鸡蛋煮面条的步骤？
将面 ， 青菜洗净备好，准备好鸡蛋，酱油，盐，油 。
将两碗半的自来水倒入锅中烧开 ， 再把面饼放入沸水中煮透，挑出盘中放置 。
将青菜 ， 鸡蛋先后放入刚煮过面饼的沸水中 。
随后加入几滴酱油、盐、油 ， 个人爱好加了自家酿制的陈年黄酒 。再次煮沸2分钟开盖，鸡蛋刚刚熟透，吃起来滑嫩 。
成品出来啦！卖相虽不咋地，但还是很美味的哦 。
问题一：鸡蛋煮面条的家常做法大全怎么做好食材
主料
鸡蛋
2个
面条
1块
辅料
油
适量
盐
适量
菜心
适量
蕃茄酱
适量
鸡精
适量
步骤
1.把鸡蛋打进锅里 ， 慢火煎 。
2.在蛋黄中洒点盐 。比较香 。
3.准备好菜心 ， 洗干净 。沥干水 。待用 。
4.把煎好的鸡蛋放进锅里 。
倒上高汤或者冷开水也行 。
5.放上一块面条，盖上盖子 。
煮三十秒 。
6.打开盖子 。用锅铲把面条敲散 。
7.放上菜心 。
8.洒上点鸡精 。
9.放点盐 。
10.OK，美味的鸡蛋面条出锅了 。
小贴士
喜欢辣的豆亲可以放点辣椒酱 。
菜心是比较容易熟的，建议在锅里烫熟即可 。
问题二：面条的做法，鸡蛋面条怎么做好吃，鸡蛋面条的家常做法用料
主料
面粉300克
鸡蛋2个
调料
食盐
3克
水
适量
鸡蛋面条的做法
1.面粉加入鸡蛋、冷水、盐，用筷子搅成面絮，略揉成团(2只鸡蛋+冷水共120克)
2.放入压面机多次压制成厚3毫米得面片
3.最后压出合适宽度的面条即可(没有压面机，可用手工相同操作，手工操作时液体量可少许添加)
问题三：鸡蛋面条怎么做好吃？原料： 鸡蛋两个，鸡精1g，盐3g，香油5g，挂面300g
步骤
1、在把鸡精和盐放进碗里，加入少需要原料少 ， 需要器具少 ， 清淡可口 ， 量的水，拌匀
2、把鸡蛋打入碗中，用筷子打到起泡
3、用清水煮面，煮好后装到盘子里，留少许水在里面
4、把放鸡蛋的碗放到锅里，少沸水蒸3-5分钟
5、蒸好后取出，加入香油 ， 用筷子把鸡蛋拌开
6、把鸡蛋倒入面的上面即可食用
特点：清香扑鼻
鸡蛋面做法2
1、先说炒蛋细节，适用于任何菜中的炒蛋哦：炒蛋时先不要放油，将锅烧热后再倒油，这样可以防止鸡蛋沾锅 。然后将锅子拿起来转一下，让锅的大部分都沾到油 ， 也是防沾 。炒蛋时最好用胡麻油，炒出的蛋色泽金黄味道也很香（除非你不吃胡油），鸡蛋下锅还未全熟时用铲将蛋搅成蛋花 ， 蛋花大小由个人喜好决定 。鸡蛋不要炒太老，因为一会儿还要再下锅 。如果想吃嫩一点的鸡蛋可在打蛋时加一点点水或水淀粉 。火候：刚下过大火，差不多定形时中小火 。
2、盛出蛋后炒西红柿时先要炝锅（此时可以不用胡麻油），除了老姜还要加葱花（和蒜末），爆香后加西红柿，如果为了口感好，可以在切西红柿时将皮扒掉 。炒出汁水后加水加鸡蛋一起煮，加调料 。注意如果是味精就后加（出锅前）因为味精不宜烹饪过久；鸡精可以炒的时候就加 。煮至西红柿软烂，汁水适量即可出锅，出锅前可淋香油 。还可以在出锅前放一些蒜末进去，搅拌一下就关火，这样就有蒜香味 。不讨厌蒜香的朋友可以试一下 ， 味道很不错 。
3、炒西红柿时还有另一种做法：可以切少许青椒丝/丁一西红柿一起炒，青椒可以提香，味道也很好
4、出锅后也可以加一些水淀粉进去 ， 记得要拌匀，这步也叫勾芡或打卤 。
问题四：鸡蛋煮面的做法，营养早餐 鸡蛋煮面怎么做好吃 ， 营养.面饼3块，鸡蛋2个，青菜 ， 油，盐适量 我们一家三口的早餐量 。
2.热油锅 打入2鸡蛋煎下 。
3.放点生抽用筷子打散鸡蛋，煎至凝固 。
4.加适量水 大火煮 。
5.煮开了加入面饼一起煮 。
6.把面条划开，放盐继续煮 。（可以放放鸡精） 。我家没有这些 。
7.面条煮到7.8成熟 ， 放入青菜煮熟 。起锅前放点生抽，颜色会好看些，味道也好些 。
问题五：怎么做好吃，清淡美味鸡蛋面条的家常做法清淡鸡蛋面的做法
1.
先加入适量水 ， 煮开，加入挂面，可以根据人数增加水量和挂面的量 ， 打匀，煮开后继续开锅煮沸3-5分钟 ， 观察面条变晶莹剔透即可 。
2.
