咸肉蒸多久才熟(咸肉蒸多久才熟是开水蒸还是凉水蒸)？
1、咸肉蒸多久才熟 。
2、咸肉蒸多久才熟是开水蒸还是凉水蒸 。
3、咸肉多久能蒸熟 。
4、咸肉一般蒸几分钟 。
1.咸肉蒸20-30分钟能熟 。
2.将锅中加入冷水，放入准备好的咸肉 ， 中大火蒸20-30分钟即可食用 。
3.咸肉的主要原料有咸猪肉 ， 辅料有姜片、辣椒丝、香菜、花生油、味精、南瓜、花椒、食用盐、白酒等 。
4.烹制方法：将花椒、大料、陈皮、桂皮放入炒锅中，加适量盐炒至颜色灰白出锅 ， 晾凉后拌入少许胡椒粉备用 。
5.将五花肉的表面抹上白酒 ， 再蘸匀炒盐，用纱布包裹捆好，放在通风处晾干，食用前煮熟即可 。
6.将白菜放入电饭锅中，加入泡好的大米和水、咸肉片、香菇，焖制20分钟，锅中加少许油，下入豆豉、葱姜丝炒香 ， 调入料酒、老抽、白糖、味精、胡椒粉、清水烧成饭香汁，咸肉饭出锅前加入油菜略焖，装碗后淋上饭香汁即可食用 。
咸肉蒸20-30分钟能熟 。
咸肉由于是通过腌制而成，因此在农村经常见小孩有这样吃法，即将咸肉外附一层纸 ， 直接于火上烧吃，其味道比较好 ， 也可直接切小块放入盘中清蒸 。
蒸咸肉注意事项
1、厚度要适中，不宜太簿 。
2、根据自家咸肉的用盐情况 ， 来决定浸泡时间 。
3、做清蒸菜：一定需将冷水烧开，再放食材，这样更健康 。
4、再次滚开，需转中小火，如果一直大火，水烧干了 ， 咸肉还不一定熟透 。
###其它资料参考###1、开锅后，10到20分钟咸肉就熟了 。
2、清蒸咸肉：咸猪肉1000g、姜适量 。
3、步骤：咸猪肉用凉水泡一夜.（根据猪肉咸的程度决定泡的时间) ， 咸肉洗干净，切 。开水焯一下 。捞出控干水分 。放些姜丝 。放高压锅里蒸，上汽蒸20分钟即可 。
###其它资料参考###【一般咸肉需要蒸多久】问题一：蒸咸肉多少时间熟跟煮饭时间差不多 ， 一般在饭锅蒸咸肉，味道好棒，饭香肉香 ， 很赞的 。
问题二：蒸咸肉多少时间好半个小时左右
问题三：咸肉要蒸多久将摆好的咸肉、南瓜，加入味精、料酒，放入蒸笼蒸30分钟，撒上青红尖椒丝、葱丝、香菜段 。
问题四：咸肉可以蒸着吃吗正确的做法，腊肉就是切片蒸熟，保持肉的原汁原味！
问题五：咸肉怎么蒸才好吃你好：
可以在咸肉下方放几片姜片 。
提味加鲜 。
味道比原来的要更美味点 。
希望以上回复内容对你有所帮助 ， 望采纳 。
问题六：咸肉煮多长时间为宜如果咸肉腌制的比较咸，吃的人又不怎么吃咸，建议可以提早几个小时用温水泡下，水凉了就换水
多过几次 这样可以去咸 而且之后煮会容易入味 。
不用煮太久，太久会老 。中火3-5分钟 熟了即可
问题七：南方咸肉怎么蒸蒸？你是要蒸着吃还是要做菜？
我建议，先把咸肉切片 ， 然后用开水焯一下，这样做的目的主要是除去晾晒时的尘土，也让味道不那么咸！焯的时间千万别长！
如果是想蒸菜吃，先把肉整个的放到冷水锅里氽烫一下 ， 锅开了一定要一直大火！这样会有脏东西出来，然后捞出来切片，再放入大碗里，放上作料和配菜一起蒸 ， 蒸的时候最好在蒸的水里倒一些料酒！
问题八：咸肉清蒸前要下水煮吗你好！
咸肉清蒸前最好用淘米水泡15-20分钟，会去除咸味，这样蒸出来的效果是最佳的 。
希望我的回答对你有帮助，望采纳 。谢谢！
问题九：清蒸咸肉的做法,清蒸咸肉怎么做好吃,清蒸咸肉的家常做法食材用料：
咸肉400克
生姜几片
料酒适量
味精适量
生抽适量
菜谱做法：
1.咸肉切厚片后 ， 用水漂半天，不然太咸了 。
2.用料酒，生抽腌十分钟 。上面放几片姜块腥
3.然后高压锅压十分钟
4.放点味精，出锅
问题十：蒸咸肉多长时间材料
上海咸肉300克，南瓜300克，青红尖椒丝、葱丝、香菜段、豉油汁、花生油、味精、料酒各适量 。
做法
1、将南瓜去皮切成厚片，码入盘中 ， 咸肉切片，摆放在南瓜上面 。
2、将摆好的咸肉、南瓜，加入味精、料酒，放入蒸笼蒸30分钟，撒上青红尖椒丝、葱丝、香菜段 。
3、锅中加油烧至八成热 ， 浇在蒸好的南瓜、咸肉上，最后淋上豉油汁即可 。
菜品
###其它资料参考###清蒸咸肉一般20-30分钟就熟了 。
咸肉因为肉质非常的硬 ， 所以在这个方面要蒸很久，一般都需要20到30分钟的时间，可能还需要更加长 ， 如果想得到很好的口味的话，建议蒸到40分钟了 。蒸了一个小时肯定是熟了的，只不过它的口感就是偏硬的口感 。
