香菇牛肉粥的牛肉煮多久 _牛肉

香菇牛肉粥的做法？

香菇牛肉粥对于体虚乏力，劳作易倦，消化不良患者有非常显著地好处，经常食用，有助于消化吸收
工具/原料
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主料：粳米、香菇、牛肉
调料：大葱、姜、盐、味精
方法/步骤
1/1 分步阅读
1. 将水发香菇去梗洗净，切成丝备用；
2. 牛肉洗净切丝备用；
3. 粳米淘洗干净；
4. 葱切成末，姜切成片，备用；
5. 将香菇、牛肉、粳米共同放入锅内，加水适量，用小火熬至肉烂米熟；
6. 肉烂米熟后加葱末、姜片、猪油、盐、味精再煮3分钟即可。
香喷喷的香菇牛肉粥就做成了。

牛肉香菇粥的做法
1.先把大米和香菇浸泡十分钟
2.把米放入锅开火后，加入少许盐及香油一起煮，这样煮出来的粥特别香
3.粥煮开后，放入切好的香菇煮十分钟
4.再放入切好的牛肉煮1分钟
5.然后入葱花、胡椒粉、盐、鸡精调味即可熄火。（熄火后，在粥面撒入少许香油）
6.出锅啦~
###其它资料参考###1 。先把香菇切粒，牛肉切粒切丝都行，但不要切片
2.牛肉用蛋清、盐、味精、香麻油腌制
3.煮粥（建议1碗米放8杯水-10杯水）
【香菇牛肉粥的牛肉煮多久】4.米煮烂后就把香菇和牛肉放进去继续煮上个7-10分钟
5.在适当的用盐和味精（鸡精）、胡椒粉、麻油调味即可
###其它资料参考### 牛肉粥简单做法
牛肉粥简单做法，牛肉是我们生活中很常见的一种食物，而且营养价值是非常的高的，有很多我们身体所需的营养物质，食用方法有很多，以下为大家分享牛肉粥简单做法。
牛肉粥简单做法11、大米洗净入锅加水煮开后中火煲粥。
2、胡萝卜切小粒备用。
3、胡萝卜一起入锅中粥一起煲。
4、牛肉切薄片后剁成沫。
5、煮至粥浓稠后加入牛肉沫。
6、牛肉煮熟后加少许盐调味即可。
7、成品。
牛肉粥简单做法2香菇牛肉粥
准备材料：牛肉60克，香菇4朵，大米40克，韭菜20克，植物油20毫升，盐1/2茶匙，葱1节，姜1块
开始制作：
1、将牛肉洗净后用冷水泡 1 小时，去血水后洗净。
2、将牛肉切小丁。香菇去根后洗净，切丁。
3、大米洗净，葱切碎，韭菜洗净切碎，姜切片备用。
4、起锅，锅热后倒油，油热后加葱碎炒香。
5、加入牛肉丁、香菇丁翻炒，至肉变色后迅速倒入砂锅中。
6 、在砂锅中加入大米、清水、姜片、盐，大火煮开。
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7 、调小火，煮至粥黏稠后撒韭菜碎，出锅即可。
小贴士：新鲜牛肉在烹炒之前可以先加入淀粉、盐、油腌制20分钟，这样更有助于牛肉入味，且容易煮得软烂。
牛肉粥简单做法3牛肉粥应该怎么做会鲜香嫩滑
食材准备：牛肉、葱姜蒜、盐、味精、料酒、葱花、米
制作步骤
1、新鲜的牛肉买回家之后先用水清洗一下血水，然后将牛肉切成牛肉丝。
2、切好的牛肉丝用料酒、盐、姜片先腌制一下。
3、将米淘干净，然后放入砂锅中，倒入清水。开大火先把水煮开，煮开后就把火调小开始慢煮。
4、当米开始化开的时候，将腌制好的牛肉丝用手将它一根根的放入到粥当中，与米一起继续慢炖。
5、在粥当中加入盐，同时再加入一些姜片去腥。
6、大约炖一个小时左右，当粥开始变粘稠，牛肉丝开始慢慢变软的时候，基本上就可以吃了。这时将火关掉，然后焖上十分钟到十五分钟。
7、焖好后，再开大火将火煮开，让米和牛肉丝滚一下就可以吃了。
8、将粥当中的姜片挑出，加入味精调味，就可以出锅了。
9、一道好吃的牛肉粥做好了，在上面加入一点香葱点缀提香一下就可以了。
以上就是牛肉粥的制作方法，是不是觉得并不是特别复杂呢？如果平时小伙伴在家都可以做这样一道营养丰富，口感较好的牛肉粥来吃。尤其是上班族，可以提前一晚把牛肉粥放在电饭煲里做好，第二天早上就可以吃了。早餐吃上一碗热气腾腾的牛肉粥，一定会让你一天元气满满的。小伙伴如果认可我推荐的牛肉粥的做法，可以试着做一下。
牛肉粥简单做法41、牛肉蛋花粥的做法
选用材料：牛肉、鸡蛋、葱花、香菇、大米；配料：盐、鸡精。
制作过程：
1、将洗干净的牛肉放入锅中用热水焯一下，再切成小丁。
2、将香菇洗净，切成小片，备用。
3、将大米放入锅中，用小火熬粥，等到水开的时后，将切好的牛肉放入锅中，一起用慢火熬。
4、等到粥煮好的'时候，就可以先放入香菇片和葱花。随后，将打散的鸡蛋均匀倒在粥上，放入盐和鸡精调味。
2、牛肉蛋花粥的营养价值
牛肉蛋花粥对人们来说是补充矿物质、维生素、蛋白质和脂肪的最佳食物适宜，牛肉可以为人们滋补脾胃、强身健体、补中益气、止渴止涎，对于一些气短体虚、贫血久病之人食用，可以起到很好地疗效。
鸡蛋当中含有大量的矿物质和维生素及一些对身体大有益处的蛋白质，混合食用，说鸡蛋是我们最好的营养来源之一。更因为鸡蛋当中所含有大量的蛋氨酸，与谷类混合食用，可以很大提高我们身体的生物利用率。
妈妈们可以给宝宝做可口的牛肉蛋花粥作为辅食，能为宝宝提供非常多的营养物质，老年人喝牛肉蛋花粥能够强健身体、滋补脾胃，女性喝牛肉蛋花粥可以预防贫血、滋补身体，生长发育期的儿童和手术后的病人喝牛肉蛋花粥可以有助于身体组织的修复，所以，牛肉蛋花粥是人们餐桌上的补益佳品。
3、芹菜牛肉粥
材料：
主料：芹菜120克，粳米100克，辅料：牛肉25克
做法
1、带根芹菜洗净，切末；
2、牛肉洗净蒸熟，切成末；
3、芹菜与粳米一同煮粥；
4、待粥熟时加入熟牛肉末，稍煮即成。