以碗为单位，先加一大勺生抽，再加半勺醋，7-9粒鸡精，4-6滴香油，少许胡椒粉，少许盐，一小撮虾皮，一小撮葱花
3.
用沸水适量加入汤料中，将生抽等生料烫一烫，更入味 。
4.
将煮好的挂面捞起，不用盛水 。根据个人爱好将一定面分装到碗中，拌匀即可食用 。
问题六：手工鸡蛋面条的做法，手工鸡蛋面条怎么做好吃食材用料
面条1块（干面）
鸡蛋1颗相克食物
西红柿1个相克食物
植物油30ml
香油3滴
盐5克
酱油20ml
鸡蛋面条的做法
1.清洗好材料 ， 酱油、香油、植物油、盐都放一起调和，西红柿切小块 ， 鸡蛋打了装碗拌均
2.热锅把西红柿倒入翻炒出汁
3.加入四碗水煮开
4.放入面条 ， 用双筷子拌散面块煮开
5.倒入已拌V的蛋液
6.轻轻翻拌一下，中火煮熟
7.倒入早已调好的酱油料 ， 翻拌均匀
8.简单又好味的鸡蛋面就这样做好啦
用手机看这道菜做法
小贴士
煮面一定要看好时间，不要煮坨了，太坨的面不好吃哟！鸡蛋面条煮法也很多，根据个人喜好加放辅加菜料，比如加葱花 ， 加青菜 ， 或者什么都不加，我个人喜欢加西红柿 ， 因为我喜欢酸甜香味道的面面！
问题七：煮面条时加鸡蛋是先煮鸡蛋还是先煮面条？看你煮哪种了，最简单的就是先煮面条快熟的时候放鸡蛋
问题八：鸡蛋做的面条的做法，鸡蛋做的面条怎么做好吃步骤
1.准备面粉200克,面粉用普通面粉就好了，高粉低粉无所谓 ， 盐少许（200克面粉加入一茶匙盐就可以了） ， 鸡蛋两个（当然你喜欢更香滑一点全部用鸡蛋代替水也是没问题的 。）
2.把鸡蛋磕进面粉，加少许盐、适量水 ， 先搅成颗粒状，然后揉成面团，反复揉成略硬一点的 ， 这样擀起来才不会破掉，面条才更劲道
3.找个比较温暖的地方，把和好的硬面团用盖湿布盖起来，或者直接找个小盆倒扣在下面也可以，醒20分钟 。
4.醒好的面团，置于面板上，撒干面粉，先用擀面杖擀开，略薄的时候 ， 卷在擀面杖上 ， 慢慢擀成薄薄的大面皮
5.擀好的面皮撒干面粉，防止粘连，卷起来，或者折叠起来，从一头开始，切成粗细均匀的细面条（你乐意吃粗的 ， 就切粗一点呗，唉唉 ， 我明显在凑字的 ， 其实这个过称简单的要死，谁看不明白谁是BC啦....）
6.切好的细面条撒上干面粉 ， 抖散~~
7.西红柿两个，表面切浅口，用筷子插着放在烧开的水里 ， 略煮，捞出，用手死去西红柿皮，切成大块
8.鸡蛋先打散 ， 烧热锅，倒入油，油锅烧热，倒进去打散的鸡蛋，快速滑炒 ， 炒成型盛出
9.炒过鸡蛋的锅里，仍然会有少许油的，直接倒入西红柿块，中火翻炒至西红柿出红汤
10.放入炒好的鸡蛋，跟西红柿一起继续炒入味
11.炒好的鸡蛋和西红柿里加入清水，大火烧开 。
问题九：鸡蛋煮面的家常做法大全怎么做好吃视频用料
主料
鸡蛋2个
面条（生）100g
小白菜150g
调料
食盐
适量
调和油
适量
鸡蛋煮面的做法
1.面饼3块，鸡蛋2个，青菜，油，盐适量 我们一家三口的早餐量 。
2.热油锅 打入2鸡蛋煎下 。
3.放点生抽用筷子打散鸡蛋，煎至凝固 。
4.加适量水 大火煮 。
5.煮开了加入面饼一起煮 。
6.把面条划开，放盐继续煮 。（可以放放鸡精） 。我家没有这些 。
7.面条煮到7.8成熟，放入青菜煮熟 。起锅前放点生抽 ， 颜色会好看些，味道也好些 。
###其它资料参考###鸡蛋煮面条
烹饪步骤：
1.准备好一块面条和三个鸡蛋
葱适量
2.起油锅，把鸡蛋打进去
3.往鸡蛋中间蛋黄里洒上点盐花
4.等鸡蛋煎好一面 ， 再翻过来煎另外一面
5.煎好的鸡蛋，放入锅里 。倒进去冷开水或者高汤
6.把所有煎好的鸡蛋都倒进去 。
7.把面条放进去
8.煮一分钟，用筷子把面条挑散开来
9.等所有面条都散开，洒上点盐花和葱花，即可 。
###其它资料参考###1、煮鸡蛋挂面，把挂面煮进去以后就把鸡蛋打进去煮上5分钟，鸡蛋也熟了，挂面也熟了，放点烫好的菠菜叶，放点盐，放点香油，放一点生抽味精，放点香菜调匀了吃吧 。
【鸡蛋煮面条鸡蛋煮多久】 2、煮鸡蛋挂面比较简单，然后也比较方便，就不会那么的难做早餐 。
