老树白茶属于什么茶？
老树白茶属于白茶的一种 。老树白茶主要生长在深山中，因为生态多样性保持的较好，所以使老树白茶成为一种无污染无农残的茶叶，深受茶友的喜爱 。
老树白茶因其成长在荒山中，树龄都比较长 ， 树根发达，往往深入地下十几米甚至几十米，因此老茶树能在更深层的地底里吸收矿物质和微量元素，使得老树白茶中含有咖啡碱、维生素B2、维生素C、氨基酸等物质 ， 饮茶的时候口感更佳，更经久耐泡 。
老树白茶本身的营养物质较为丰富，在存储的过程中，会发生持续氧化作用 。氧化时间越长，茶叶的香味也会越来越浓郁，使得老树白茶也具有一定的收藏价值 。
老树白茶的功效：
明目：老树白茶中富含丰富的维生素A原，被人体吸收后，能够转化为维生素A 。维生素A在人体中能组成紫红质，是眼睛在暗光的环境下看清物体，对预防夜盲症有良好的效果 。
灭菌消炎：老树白茶的提取物中含有一种消菌杀毒的物质，对葡萄球菌、链球菌以及肺炎和龋齿的细菌具有破坏细菌细胞的作用 。
防癌症：老树白茶中含有抗癌物质 ， 能够不断按捺、缩小肝癌肿块，增强人体的免疫共能 。另外，老师白茶棕的黄酮化合物具有较强的抗氧化、抗病毒、抗肿瘤等多种生物活性的效果 。
降血压：白茶中含有丰富的茶多酚、维生素C和维生素P 。茶多酚能促进维生素C的吸收；维生素C可使胆固醇从动脉壁移至肝脏 ， 下降血液中的胆固醇浓度；而维生素P能够起到利尿、排钠的作用，可直接降低血压 。
降血糖：老树白茶中含有人体所必需的活性酶，长期饮品能够增加人体内的蛋白脂肪酶，促进脂肪分化代谢，推迟人体葡萄糖的吸收，分化体内剩余糖分，促进血糖平衡 。
【老茶树什么茶】1、古树茶属于普洱茶 。古树茶是指存活百年以上的普洱茶 ， 在以云南版纳茶区 ， 临沧茶区，普洱茶区有古树群落，数量稀少 。古茶树的严格分类古茶树严格意义上的古茶树为300年以上的乔木型大叶茶树，多生长在人迹罕至的深山老林中 。
2、古茶树的生长环境一般都很自然，没有工业污染，气候宜人另外，周边地区植物的多样性、原始性保存较好，因此鲜有虫害，无须喷药杀虫大树茶生长在高海拔山地，那里昼夜温差大，白天气温较高，光合作用强度大，芽叶在单位时间内通过光合作用制造糖的数量多，而夜晚气温低，一方面可以减少呼吸消耗，保存较多的有机物，另一方面，茶树体中的果胶物质充分发育，芽叶中果胶含量增加，因此，茶树生长茂盛，茶叶品质优异 。
###其它资料参考###老树白茶是白茶的一种 。老树白茶主要生长在深山里 。由于生态多样性得到了很好的保持，老树白茶成为了一种无污染、无农药的茶叶，深受爱茶人士的喜爱 。
因为老白茶生长在荒山上，树龄比较长，根系发达，经常深入地下十几米甚至几十米 。因此，老茶树能吸收地下更深处的矿物质和微量元素，使老白茶含有咖啡因、维生素B2、维生素C、氨基酸等物质 。喝茶的时候，味道更好，时间更长 。
老白茶本身营养丰富，储存过程中会不断氧化 。氧化时间越长，茶的香气越浓，使得老白茶也具有一定的收藏价值 。
老白茶的功效:
明木:老树白茶富含维生素A原，被人体吸收后可转化为维生素A 。维生素A能在人体内形成紫红色，这意味着眼睛在黑暗的环境下能看清物体，对预防夜盲症有很好的作用 。
消毒:老树白茶的提取物中含有一种能杀灭细菌和病毒的物质，能破坏葡萄球菌、链球菌、肺炎、龋齿的细菌细胞 。