###其它资料参考###先把大米和香菇、豌豆浸泡十分钟
把米放入锅开火后，加入少许盐及香油一起煮，这样煮出来的粥特别香
粥煮开后，放入切好的香菇和豌豆煮十分钟
再放入切好的牛肉煮1分钟
然后入葱花、胡椒粉、盐、鸡精调味即可熄火。（熄火后，在粥面撒入少许香油）
出锅啦~

###其它资料参考###食材明细
粳米50克香菇(鲜)60克
牛肉(前腿)30克
大葱15克姜10克
猪油(炼制)10克盐3克
味精3克
香菇牛肉粥的做法详细步骤
1. 将水发香菇去梗洗净，挤干切丝；
2. 牛肉洗净切丝；
3. 粳米淘洗干净；
4. 葱切末，姜切片，备用；
5. 将香菇、牛肉、粳米共同放入锅内，加水3杯，用小火熬至肉烂米熟；
6. 加葱末、姜片、猪油、盐、味精再煮3分钟即可。
###其它资料参考###牛肉丝粥做法一
材料
牛肉丝，杏鲍菇，青菜，盐，料酒，淀粉，姜末，橄榄油，味精，香油，白胡椒粉
做法
1、杏鲍、青菜切碎。
2、肉切丝，放淀粉、盐、料酒、胡椒粉腌制一下。
3、先煮白粥，快好时放入姜末、橄榄油、盐、味精、杏鲍菇煮一会。
4、然后滑入肉丝，用筷子快速划散。
5、放入菜碎搅拌均匀，淋上香油，撒点白胡椒粉即可享用。
做法二，泰式椰香牛肉粥
材料
牛绞肉150公克，白饭1碗，鸡蛋1颗，姜丝1大匙，葱花适量，香菜适量，高汤1又1/2杯，A.酱油1/2大匙， B.椰奶1/2杯，鱼露1大匙，糖1/2小匙，白醋1/2小匙，胡椒粉适量
做法
1.牛绞肉、酱油混合，搅拌均匀；鸡蛋取蛋液放入汤碗内，备用。
2.取一锅，加入白饭、高汤、姜丝与所有调味料B煮至沸腾。
3.加入作法1拌匀的牛绞肉，略拌煮至熟后，撒上葱花、香菜、胡椒粉。
4.再将作法3的粥倒入作法1有蛋的汤碗内即可。
做法三，香菇牛肉粥
材料
主料：粳米50克，鲜香菇60克，牛肉(前腿)30克
调料：大葱15克，姜10克，猪油10克，盐3克，味精3克
做法
1、将水发香菇去梗洗净，挤干切丝。
2、牛肉洗净，切丝。
3、粳米淘洗干净。
4、葱切末，姜切片，备用。
5、将香菇、牛肉、粳米共同放入锅内，加水3杯，用小火熬至肉烂米熟。
6、加葱末、姜片、猪油、盐、味精再煮3分钟即可。
做法四，南瓜山药牛肉粥
材料
大米150g、牛肉100g、山药1截、南瓜100g、小葱1棵、姜1小块、料酒5ml、淀粉1g、植物油少许
做法
1、大米淘洗洗净，用清水浸泡半个小时，捞出沥去水分备用；
2、锅中注入足量清水，烧开后放入大米，大火煮开后传小火慢煮约20分钟，中途适时搅拌一下防止粘锅和溢出；
3、山药去皮切小?。?南瓜去皮切小?。兴?nbsp;，小葱切碎；
4、牛肉剁成细末，用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制片刻；
5、米粥熬煮至米粒开花时，加入山药和南瓜丁继续熬煮5分钟；
6、放入腌好牛肉末搅拌均匀，再次煮滚转小火继续煮2分钟，最后调入盐和香葱搅匀即可。
小诀窍
1、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，这样熬粥可以节省时间。
2、熬粥时水滚后再放入大米不容易出现糊底的现象，刚放米的时候需要不停的搅动几下。
3、煮粥的时候放入少许油，不仅成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
4、山药切丁后可以放入清水中浸泡防止氧化变色。

香菇牛肉粥的牛肉煮多久

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