自制腌泡椒莴笋条咸了怎么办？？
我来回答你，
有几个办法
一往里兑凉白开水
二继续加泡椒 ， 莴笋
三把腌好的泡椒，莴笋放到凉白开水里浸泡一段时间
最后提醒自己腌制咸菜，一定要注意，避免腐烂变质 ， 一旦出现，腐烂变质，坚决扔掉
清炒莴笋丝用盐腌好还用再洗 。腌制过的莴笋如果盐放多了可以洗一下，如果盐不多可以不洗 。
相关信息
1、清炒莴笋丝的做法步骤，莴笋切丝 ， 用盐腌制15分钟后，挤出水份 。热锅凉油，放入蒜末，小火炒香后，倒入莴笋丝，翻炒至莴笋熟透后，放入少量盐调味 ， 锅边淋入1小勺米酒后出锅 。
2、莴笋又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种 ， 一二年生草本植物 。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜 。可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用 。茎、叶中含莴苣素 ， 内含莴苣素 。莴笋的适应性强 ， 可春秋两季或越冬栽培，以春季栽培为主，夏季收获 。
3、莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益 。含有少量的碘元素，它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响 。莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠 。
###其它资料参考###准备材料：莴笋、黄瓜、剁辣椒
步骤：
1、准备食材莴笋和黄瓜，削皮 。
2、黄瓜洗净，切成菱形状 。
3、放入两茶匙食盐，腌出水份 。
【腌过的莴苣怎么去除盐】4、搅拌，腌5分钟 。
5、5分钟后用水冲洗，去掉盐味 。
6、放阳台，控干水分，大概30分钟 ， 看天气 。
7、水份控干后，放入5茶匙剁辣椒 。
8、搅拌均匀 。
9、放入少许味精，搅拌均匀 。
10、装瓶，腌2至3天 。
###其它资料参考###1.新渍可用浓盐水揩拭污处，或立即把食盐撒在污处，用手轻搓，用水润湿后浸入洗涤剂溶液中洗净，也可用温水搓肥皂强力洗除 。
2.重迹及陈迹清除后，可先用5%的氨水中和果汁中的有机酸，然后再用洗涤剂清洗 。对含羊毛的化纤混纺物可有酒石酸清洗 。
3.如织物为白色的 ， 可在3%的双氧水里加入几滴氨水，用棉球或布块蘸此溶液将沾污处润湿 ， 再用干净布揩擦、阴干 。
4.用3-5%的次氯酸钠溶液揩拭沾污处，再用清水漂净 。若是陈迹，可将其浸泡在该溶液中过1-2个小时后，再刷洗、漂净 。
5.对桃汁迹，因其中含有高价铁，所以可用草酸溶液除之 。对柿子渍，立即用葡萄酒加浓盐水揉搓 ， 再用温洗涤剂溶液清洗，清水漂净 。
6.番茄酱可先刮去干迹，用温洗涤剂清洗 。果酱可用水润湿后拿洗发香波刷洗，再用肥皂酒精液洗，清水冲净 。
7.可用80％左氨水溶液浸湿污迹，再使用毛刷蘸取氨水液即刷去 。
8.对于轻微的果蔬渍可用冷水洗除，一次洗不净，再洗一次，洗净为止 。污染较重的，可用稀氨水（1 份氨水冲20份水）来 中和果汁中的有机酸 ， 再用肥皂洗净 。呢绒衣服 可用酒石酸溶液先 。丝绸可用柠檬酸或用肥皂、酒精溶液来搓洗 。
9.在果蔬汁渍上滴几滴食醋 ， 用手揉搓几次，再用清水洗净 。
10.取一个柠檬切片煮水后把衣物放到水中浸泡 ， 大约15分钟后清洗即可 。