抗癌:老树白茶含有抗癌物质，能持续抑制和缩小肝癌肿块，增强人体免疫功能 。此外，教师白茶棕中的黄酮类化合物具有较强的抗氧化、抗病毒、抗肿瘤等生物活性 。
降血压:白茶富含茶多酚、维生素C、维生素p，茶多酚能促进维生素C的吸收；c能使胆固醇从动脉壁移至肝脏，降低血液中胆固醇的浓度；维生素P可以促进利尿，排泄钠，可以直接降低血压 。
降血糖:老树白茶含有人体必需的活性酶 。长期饮用可增加人体内的蛋白脂肪酶，促进脂肪分化代谢，延缓人体对葡萄糖的吸收，分化人体内的残糖，促进血糖平衡 。
###其它资料参考###古树茶指的是采用古树的鲜叶为原料，经特定工艺制成的茶品，如普洱茶、红茶、单丛茶等 。
古树茶指的是采用古树的鲜叶为原料，经特定工艺制成的茶品，如普洱茶、红茶、单丛茶等，因此古树茶并非某种茶的专属，而是一类茶的代名词，其中，尤以云南古树茶较为显著，其古树茶多为大叶种，制成茶品 ， 内质丰厚 ， 滋味强劲，茶气十足 。
古树茶是指存活百年以上的普洱茶，在以云南版纳茶区，临沧茶区，普洱茶区有古树群落，数量稀少 。古茶树的严格分类古茶树严格意义上的古茶树为300年以上的乔木型大叶茶树，多生长在人迹罕至的深山老林中 。
成长环境
古茶树的生长环境一般都很自然，没有工业污染，气候宜人另外，周边地区植物的多样性、原始性保存较好，因此鲜有虫害，无须喷药杀虫 。大树茶生长在高海拔山地 ， 那里昼夜温差大 ， 白天气温较高，光合作用强度大 。
芽叶在单位时间内通过光合作用制造糖的数量多，而夜晚气温低，一方面可以减少呼吸消耗，保存较多的有机物 ， 另一方面，茶树体中的果胶物质充分发育，芽叶中果胶含量增加，因此，茶树生长茂盛 ， 茶叶品质优异 。
###其它资料参考###一起来看看，到底老茶树的茶叶好吗：
实际上，每个人喝茶的体验是完全不同的 。有的人喜欢喝浓茶，有的人喜欢喝淡茶，有的人喜欢喝绿茶 ， 有的人喜欢喝红茶，而每一款茶叶它的口感滋味可能都不一样 。所以在判断一款茶到底好不好的时候，通常会加入到很多的个人因素 。
第一，茶树的高效采摘年限只有二三十年
一般情况下，所谓的古树茶都是大型乔木型的茶树所采摘的 ， 而对于很多灌木型或小乔木型茶树，基本上树龄都不会太长 。就拿我们正常的灌木型茶树来讲，一般是一期开采的寿命最多也就是20年到30年左右，时间太长反而产量会下降 。所以在现代茶园的种植过程中，一般每年都要对茶树进行修剪管理，如果不修剪的话 ， 茶树的芽头长的会不齐整，质量也会有所下降，产量更是不可能达到较高的水平 。而且对于老龄期的茶树，让其重新生长，恢复树势 。如果是产量明显下降的话，甚至要将其挖掉 ， 重新栽种新的优良品种 。
第二 ， 茶叶口感跟制作工艺密切相关
茶树原材料是一个方面，但是要想获得好的茶叶制作工艺也非常关键 。过去人们讲究经验，讲究老师傅手工制作 。但是现在茶叶市场规模大，需求量旺盛 ， 如果单纯依靠手工制作是不可能满足市场需求的，所以现在的茶叶大部分情况下都是采用机械制作，而且机械制作也有它的优点，可以保证茶叶的品质 。因为手工制作单纯依靠个人经验，有的人知道好有的人就知道不好，但是机械可以通过精确控制，能够让一批茶叶保证比较好的品质，至少保持在一个恒定的水平线上 。这是在大批量生产茶叶的过程中，必须要达到的基本要求 。单纯依靠手工制作是不可能达到这种工艺水平的 。而且同一棵树上的茶叶，不同的制作工艺，不同的技巧，不同的水平制作出来的茶叶口感是完全不一样的 。
