白茶泡茶的正确方法 白茶怎么泡？
1、杯泡法：用杯泡法 ， 用200ml透明玻璃杯 ， 取3-5g用约90度开水，先洗茶温润闻香再用开水直接冲泡白茶 ， 冲泡时间根据个人口感自由掌握 。
2、盖碗法：取白茶投入盖碗，用90度开水洗茶温润闻香，然后象功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以后每次递减 ， 这样能品到福鼎白茶的清新口感 。
3、壶泡法：大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯，取5-6g福鼎白茶投入其中，用约90度开水洗茶温润闻香，45秒后即可品饮，特点：毫香醇厚 。
4、壶泡法：大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯，取5-6g福鼎白茶投入其中，用约90度开水洗茶温润闻香，45秒后即可品饮，特点：毫香醇厚 。
5、煮饮法：适合保健用途，用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶 ， 煮至3分钟至浓汁滤出茶水，待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用，常用于治疗嗓子发炎退烧治疗水土不服，口感醇厚奇特 。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味 。
白茶泡法如下：
首先在选择冲泡用水时 ， 大多数茶友无法轻松取到茶圣陆羽最为推崇的“山水”（即山泉水） 。不过无妨，泉水与好茶搭配，可锦上添花 。若是没有，用纯净水也可以，至少不影响茶香及滋味的发挥 。
至于泡出好茶的一个要素 ， 则是指茶具 。冲泡白茶的最佳茶具，是白瓷盖碗 。白瓷质密的表面，既不会吸附香气，也不会改造汤水 。起到的不过是最佳容纳汤水器具的作用，对于香气层次丰富的白茶来说，最是难得可贵 。
至于选择盖碗的理由，则是因为盖碗的瀑布状出水 。出水迅速，一冲冲一泡泡，最是能够展示好茶的层次变化 。
盖碗泡茶取3克的白茶投入中盖碗，用90度开水温润闻香，然后像功夫茶泡法一样，第一泡45秒以后每泡延续20秒，这样就能品到十分清新的口味 。
冲泡需要注意：
此外，只有用沸水冲泡，才能触发高、中、低 ， 各层次沸点的滋味和香气 。可见，用沸水冲泡 ， 得出来的茶汤是鲜香醇爽的 。
但要注意的是，用沸水冲泡白茶时要留意茶水比例和快出水的出水方式 。一般情况下，110毫升的标准盖碗，投干茶5克足矣 。此般比例冲泡后的滋味 ， 符合绝大部分的茶友口味，浓淡适中 。比例失调，茶多或是水少，都会造成口感苦涩 。
而快出水的目的是为了避免茶叶经过沸水的长久浸润，过度释放物质，茶汤滋味平衡遭到破坏 。故而，在品质好、冲泡手法对的前提下，沸水泡茶断然不会苦涩 。
###其它资料参考###常见白茶泡法
：1.杯泡法：适合一人独饮，用杯泡法 ， 用200ml透明玻璃杯，取3-5g用约90度开水，先洗茶温润闻香，再用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人口感自由掌握，具体参见以下的各白茶各品名建议白茶冲泡方法 。
2.盖碗法：适合二人对饮，取3g福鼎白茶投入盖碗 ， 用90度开水洗茶温润闻香，然后象功夫茶的白茶泡法，第一泡30-45秒，以后每次递减，这样能品到福鼎白茶的清新口感 。
3.壶泡法：适合三五人雅聚 ， 大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯 ， 取5-6g福鼎白茶投入其中，用约90度开水洗茶温润闻香，45秒后即可品饮，特点：毫香醇厚 。
4.大壶法：适合家庭、群体共饮和长时间饮用 ， 取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中，用90-100度开水直接冲泡，喝完蓄水，白茶具有耐泡 ， 长时间搁置，口感依然淡雅醇香的特点，可从早喝到晚，非常适合家庭夏天消暑用茶和保健用茶 。
5.煮饮法：适合保健用途，用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶，煮至3分钟至浓汁滤出茶水 ， 待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用，常用于治疗嗓子发炎退烧治疗水土不服，口感醇厚奇特 。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味 。
