分钟就可以出锅开吃了 。
2、比如有的小伙伴们喜欢用小火蒸，觉得小火蒸出来的东西更香 ， 再加上蒸的时候加点豌豆，腊肉什么的 ， 就得五、六十分钟去了 。
###其它资料参考###30分钟 。糯米需提前一天浸泡，泡胀后加点生抽、腊肠、青豆 。在生咸鸭蛋上开一个小洞，确保能把糯米灌进去 。把蛋白倒出来，蛋黄留在里面，最后包上锡箔纸 ， 中火蒸30分钟即可食用 。
糯米又叫江米，为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁 。按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的 。全国各地均有栽培 。糯米乳白色 ， 不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种：籼糯米由籼型糯性稻谷制成 ， 米粒一般呈长椭圆形或细长形；粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形 。中国南方称为糯米，而北方则多称为江米 。糯米是制造黏性小吃 ， 如粽、八宝粥、年糕等各式甜品的主要原料 ， 糯米也是酿造醪糟（甜米酒）南方地区黄酒的主要原料 。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等 。
###其它资料参考###糯米鸭蛋的做法步骤11.准备好材料 。
糯米鸭蛋的做法步骤22.糯米需要泡5个小时以上 。
糯米鸭蛋的做法步骤33.先把蜜蜡香肠和香菇切成小丁 。
糯米鸭蛋的做法步骤44.把糯米滤干水分，放入玉米粒、豌豆、蜜蜡香肠和香菇 。
糯米鸭蛋的做法步骤55.搅拌均匀 。
糯米鸭蛋的做法步骤66.放入盐和老抽 ， 搅拌均匀 。
糯米鸭蛋的做法步骤77.把生咸鸭蛋敲一个小口 。
糯米鸭蛋的做法步骤88.吧蛋清倒掉（直接把鸭蛋倒过来就可以的 ， 因为敲的口?。?不要担心蛋黄出来的）只留蛋黄 。
糯米鸭蛋的做法步骤99.把拌好的糯米慢慢的灌入鸭蛋中（直接用手比较快哟）8分满就可以了（因为蒸熟了会涨满的）在灌入少量的水，以免米没有水分蒸出来太干的 。
糯米鸭蛋的做法步骤1010.全部灌完的鸭蛋 。
糯米鸭蛋的做法步骤1111.灌好的鸭蛋用锡纸包住封口，以免漏水
糯米鸭蛋的做法步骤1212.把鸭蛋竖起来放入笼屉里面 。
糯米鸭蛋的做法步骤1313.上锅蒸1个小时，可以用高压锅更节省时间哦 。
糯米鸭蛋的做法步骤1414.美味营养的糯米鸭蛋出锅了，好吃的不得了 。
###其它资料参考###1、鸭蛋一般蒸10分钟左右才熟 。
2、一般在生活中蒸鸭蛋需要根据水温去判断时间 ， 建议是不要超过10分钟 ， 因为蒸鸭蛋的时间太长会导致营养物质流失 ， 而且时间太短，鸭蛋没有蒸熟可能会存在寄生菌 。
3、鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质；鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富 。
###其它资料参考###糯米蛋的烹饪过程
1. 80克糯米提前泡发3个小时 ， 然后淘洗干净 ， 沥干备用；干香菇提前半小时泡发 。
2. 胡萝卜、香菇、香肠洗净均切成?。愣瓜淳槐赣?。
3. 把胡萝卜丁、香菇丁、香肠丁和豌豆倒入装糯米的容器中，再加入适量盐、3克白砂糖、5毫升老抽和15毫升生抽搅拌均匀，腌制20分钟 。
4. 把8颗生咸鸭蛋洗净，小头处用筷子或勺子轻轻敲碎，剥开小口，使蛋清全部流出，蛋黄留在壳内 。
5. 把腌好的糯米馅填入鸭蛋中，九分满 。
6. 然后每个填满糯米馅的鸭蛋都包裹一层锡纸 。
【熟的糯米鸭蛋要蒸多久】7. 蒸锅倒入适量水烧开，把糯米蛋放上蒸锅蒸一个小时即可 。
###其它资料参考###鸭蛋蒸10分钟~15分钟左右才熟 。
鸭蛋的体积比鸡蛋大，鸭蛋壳硬度大且厚，所以要确保鸭蛋成熟，就要延长时间至10分钟~15分钟 。蒸鸭蛋时，水开后要将火调小，防止因火过大，导致鸭蛋破碎，蛋清流出 。
鸭蛋可以有很多种吃法，直接蒸煮，熟了以后切半，适合下饭吃；可以把鸭蛋黄取出来，用来制作月饼；鸭蛋黄可以和面粉一起制作蛋黄酥，外酥内粉；鸭蛋可以和肉碎搅拌一起，清蒸肉饼；鸭蛋还可以用盐来腌制咸鸭蛋，可以长久存放，保持鲜味 。
###其它资料参考###蒸鸭蛋15分钟即可蒸熟 。需要准备食材：温水50克、盐1克、酱油0.5勺、鸭蛋1枚、胡椒粉少许、料酒少许、山茶油少许 。共分为3个步骤，以下是蒸鸭蛋的详细操作：
操作/步骤
1
鸭蛋打碎搅拌，加调料
鸭蛋打碎充分搅拌，加入盐、酱油、料酒、胡椒粉 。
2
入锅蒸15分钟
冷水入锅，蒸15分钟 。
3
加入葱花、山茶油
出锅后加入葱花，少量山茶油即可 。
END
总结：以上就是关于蒸鸭蛋要多久才熟的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
###其它资料参考###1、鸭蛋蒸35分钟左右才熟 。
2、蒸鸭蛋的时间可类比蒸鸡蛋的时间决定，鸡蛋需要蒸30分钟成熟 。鸭蛋的体积比鸡蛋大，鸭蛋壳硬度大且厚 ， 所以要确保鸭蛋成熟，就要延长时间至35分钟 。蒸鸭蛋时，水开后要将火调?。?防止因火过大 ， 导致鸭蛋破碎，蛋清流出 。
