冰糖银耳汤煮多久合适？
30-50分钟 。冰糖银耳汤中含有丰富的黏液和纤维素 ， 香甜嫩滑，通常需要炖煮30-50分钟 ， 如果银耳汤煮出来不粘稠，可能是炖汤时间太短，或者银耳没有泡发 ， 在炖汤之前 ， 要用温开水将银耳泡软，可能需要泡一个小时左右，这样炖出来的银耳汤才更加香稠细腻 。
拓展资料：银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体 ， 又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称 。银耳一般呈菊花状或鸡冠状，直径5-10厘米，柔软洁白 ， 半透明，富有弹性 。
食材
木耳 30g
红枣 10颗
糖、枸杞 少许
方法/步骤
准备主要食材：少许枸杞、几粒红枣、少许木耳、冰糖 。
将红枣干去蒂头，洗净放至冷水浸一会 。若有时间也可以将红枣切开，先取出红枣核 。
将木耳发泡，可以提前一个晚上用冷水发泡，临时发泡可用热水，加快发泡速度，将发泡好的木耳减去蒂头，大块木耳撕成小片、洗净备用 。
将浸润好的红枣捞出沥干放入高压锅内，加入木耳、枸杞等 。
倒入适量水，若要减少煲汤所需时间，可以加入适量开水 。
开启炖汤模式，大约25分钟后打开高压锅加入些冰糖，再小火炖5分钟，根据个人口味适量调整冰糖量，关火装碗，一碗红枣黑木耳汤就做好了 。
END
注意事项
红枣不宜放太多，吃太多容易产生胀气；
若有陶瓷炖锅，炖该汤效果更佳 。
###其它资料参考###1，准备好材料：木耳（已泡发）、冰糖 。
2，将已泡发的木耳清洗清洗，捞出 。
3 ， 将木耳放入锅中 。
4，接着，搁入冰糖 。
【冰糖木耳炖多久】5，然后，加入一些清水 。
6 ， 煮开，煮上4或5分钟 。
7，最后，关火、晾凉 。
8，盛出、装入碗中即可食用 。
###其它资料参考###1、食材：黑木耳10克、红枣50克、少许冰糖 。
2、首先将黑木耳用凉水泡发,泡发以后去根 。
3、然后再把红枣用水泡一会 。
4、将泡发清洗过的黑木耳、红枣和冰糖加入适量的水中大火煮开，再小火慢炖20分钟即可食用 。