###其它资料参考### 白茶泡水的五种方法
随着大家生活水平的提高，人们越来越喜欢喝茶，其中白茶就是很多人都非常喜欢喝的茶 。那么，白茶怎么泡呢?接下来请跟着学习啦我了解吧 。
什么是白茶
白茶，属微发酵茶 ， 是中国茶农创制的传统名茶 。中国六大茶类之一 。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶 。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜 ， 汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点 。属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品 。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名 。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地 。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序 。云南白茶工艺主要晒青 ， 晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味 。萎凋是形成白茶品质的关键工序 。
白茶怎么泡
1.杯泡法
如果是一个人喝白茶的话，可以用杯子冲泡，用200ml大玻璃杯，取5g白茶 ， 用90度的开水，先温润闻香，再用开水直接冲泡 ， 一分钟后就可饮用 。
2.盖碗法
如果是两个人对喝白茶，可以用盖碗，取3g的白茶投入中盖碗，用90度开水温润闻香 ， 然后像功夫茶泡法一样，第一泡45秒以后每泡延续20秒，这样就能品到十分清新的口味 。
3.壶泡法
如果是三到五个人喝白茶，可以用壶泡，用中品的大肚紫砂壶是白茶泡具的最佳选择 。取7-10g的白茶投入壶中，用90度开水温润后用100度开水闷泡 ， 45秒-60秒就可出水品饮 ， 这样可以品到清纯中带醇厚的品味 。
4.大壶法
如果是很多人喝白茶，那就用大壶冲泡白茶，大肚高身的大品瓷壶是最佳选择 。取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡，喝完直接加开水闷可以从早喝到晚，味道特别醇厚和清爽 。这种方法也可供一家大小共享，特别是夏天，因为白茶的冷饮更好喝，并且决不伤害身体 。
5.煮饮法
煮饮法是最特殊保健的'一种喝白茶的方法 ， 也是民间一直沿用的秘方 。用清水加15g老白茶，煮3分钟成浓汁后过滤出茶水，待凉到70度添加一勺蜂蜜或土冰糖乘热饮用 ， 顿感体轻神宁其中妙用自能体会，其口感神韵更是醇厚奇特 。
白茶有什么功效
1.治疗糖尿病
【白茶拿什么泡】 白茶中的多酚类和酯类、有促进胰岛素合成的作用，儿茶素中的多糖类物质，有去除血液中过多糖分的作用 。茶多酚对人体的糖代谢障碍具有调节作用 ， 能降低血糖水平，从而有效地预防和治疗糖尿病 。
2.预防脑血管病
某中医研究所曾对白茶进行研究并证实，白茶能降低血液粘度 。白茶饮服2-3周后，全血粘度从4.77降至4.31(P《0.01)血浆粘度从1.66降至1.58(P《0.01)全血还原粘度从8.58降至7.97(P《0.01) 。三项血液粘度全面下降，表明白茶能降低血液粘滞性，降低血液高凝状态，增加血液流动性 ， 改善循环 ， 并防止血栓形成 。因为白茶还能防止红细胞聚集，有利于降低血液粘度，防止血栓形成 。
3.降血压
白茶含有丰富的茶多酚、维生素C和维生素P 。茶多酚能促进维生素C的吸收 。维生素C可使胆固醇从动脉壁移至肝脏，降低血液中的胆固醇浓度，同时可以增强血管的弹性和渗透能力 。白茶还可通过利尿、排钠的作用，间接引起降压 。
4.抗病毒提高免疫力
最新的研究表明，白茶提取物可能对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎和龋齿的细菌生长具有预防作用 。白茶提取物可能对人类致命病毒具有抵抗效果 ， 这不是古老的传说 ， 而是事实 。添加了白茶提取物的各种牙膏，杀菌效果得到增强 。
5.利尿解毒
白茶中高含量的茶多酚中黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张，增加肾脏的血流量，从而增加肾小球的滤过率，使尿液中的乳酸获得排除，达到利尿排毒作用 。
