牛奶可以和鸡蛋一起吃吗？？
可以的，有一到菜叫牛奶蒸蛋，制作原料主要有鸡蛋、牛奶、鸡肉等，即美味又营养 。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质 。
牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质，可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙 。
两者禁忌：
【牛奶蒸鸡蛋有什么功效和作用是什么意思】1、鸡蛋
鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食 。
2、牛奶
牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子；牛奶与生鱼同食会中毒；
扩展资料
鸡蛋里的蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力 ，
并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素 ， 可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神 ， 补血，滋阴润燥之功效 。
对于中老年人来说，牛奶还有一大好处，就是，与许多动物性蛋白胆固醇较高相比，牛奶中胆固醇的含量较低，（牛奶：13毫克/100克；瘦肉：77毫克/100克） 。值得一提的是，牛奶中某些成份还能抑制肝脏制造胆固醇的数量，使得牛奶还有降低胆固醇的作用 。
参考资料来源：百度百科-牛奶蒸蛋
牛奶鸡蛋糕的益处：健脾补钙，宁心安神，健脑益智 。
原料：鸡蛋
(三个)，牛奶
(300ml)
调料：白糖
(20g)
做法：
1.准备好一袋纯牛奶，一个鸡蛋
2.打入容器中
3.把鸡蛋打散，最好用筛网过滤一遍，要不然蒸出来的鸡蛋糕会有浓重的鸡蛋味 ， 加点白糖沉淀5分钟
4.把牛奶冲入鸡蛋中，搅拌好 。用保鲜膜覆盖
5.蒸10分钟
6.蒸好以后嫩嫩滑滑 。
###其它资料参考###牛奶的营养价值非常高 ， 其中的脂肪含量和蛋白质、钙质的含量非常高，牛奶中的脂肪营养价值非常高，其中的脂肪球颗粒很?。?所以喝起来口感细腻 ， 极易消化 。此外，乳脂肪中还含有人体必需的脂肪酸和磷脂，是营养价值很高的脂肪 。
鸡蛋的蛋白质吸收率可高达98% 。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素 。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品 。
###其它资料参考###鸡蛋牛奶布丁
超简单又好吃的做法
用料
鸡蛋2个
纯牛奶250ml
细砂糖1勺或适量
保鲜膜一片
鸡蛋牛奶布丁的做法
两个鸡蛋一瓶纯牛奶
鸡蛋加白砂糖搅拌至糖融化
再加入牛奶继续搅拌
过滤一下泡沫，没有筛子可以用勺子刮起泡沫
保鲜膜包好，然后用牙签在保鲜膜中间刺十几个孔，隔水炖15分钟
出锅 ， 揭保鲜膜
开吃啦～超香的牛奶味
小贴士
泡沫过滤干净炖出来的布丁才会平滑没有蜂窝面哦
做法二：
当牛奶
###其它资料参考###牛奶蒸鸡蛋没有毒
一、做法
1、把温牛奶倒进大碗里，磕进鸡蛋 ， 加入白糖，一起搅拌均匀
2、把搅拌好的牛奶鸡蛋液倒进碗里，捞干净泡泡 ， 包上保鲜膜
3、蒸10分钟
4、出锅完成
二、注意事项
牛奶蒸鸡蛋虽然没有毒，但是两种食物混在一起很容易破坏当中的营养成分，吃多了也可能会不消化 。所以建议食用的时候注意营养搭配以及使用量 。
###其它资料参考###案可以用纯牛奶蒸鸡蛋 。牛奶蒸鸡蛋就是双皮奶 。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物 ， 尤其是含钙量特别高 。鸡蛋含有卵磷脂、蛋白质、钙、磷、铁矿物质和维生素类 。因为蒸鸡蛋温度高且时间稍长，容易造成牛奶营养的流失 。鸡蛋和牛奶都是富含营养的食物 ， 但是鸡蛋最多每天吃一个，牛奶可以在睡前喝有助于睡眠 。
可以用纯牛奶蒸鸡蛋 。牛奶蒸鸡蛋双皮奶 。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物 ， 尤其是含钙量特别高 。鸡蛋含有卵磷脂、蛋白质、钙、磷、铁矿物质和维生素类 。但是因为蒸鸡蛋温度高且时间稍长，容易造成牛奶营养的流失 ， 这种吃法不易消化 。
鸡蛋和牛奶都是富含营养的食物 ， 但是鸡蛋最多每天吃一个，牛奶可以在睡前喝有助于睡眠 。
###其它资料参考###鸡蛋的吃法也非常多的，有炖蛋 ， 煮鸡蛋，炒鸡蛋，卤蛋等，最有营养的属炖蛋和煮鸡蛋，每天一个煮鸡蛋就可以补充人体一同所需的物质 。
第一、鸡蛋有蛋白和蛋黄组成 ， 蛋白中含有丰富的蛋白质，脂肪等物质，蛋黄中含有卵磷脂，固醇类 ， 蛋黄素以及钙，磷，铁，维生素A，维生素D及B族维生素等物质，都是非常与营养价值的 。
第二、鸡蛋的吃法也非常多的 ， 有炖蛋，煮鸡蛋 ， 炒鸡蛋，卤蛋等，最有营养的属炖蛋和煮鸡蛋 ， 每天一个煮鸡蛋就可以补充人体一同所需的物质 。
第三、鸡蛋中所含的脂肪是在蛋黄中，以不饱和脂肪为主，易被人体吸收，不会增加人体的负担 ， 而且还有促进消化的作用 。
第四、鸡蛋的蛋黄中含有卵磷脂，婴儿，小孩，青少年吃后会增加大脑发育 ， 会使小孩变聪明 。
第五、鸡蛋中还含有铁，钙等微量元素，可以补充人体所血少的铁元素和钙，预防缺铁性平血和增加骨骼强度 。
第六、常吃用清水煮熟的鸡蛋营养价值最高 ， 鸡蛋中所含的维生素A,维生素D,维生素E，维生素B等微量元素含量非常丰富，而且易被人体吸收，可以增强人体抵抗力 。
第七、鸡蛋含有蛋白质，每天吃一到两个水煮蛋可以使皮肤更有弹性，而且对于身体浮肿部位，可以用剥了壳的水煮蛋进行按摩 ， 可以起到消肿的作用 。
第八、最主要的是鸡蛋的热量非常低，一个鸡蛋的热量相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，虽然含有很多营养物质 ， 像蛋白质，磷，脂肪，维生素这些营养物质都是要参与修复人体组织，形成新的组织，消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程的 ， 非常适合减肥时期的人群来吃 。
