香蕉馒头的做法？
发面馒头是生活中不可以缺少的主食，然而有一些人为了提高馒头的口感 ， 就会在制作馒头的过程中加入一些水果 ， 比如香蕉发面馒头 ， 这种馒头的做法也是非常简单的，而且成型后也非常的美观，很容易提高大家的食欲，同时也可以吸引宝宝来进行食用，那么香蕉发面馒头的做法有哪些呢?
第一 ， 香蕉发面馒头的做法有哪些?香蕉去皮 ， 去掉果肉表面的那些棕色丝丝，不去也行，就是出来和我的成品一样，有点黑点点子 。香蕉切薄片，放在一个深口的碗或者什么容器里都好，但是最好要深一点滴，用瓷勺压成泥 ， 可能用料理机会比较快 ， 不过俺还是喜欢自己动手的享受过程啊 。
第二，鸡蛋打散加入香蕉泥，混合均匀 。酵母粉温水冲开，水别放多啊 ， 要不牛奶就得少放了 。把鸡蛋香蕉泥倒入全麦粉，然后再倒入酵母水，开始和面 。
第三 ， 和好面之后，放在一边等着醒发~~偶是午睡前弄得 ， 睡了大概1个半小时吧 ， 面就发好了哦 ， 再次虐待面团，揉圆滑，等待再次醒发 。再次发好的面团子，很漂亮的黄颜色 。将面团放在案板上，发好的面团里密集的泡泡啊~~~~好好揉面 ， 面揉的时间长些，加进去的干面粉多些，会增加口感和嚼劲，将面团分成5个面条，每个面条分为6个小面团，其中5个一样大小，剩下的那个要比别的小些 。将5个一样的面团擀成小饼，就和擀包子皮一样的就好，大小差不多，然后沿一条直线罗在一起 ， 将最小的那个面团搓成橄榄样儿 ， 放在最外边缘 。然后，从右到左卷起，卷的过程中要注意，不要让小饼松开啊，卷好的卷卷儿，拦腰切断哦------胖卷子就变成2朵胖嘟嘟的花儿了 。
香蕉发面馒头的做法有哪些?以上就是对香蕉发面馒头的做法进行了详细的介绍，鸡蛋可以不加的，加鸡蛋的 ， 嚼劲较大，2岁下的宝贝儿不是很好咬的，所以给比较小的小盆友，不能放鸡蛋滴 ， 牛奶最好放 ， 这样比较香+白，而且松软 。酵母粉可以多放点，这样发的超松 。做好的馒头一定要再次发醒，才可以放锅里蒸的，不然蒸出来的馒头都很小很难吃 。香蕉表面的棕色丝丝最好处理掉，不然真的比较影响美观啊 。
香蕉馒头说起来容易但是做起来就不简单，因为只有当你试过的时候才知道香蕉和面和在一起，面很难发起来，这样就会影响馒头的蓬松，影响口感 。
不过你也可以自己试一下 ， 万一做成功了呢？先把香蕉剥好放进盆里，可以选择把香蕉用榨汁机打碎 。打成汁之后用香蕉汁和面，没有太多的香蕉在和面的时候要兑一些水 。毕竟香蕉水分含量不是太高 。
面和好之后就放在一旁醒一会儿，看面可不可能发 。如果发了的话就最好了，因为发了的面再做成馒头就好吃了 。等几个小时过后看面变多了，就证明面已经发了 。下一步就开始做馒头 。
把面从锅中取出，然后捏成一个一个圆圆的小馒头放在旁边排列着 。等着关系好什么东西准备全了之后，就把列好的馒头在锅中摆放整齐 。上面盖上锅盖，锅盖上方用湿毛巾盖住防止蒸汽泄露 。烧到一定的时间打开锅盖 ， 香喷喷的香蕉馒头这时候就可以出锅了 。
###其它资料参考###香蕉馒头其实不一定是香蕉做的馒头，而是形状长得像馒头，对于这种创意馒头，不仅仅是我们大人改善食谱的选择，对于宝宝来说，能给他们带来新鲜感哦，下面我带大家来看一下香蕉馒头怎么做好吃？
香蕉馒头怎么做好吃
一、材料与工具
面粉400克、白砂糖30克、酵母粉4克、南瓜300克、特百惠炒锅、双层蒸霸 。
【香蕉味的小馒头怎么做好吃】二、做法
1、将南瓜放入特百惠炒锅中蒸5-8分钟；
2、酵母用水化开后静置10分钟，将面粉和糖倒在一起 ， 倒入酵母水，取一半面粉揉成白面团；
3、把剩下的面粉加入蒸好的南瓜和酵母水，将揉好的南瓜面团和白面团放入碗中盖上保鲜膜 ， 进行第一次发酵（夏天发酵半小时左右，要求面团变至2倍大?。?
