普洱茶生茶里发现很多絮状物，什么情况？？
普洱茶生茶里絮状物是茶黄素冷凝形成的，茶黄素作为衡量普洱茶品质的一个标量，量越多，说明普洱茶质量越高 。
新普洱茶外观颜色较新鲜，多为黄绿色，带有白毫，且味道浓烈；陈茶由于经过长时间的氧化作用后，茶叶外观会呈枣红色，白毫也转成黄褐色 。冲泡普洱茶的水温在90℃以上 ， 茶的香气和滋味才会更明显 。但水不可反复烧开，反复烧开的水中会有大量盐类析出，析出的盐类会悬浮在水中，形成白色的浮渣 。
扩展资料：
普洱茶饮茶禁忌：
1、普洱茶随泡随饮 ， 不宜茶水浸泡过久再饮，忌饮隔夜普洱茶 。隔夜茶中茶多酚的浸出量会较多，不管茶汤的新鲜度，滋味的好喝程度，保健功效上，还是卫生角度来看，都不宜饮用 。
2、饮普洱茶分体质 。饮用普洱茶后会出现有点胀气、嗳气，还有便秘的迹象，属于体质不适宜喝普洱类型 。
3、忌饭前后大量饮普洱茶 。普洱茶在饭后半小时饮用最佳，若饮食过少 ， 普洱也不宜多喝 。
4、刚生产的普洱茶不宜多喝 。
【普洱茶水里絮状物是什么】5、普洱茶宜温饮 ， 不宜烫饮、冷饮；宜长饮，不宜间断；宜兼饮，不宜偏饮；宜淡饮，不宜浓饮 。
6、忌饮劣质茶或变质茶，忌饮冲泡次数过多的普洱茶，生茶慎用烹煮法，熟茶可适当煮饮 。
参考资料来源：
百度百科-普洱茶
人民网-普洱茶有哪些功效与禁忌 如何正确饮用普洱茶
这种现象是正常的，俗称“冷后浑” ， 茶友们还给它取了个好听的名字——茶乳酪；其物质基础是茶黄素、茶红素与咖啡碱的络合物 。这种络合物的溶解度随温度的高低而变化，温度高时溶解，温度低时（40摄氏度以下）呈乳凝沉淀状态 。
冷后浑的程度、色泽往往与茶的品质有很高的相关性 。是否产生冷后浑及冷后浑的颜色如何主要决定于茶黄素的含量 ， 茶黄素含量低的茶不容易产生冷后浑 。一般的红茶茶汤中产生得较多，普洱生茶茶汤亦会产生，它的出现正是优良普洱茶的标志 。补充一点：是不是冷后浑，可以把有乳凝沉淀状态的茶汤，稍加热，茶汤应该恢复清亮如初 。
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###其它资料参考###在冲泡绿茶时出现白色沉淀现象主要是水的问题，这证明你用的水是硬水，即水中含钙和镁的化合物质过多 。这种白色沉淀物质的主要成分是草酸钙 。因为茶叶中有较高含量的草酸，可与水中的钙离子结合成难溶于水的草酸钙，以至产生沉淀，与茶叶的质量是无关的
###其它资料参考###能 。
普洱茶汤中的绒毛是普洱生茶茶叶上细小的绒毛 ， 俗称茶毫 。茶毫能分泌芳香物质，所以冲泡的茶汤绒毛越多 ， 意味着茶汤更具香气，鲜度越高 。茶毫中含有丰富的氨基酸、茶多酚以及咖啡碱物质，因此茶叶的评判标准里面，茶毫的多少对于茶叶的品质高低有一定的影响 。
茶汤中绒毛的出现主要是由于在茶叶揉捻制作过程中，茶毛脱落黏在一起形成的，但是这个没关系，不是非茶物质 ， 泡茶时会逐渐溶解开来，无须担心 。
扩展资料：
注意事项：
熟普洱茶中含有大量的微生物、维生素、咖啡因等物质 。这些物质大多显酸性 。早晨起来 ， 人经过一晚的消耗，胃里早没有食物，此时胃酸过多，黏液过稠 。如果此刻喝普洱茶，会对胃造成强烈的刺激性，加强胃酸对胃的腐蚀 。所以早起不能喝普洱茶，尤其是刺激性大的生茶 。吃好早餐再喝杯熟普洱茶做上午茶才是好的生活方式 。
茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶 。
参考资料来源：百度百科-普洱茶
参考资料来源：百度百科-红茶
###其它资料参考###普洱茶在冲泡时会有白沫产生主要有两个原因 。
第一，茶叶中含有皂素，容易起白沫 。皂素也称皂角苷，是一类能形成水溶液或胶体溶液并能形成肥皂状泡沫的植物糖苷的统称 ， 是一种有机化学成分 。茶叶中的皂素溶于水便形成了白沫 。此外，茶叶在揉捻过程中，茶叶细胞被破坏，细胞液流出黏附在茶叶表面，即使干燥后，结品物仍在，因此冲泡时扔会出现白沫 。一般来说，揉捻得好的普洱茶冲泡时的白沫较少，因此白沫的多寡也可以作为判断普洱茶等级高低的一个参考标准 。
第二，普洱茶在生产制作时不卫生也会导致白沫的产生 。部分茶厂为了将茶型做得好看以及压秤(即增加茶叶重量)，会在制茶过程中加入糖和石膏粉，因此制作出的茶易起白沫 。这种茶即使经过几水后，白沫依然存在 。
###其它资料参考###茶汤热的时候正常，冷了之后出现这种情况，称之为冷后浑 。其实是茶叶中的茶黄素、茶红素和咖啡碱结合的一种络合物，这种络合物的溶解度会随着温度的高低而发生变化，温度高于40度的时候溶解于茶汤，温度低于40度的时候会凝结成絮状物 。
###其它资料参考###这是正常的 ， 这些絮状物是茶叶中多酚类物质冷却后络合而成 。
这种情况在红茶中比较多见，也就是俗称的“冷后浑”现在 。
出现络合物证明这种茶的多酚含量高，这也是普洱茶这种大叶种茶的特点 。
至于这种絮状物对人体是否有益在学术界还存在争议 。
保守的做法就是在茶水冷了以后不要再饮用 。
###其它资料参考###不知道你这个有没有表述准确 。
如果是絮状物质 ， 最后会沉淀下来，这个是正常的现象 。是茶叶里溶于水的茶多酚、咖啡因、氨基酸、芳香物质等，融点不同，在沸水中都溶解，当温度降低的时候，凝结的时间有先后，就产生了络合物 。这种现象，我们称之为“冷后浑”，冷后浑是判断红茶品质是否优良的标准之一，有冷后浑是优良的表现 。但是在普洱里，没有这个评判标准 。
如果真的是像胶水一样的物质，那就肯定不是普洱茶自己的东西了 。