4、将白面团揉成椭圆形，两头尖尖的小面团 。南瓜面团擀平后切成椭圆树叶形状；
5、1个白面团用3个南瓜面团包裹起来，留二分之一的白面团作开花状；
6、特百惠锅中加入适量水，将做好的香蕉馒头放入双层蒸霸中，再将蒸霸放入锅中，大火煮开后调400-600瓦火力，蒸10分钟即可 。
天天吃馒头对胃的影响
吃馒头对胃好，只吃蒸熟的又柔软的馒头就可以，如果馒头片经过油炸会造成肠胃负担，对消化不好 。如果肠胃不好的患者需要少吃多餐 ， 平时多吃点面食 ， 可以吃容易消化的食物 ， 例如米粥、米汤、莲藕、豆浆等 。不要吃煎炸的食物，例如烧烤、炸鸡翅、零食等，也不要吃刺激性的食物 ， 例如浓茶、咖啡、酒等 。还有胃酸过多的食物也不适宜过多食用，例如酸梅、柠檬、醋等 。
馒头放冰箱冷冻好还是冷藏好
需要根据馒头的状态和预计食用时间决定：
1、还没蒸过的馒头：必须要先蒸熟之后再放进冰箱 。面团放进冰箱会失水，塌掉，走形 。
2、蒸过的馒头：首先必须是蒸好之后晾凉的馒头，带着热气的馒头会加重冰箱的冷藏或冷冻负担 ， 所以必须晾凉之后才能存放 。
3、如果蒸的或买的馒头数量不多，估计2 ， 3天内可以吃完，可以将这些馒头放在冷藏室储存，吃的时候再进行加热 。
4、如果蒸的或买的馒头很多 ， 2，3天内吃不完，则需要将多余的馒头放在一个干净的塑料袋里，放进冷冻室冷冻 。冷冻储存的馒头可以存放一个月以上 。需要吃的时候可以直接拿出来，不等化冻，直接放在蒸锅里加热后食用 。
馒头冷藏会不会营养流失
最好在3-5天内食用 。大多数人都把吃剩下的馒头存入冰箱冷藏 。建议市民尽量食用新鲜的馒头 。原则上蛋白质含量高、含油脂等熟食最好在2小时内消费掉，像面条、馒头等蛋白质含量低的熟食，最好在6个小时内消费掉 。
###其它资料参考###1、用料：白面200G、南瓜30G、香蕉1根、酵母2G、牛奶适量 。
2、准备好食材，希望提升口感可以尝试加少许白糖 ， 介意也可以不加 。
3、南瓜去皮蒸熟，用研磨碗研磨成泥 。牛奶最好温热为佳，不要高于40度，酵母粉倒入奶中搅拌均与，放置5-10分钟释放活性 。
4、香蕉大的取1/3 ， 小的取1/2研磨成泥 。面粉分2份 ， 将南瓜泥和香蕉泥分别放入面粉中 。
5、将酵母水倒入筛好的面粉中 ， 揉面至面团不粘手即可开始发酵 。我香蕉泥放多了，只能多加面粉 。
6、面团发酵约1个小时左右，至面团1-2倍大 。
7、揉面将面团中的气排出，如果不想造型太失真，建议不要揉过长时间 ， 每个面团10分钟即可 。
8、将面团揉成条状，分成一个个均匀的小剂子，用保鲜膜盖上 。
9、取一个黄色的小剂子擀成片，用模具压出一个圆形 。
10、再用模具压出三等分形状 。
11、取一块白色面团 ， 揉成两头尖尖的形状，中间用包饺子的刀划出一道 。我揉的还是太胖，可以比我这个再瘦些 。
12、将其中一片为底部的香蕉皮，涂上适量的水，放上香蕉，将另两片香蕉皮沾水黏在两侧，包裹住香蕉，底部收口 。
13、笼屉铺纸，放上香蕉，可以把两侧的香蕉皮稍微做些造型，会更好看 。
14、笼屉放到蒸锅上，静置大概20分钟左右，开火上气后蒸大概15分钟左右，再焖5-10分钟就好了 。
